Ореховые тарталетки с...ореховой начинкой

Фото к рецепту: Ореховые тарталетки с...ореховой начинкой

Ингредиенты

  • тесто:
  • масло сливочное-150 гр
  • сахарная пудра-100 гр
  • яйца-1шт
  • желток-1шт
  • миндаль,измельченный в пудру-50 гр
  • мука-250 гр
  • разрыхлитель-5гр
  • начинка:
  • орехи грецкие-280 гр
  • сгущенка вареная-280 гр
  • яйца-1шт
  • мед-40 гр
  • коньяк-1-2 ст.л.
  • декор:
  • абрикосовый джем или желе
  • черный шоколад
  • половинки грецких орехов

Пошаговый рецепт приготовления

Для теста масло взбить с сахаром добела,добавить яйцо,желток.Всыпать сухую смесь(мука+миндальная мука+разрыхлитель) и быстро замесить тесто.Накрыть и поставить его в холодильник,чтобы стало покрепче.

Потом заполнить тестом корзиночки(у меня диаметром 8см,высотой 1,5),часто наколоть дно и отпекать при 190С до полуготовности(можно отпекать и с горохом,тогда дно прокалывать не надо).

Для начинки смешать порубленные орехи,сгущенку,мед,яйца и коньяк.

Не вынимая песочных тарталеток из метал.корзиночек,

наполнить их начинкой и ровно ее распределить.Выпекать при 180С еще 10-15 минут.

Дать остыть.Поверхность смазать желе или прогретым с небольшим кол-вом воды абрикосовым джемом.Из корнетика сделать рисунок и украсить половинками грецкого ореха,заглазированными в шоколаде.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Ореховые тарталетки с...ореховой начинкой: фото шаг 1
Ореховые тарталетки с...ореховой начинкой: фото шаг 2
Ореховые тарталетки с...ореховой начинкой: фото шаг 3
Ореховые тарталетки с...ореховой начинкой: фото шаг 4
Ореховые тарталетки с...ореховой начинкой: фото шаг 5

5.04.6413458957167361.061
челночок

Кухня: Домашняя

Количество порций: 12

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
61  человек оценили
Сохранить рецепт
30 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
luba5
25.12.2008 14:59

Хорошее приспособление придумали для измельчения орехов!:)

favila
25.12.2008 15:03

Поучительно и вкусно!555

irina90-60-90

оформление БЛЕСК:) ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ:)МОЛОДЕЦ!

натаха

Ох и вкусно! Люблю, когда много орехов! Наташ, у меня нет двух одинаковых ножей, зато есть двойной нож-качалка для зелени, нужно им попробовать порубить. Как думаешь, получится?

ЯВенера

нет слов!!! как всегда СУПЕР!!! 555!!!

petrovapv

Красотульки!!!5!

liliana68

Очень красиво, как всегда! 5!!!

веданта

Шикарно! 5+

cus-pus
25.12.2008 15:23

Отпад ! Красота неописуемая ! 555

pandora-s aquarium

Обалдеть :) Спасибо огромное за все, что Вы делаете! Снимаю не только шляпу, но и фартук :) 5

maleta
25.12.2008 15:38

...555...

nira60
25.12.2008 15:39

Наташенька! Спасибо, орешки мельчить это всегда проблема, испытаю! Рецепт хорош, с наступающим тебя, удачи!!!555!!!!!

irina90-60-90

вот пришла еще раз посмотреть:) как же мне хочется;)

mimi
25.12.2008 15:58

кудесница!!! устройство - класс

lorxen1
25.12.2008 16:12

красота,вот интересную идею с ножами подкинули--5++++

гетьмановна

Ореховое,с орехами!555555555!

bratyury
25.12.2008 16:16

Наташа, ну, что сказать? Я способен только на связывание ножей, до таких вершин кулинарии мне не добраться. Приятно, что мой друг добрался!

alice_catty

какая прелесть!5!!!

alice_catty

я с помощью такого устройства буду маргарин с мукой рубить для наполеона ;) спасиб :)

алёнушка777

Замечательно,и как у тебя всегда:невозможное-возможно!555

cathrene
25.12.2008 16:31

и снова ВАУУУУ!

siyanie
25.12.2008 16:41

Класс! 5!

sama_ja
25.12.2008 16:51

ооооох! прекраснейше!!!!!!! 555

irina-kolyshkova

СПАСИБО!!!555555555555555.ЗАБРАЛА!!!

машенька-84-

Очень красиво и апетитно.5.

Nathalya
25.12.2008 22:44

5! отличный рецепт, допинфа - супер!

izumrud
25.12.2008 23:20

Наташенька!умница!!!спасибо что ты нас учишь :)!!! 555555555555555555555555555555+!:)

bart
26.12.2008 00:38

Какие вкусные и за мастер-класс отдельная 5+

тамара агапитова

Замечательные тарталетки!До чего же ты молодчина!Во всех отношениях!

кыш
26.12.2008 02:19

Наташа, ты умничка! Спасибо за совет с ножами!:)

fraut
26.12.2008 03:32

5!!!!!

inesska
26.12.2008 04:17

супер!

svetik_semizvetik

Вот так изобретение! Класс!!!!!

tansu-_7
08.01.2009 13:12

Umnichka,spasibo,za tvoi resepti.)))SUPER!!!!!

swallow50

Ну надо же, Наташ!!!! Какое чУдное приспособление!!!! И тарталеточки- прелесть!!! 555

ketico
03.02.2009 23:43

5+++++

марияn

Прелесть какая!

рыжая я

Замечательно! 55555

vicus
25.10.2010 16:04

Очень красиво!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты