Салат мимоза с сыром

Рыбный салат «Мимоза» с сыром подходит практически к любому празднику. Он быстро и легко готовится, а его вкус понравится самому искушенному гурману. Единственную трудность в его приготовлении может составлять то, что все ингредиенты нужно аккуратно укладывать слоями. Основу блюда составляют рыбные консервы. К их выбору нужно подходить тщательно, так как консервированная рыба формирует вкус целого салата. Для праздничного стола лучше всего подходит горбуша, так как это деликатесная и очень вкусная рыба. При отсутствии горбуши также годится сайра, тунец, сельдь. Рыбу можно заменить на крабовые палочки. В большинстве представленных рецептов салат «Мимоза» готовится с сыром, также в составе классической закуски присутствуют отварные желтки, лук и зелень, иногда яблоки и рис. Яблоки делают салат более легким и полезным, а рис – сытным. Каждый рецепт иллюстрирован фотографиями, на которых показано, как правильно готовить блюдо. Как только будут уложены все слои, салат сверху равномерно посыпается раскрошенным вареным желтком. В качестве украшения подойдут красиво уложенные веточки свежего укропа. Готовый салат имеет яркий желтый цвет, чем напоминает цветущую мимозу.