Куриные котлетки с зеленью

Фото к рецепту: Куриные котлетки с зеленью
Домашняя30 мин.4Не определен
45561651

Ингредиенты

  • фарш куриный — 600 г
  • зелень петрушки — 0.5 пуч.
  • зелень укропа — 0.3 пуч.
  • яйцо — 1 шт
  • крахмал — 1 ст.л.
  • мука (для обвалки)
  • лук батун — 1.3 шт
  • морковь — 1 шт
  • соль (соль
  • перец- )
  • крепкий куриный бульен — 1 стак.

Пошаговый рецепт приготовления

Фарш курицы смешиваем с резаной зеленью и желтком яйца. Добавляем ложку крахмала, чуть соли и перца. Все тщательно вымешиваем.

Формируем котлетки, обваливаем в муке и на разогретую сковородку.

Обжариваем до полу-готовности.

Укладываем в кастрюлю, добавляем резаную морковь и лук, заливаем крепким бульеном и тушим на малом огне до готовности.

При подаче чуть украсить зеленью и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

Пошаговые фото рецепта

Куриные котлетки с зеленью: фото шаг 1
Куриные котлетки с зеленью: фото шаг 2
Куриные котлетки с зеленью: фото шаг 3
Куриные котлетки с зеленью: фото шаг 4
Куриные котлетки с зеленью: фото шаг 5

Дополнительная информация

Обычно просто жарим - а здесь еще и тушим.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
51  человек оценили
Сохранить рецепт
10 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
veka
26.12.2008 19:31

Количество витамина С в луке-батуне достигает 40 мг%/100 г зеленых листьев, что почти в два раза больше, чем в репчатом. Листья содержат каротин, витамины Bi, Вг, D, белки, соли фосфора и меди.

гетьмановна

Очень приятные котлетки!5!

irina90-60-90

люлю котлетки:) забираю в группу! СПАСИБО!

sveetljacok

555+++

варуник

Пять!

gnatosina

5!!!!!

тамара агапитова

Такие котлеты плохими быть не могут!Вкусно, уверена!5+

ntv2001
26.12.2008 21:48

Классика жанра...

gootkaty
26.12.2008 22:09

Полезные и вкусные! 5555!!!!

наталия владимировна

Замечательные, нежные котлетки. 5+ :)

oksana malzew

5+!!!

sigal
27.12.2008 02:32

Очень нежные котлетки. 5.

машенька-84-

Вкусненько.5.

maleta
21.01.2009 16:41

...555...

marietta_sv@mail.ru

Подскажите, что такое лук-батун?

veka
24.05.2009 01:31

Это просто сорт лука -- у меня на даче растет:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6234410725718371.051
Инструменты