Старая, добрая "мимоза"
Приготовьте старую добрую "мимозу" с неркой в собственном соку, вареными яйцами, морковью, сыром и грецкими орехами. Украсьте зеленью и физалисом.

Ингредиенты
- нерка в собственном соку 1 б
- яйца вареные 3-4 шт
- морковь вареная 2-3 шт
- луковица красная средняя 1 шт
- сыр твердый 100-150 гр
- орехи грецкие жаренные 1 ст
- масло сл 50-70 гр
- зелень для украшения
- физалис для украшения 1 шт
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
яйца и морковку сварить, остудить. рыбу давить вилкой и выбрать шкурки и кости. долить в нее сока из банки, но не много, только чтобы не было сухо. луковицу тонко-тонко нарезать полукольцами. орехи обжарить на сухой сковороде и подавить в ступке, но не мелко. морковку натереть на терке - не совсем мелкой, а такой с овальными дырочками. сыр на такой же терке. на ней же желтки. белки на крупной терке. все это время масло держать в морозилке. в последствии его тоже натереть на крупной терке.
ТЕПЕРЬ СОБИРАЕМ САЛАТ:
- морковка
- майонез
- орехи
-рыба
-лук
- сл масло
- белки с сыром
- майонез
- желтки
- зелень
- физалис
остались продукты слои можно повторить. поставить в холодильник, чтобы все хорошо слежалось.
Пошаговые фото рецепта


Информация о рецепте
Дополнительная информация
хороший, ностальгический салатик. кто помнит советские времена, поймет о чем я. салатник надо брать прозрачный, чтобы было все видно. понимаю, что Америки для вас не открою, но самой понравилось как получилось и решила радость поделиться с вами, дорогие кулинары
Расчет КБЖУ
Конечно! Ниже приведен расчет калорийности и состава КБЖУ (Калории, Белки, Жиры, Углеводы) для указанного вами рациона.
Ингредиенты и их примерное содержание:
1. Нерка в собственном соку (консервированная) — 1 банка (примерно 150 г)- Калории: 180 ккал- Белки: 20 г- Жиры: 10 г- Углеводы: 0 г
2. Яйца вареные — 3-4 шт (средне 3,5 шт, примерно 50 г каждое)- Калории: 70 ккал за 1 шт- Белки: 6 г- Жиры: 5 г- Углеводы: 1 г
Общий расчет (3,5 шт):
Калории: 245 ккал
Белки: 21 г
Жиры: 17.5 г
Углеводы: 3.5 г
3. Морковь вареная — 2-3 шт (средняя морковь около 80 г)- Калории: 35 ккал за 100 г- Белки: 0.9 г- Жиры: 0.2 г- Углеводы: 8 г
За 2 шт (примерно 160 г):
Калории: 56 ккал
Белки: 1.4 г
Жиры: 0.3 г
Углеводы: 12.8 г
4. Лук красный средний — 1 шт (около 100 г)- Калории: 40 ккал- Белки: 1 г- Жиры: 0.1 г- Углеводы: 9 г
5. Твердый сыр — 100-150 г (выберем среднее 125 г)- Калории: 400 ккал (на 100 г),
для 125 г: 500 ккал- Белки: 25 г (на 100 г), для 125 г: 31 г- Жиры: 33 г (на 100 г), для 125 г: 41 г- Углеводы: 1.2 г (на 100 г), для 125 г: 1.5 г
6. Жареные грецкие орехи — 1 столовая ложка (около 10 г)- Калории: 65 ккал- Белки: 1.5 г- Жиры: 6.5 г- Углеводы: 1.2 г
7. Масло сливочное — 50-70 г (используем 60 г)- Калории: 720 ккал (на 100 г)- Для 60 г: 432 ккал- Белки: 0.6 г- Жиры: 80 г- Углеводы: 0 г
8. Зелень и фрукты (физалис) для украшения — примерно 10 г зелени и 1 шт фрукта (около 10 г)- Зеленая зелень: калорий очень мало — около 2 ккал- Физалис: около 5 ккал
Итоговый расчет:
Ингредиент | Калории | Белки | Жиры | Углеводы |
---|---|---|---|---|
Нерка в собственном соку | 180 | 20 г | 10 г | 0 г |
Яйца (3,5 шт) | 245 | 21 г | 17.5 г | 3.5 г |
Морковь вареная | 56 | 1.4 г | 0.3 г | 12.8 г |
Лук красный | 40 | 1 г | 0.1 г | 9 г |
Твердый сыр | 500 | 31 г | 41 г | 1.5 г |
Грецкие орехи (1 ст.л.) | 65 | 1.5 г | 6.5 г | 1.2 г |
Масло сливочное | 432 | 0.6 г | 80 г | 0 г |
Зелененькая + физалис | 7 | 0.2 г | 0 г | 1.2 г |
ИТОГО | 1525 | 77.7 г | 155.9 г | 30.4 г |
Общий итог КБЖУ:
- Калории: примерно 1525 ккал
- Белки: примерно 78 г
- Жиры: примерно 156 г
- Углеводы: примерно 30 г
Это приблизительный расчет, он зависит от точных размеров продуктов и способов приготовления.
Если нужно, я могу произвести корректировки или подготовить более точные рекомендации!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии


