Лявянги из курицы

Ингредиенты

курица целая
орехи грецкие около 250 гр
лук репчатый 5 шт
пастила кислая

понадобится марля
соль
перец

Пошаговый рецепт приготовления

Курицу надо посолить, поперчить и обмазать кислятиной (эта кислая каша делается из очень кислой алчи: 1 способ - свежую алчу, или курагу алчи варим на небольшом количестве воды и мякоть используем для обмазки; 2 способ - готовый кислый лаваш Пастилу размочить в теплой воде) Обмазываем как внутренней стороны, так и с внешней стороны курицы. А также кашицу алчи добавляем в начинку. Приготовление начинки: 5 крупных лукавец проводим через мясорубку, кладем на марлю и выжимаем изо всех сил, тем самым удаляем всю горечь лука. К луку добавляем 200-250 грамм молотых грецких орехов. Соль и перец по вкусу. Начиняем курицу, обмазываем майонезом и выпекаем в духовке.

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
33 человек оценили

Сохранить рецепт
7 человек сохранили

лявянги-это что-то.Я была знакома с девушкой из Ленкорани,оттуда я и попрорбовала Это ЛЯВЯНГИ .До сих пор вкус остался,это такая вкуснотища. слов нет только 5555555555555555555555555555555555555

adalat

07.02.2009 02:08

Ответить

offf..super555555555+++++++++++

03.03.2009 17:14

Очень интересно 555

03.03.2009 18:09

ооо, я смотрю здесь много азербайджанцев, которые ценят нашу кухню.