Компот

Соленья и маринады

Торт натали

Name: Торт натали
Total time: 90 min
Yield: 10
Cuisine: Домашняя
Ingredients: сахар; яйца; разрыхлитель; сметана; мука; клюква; сахар; лимон; сахар; сгущенка; сливочное масло

Попробуйте торт Натали: лёгкий десерт с клюквенным, лимонным кремами и сгущёнкой. В составе — сахар, яйца, мука, разрыхлитель и сметана.

Продукты

сахар - 2 ст.
яйцо - 2
разрыхлитель - 1 ч.л.
сметана - 500 г
мука - 3 ст.
клюква - 1 ст.
сахар - 1/2 стак.
лимон - 1
сахар - 1/2 ст.
сгущенка - 1 банка
сливочное масло - 250 г

Пошаговый способ приготовления

Сахар, яйца, сметану, муку, разрыхлитель перемешиваем.Должна получится консистенция густой сметаны. Начинаем выпекать коржи при температуре 200. Пекутся они очень быстро - как верх зазолотился - почти наверняка готовы. Количество коржей зависит от размеров сковородки.У меня получилось 5 коржей (по 4 ложки теста на один корж).

Крем 1 : клюкву пропускаем в мясорубку и добавляем сахар.

Крем 2 : лимон ошпариваем кипятком и оставляем в нем на 10 мин.Пропускаем в мясорубку, добавляем сахар.

Крем 3: взбиваем масло со сгущенкой.

Теперь ровняем коржи, и мажем поочередно: 1-ый - первым кремом; 2-ой - третьим, 3 - вторым; четвертый - третьим.

На пятый корж я выложила второй и первый крем и залила все желатином для торта.

Бока обмазываем третьим кремом и посыпаем крошкой из обрезков от выравнивания коржей.