Старая, добрая "мимоза"
Ингредиенты
- нерка в собственном соку 1 б
- яйца вареные 3-4 шт
- морковь вареная 2-3 шт
- луковица красная средняя 1 шт
- сыр твердый 100-150 гр
- орехи грецкие жаренные 1 ст
- масло сл 50-70 гр
- зелень для украшения
- физалис для украшения 1 шт
Пошаговый рецепт приготовления
яйца и морковку сварить, остудить. рыбу давить вилкой и выбрать шкурки и кости. долить в нее сока из банки, но не много, только чтобы не было сухо. луковицу тонко-тонко нарезать полукольцами. орехи обжарить на сухой сковороде и подавить в ступке, но не мелко. морковку натереть на терке - не совсем мелкой, а такой с овальными дырочками. сыр на такой же терке. на ней же желтки. белки на крупной терке. все это время масло держать в морозилке. в последствии его тоже натереть на крупной терке.
ТЕПЕРЬ СОБИРАЕМ САЛАТ:
- морковка
- майонез
- орехи
-рыба
-лук
- сл масло
- белки с сыром
- майонез
- желтки
- зелень
- физалис
остались продукты слои можно повторить. поставить в холодильник, чтобы все хорошо слежалось.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Я беру масло из холодильника и на тёрке с крупными отверстиями стружу над салатом, очень интересный вкус получается.
ОЙ,правда совсем забыли а ведь ВКУСНО.5555
Ой 5!
5+!!!
Когда мама первый раз делала "мимозу" и клала туда масло. Я ей говорила, что будет не вкусно, а когда попробывала. Девочки!!! Очень вкусно. Только я делаю без грецкого ореха и моркови. Обязательно попробаю)) 555)
мы тоже мимозу любим
