Ореховые тарталетки с...ореховой начинкой

Ингредиенты

  • тесто:
  • масло сливочное-150 гр
  • сахарная пудра-100 гр
  • яйца-1шт
  • желток-1шт
  • миндаль,измельченный в пудру-50 гр
  • мука-250 гр
  • разрыхлитель-5гр
  • начинка:
  • орехи грецкие-280 гр
  • сгущенка вареная-280 гр
  • яйца-1шт
  • мед-40 гр
  • коньяк-1-2 ст.л.
  • декор:
  • абрикосовый джем или желе
  • черный шоколад
  • половинки грецких орехов

Пошаговый рецепт приготовления

Для теста масло взбить с сахаром добела,добавить яйцо,желток.Всыпать сухую смесь(мука+миндальная мука+разрыхлитель) и быстро замесить тесто.Накрыть и поставить его в холодильник,чтобы стало покрепче.

Потом заполнить тестом корзиночки(у меня диаметром 8см,высотой 1,5),часто наколоть дно и отпекать при 190С до полуготовности(можно отпекать и с горохом,тогда дно прокалывать не надо).

Для начинки смешать порубленные орехи,сгущенку,мед,яйца и коньяк.

Не вынимая песочных тарталеток из метал.корзиночек,

наполнить их начинкой и ровно ее распределить.Выпекать при 180С еще 10-15 минут.

Дать остыть.Поверхность смазать желе или прогретым с небольшим кол-вом воды абрикосовым джемом.Из корнетика сделать рисунок и украсить половинками грецкого ореха,заглазированными в шоколаде.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Ореховые тарталетки с...ореховой начинкой: фото шаг 1Ореховые тарталетки с...ореховой начинкой: фото шаг 2Ореховые тарталетки с...ореховой начинкой: фото шаг 3Ореховые тарталетки с...ореховой начинкой: фото шаг 4Ореховые тарталетки с...ореховой начинкой: фото шаг 5

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

luba5
25.12.2008 14:59
Ответить
Хорошее приспособление придумали для измельчения орехов!:)
favila
25.12.2008 15:03
Ответить
Поучительно и вкусно!555
irina90-60-90
25.12.2008 15:08
Ответить
оформление БЛЕСК:) ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ:)МОЛОДЕЦ!
натаха
25.12.2008 15:13
Ответить
Ох и вкусно! Люблю, когда много орехов! Наташ, у меня нет двух одинаковых ножей, зато есть двойной нож-качалка для зелени, нужно им попробовать порубить. Как думаешь, получится?
ЯВенера
25.12.2008 15:14
Ответить
нет слов!!! как всегда СУПЕР!!! 555!!!
petrovapv
25.12.2008 15:15
Ответить
Красотульки!!!5!
liliana68
25.12.2008 15:17
Ответить
Очень красиво, как всегда! 5!!!
веданта
25.12.2008 15:21
Ответить
Шикарно! 5+
cus-pus
25.12.2008 15:23
Ответить
Отпад ! Красота неописуемая ! 555
pandora-s aquarium
25.12.2008 15:27
Ответить
Обалдеть :) Спасибо огромное за все, что Вы делаете! Снимаю не только шляпу, но и фартук :) 5
maleta
25.12.2008 15:38
Ответить
...555...
nira60
25.12.2008 15:39
Ответить
Наташенька! Спасибо, орешки мельчить это всегда проблема, испытаю! Рецепт хорош, с наступающим тебя, удачи!!!555!!!!!
irina90-60-90
25.12.2008 15:57
Ответить
вот пришла еще раз посмотреть:) как же мне хочется;)
mimi
25.12.2008 15:58
Ответить
кудесница!!! устройство - класс
lorxen1
25.12.2008 16:12
Ответить
красота,вот интересную идею с ножами подкинули--5++++
гетьмановна
25.12.2008 16:14
Ответить
Ореховое,с орехами!555555555!
bratyury
25.12.2008 16:16
Ответить
Наташа, ну, что сказать? Я способен только на связывание ножей, до таких вершин кулинарии мне не добраться. Приятно, что мой друг добрался!
alice_catty
25.12.2008 16:24
Ответить
какая прелесть!5!!!
alice_catty
25.12.2008 16:25
Ответить
я с помощью такого устройства буду маргарин с мукой рубить для наполеона ;) спасиб :)
алёнушка777
25.12.2008 16:27
Ответить
Замечательно,и как у тебя всегда:невозможное-возможно!555
cathrene
25.12.2008 16:31
Ответить
и снова ВАУУУУ!
siyanie
25.12.2008 16:41
Ответить
Класс! 5!
sama_ja
25.12.2008 16:51
Ответить
ооооох! прекраснейше!!!!!!! 555
irina-kolyshkova
25.12.2008 21:00
Ответить
СПАСИБО!!!555555555555555.ЗАБРАЛА!!!
машенька-84-
25.12.2008 22:38
Ответить
Очень красиво и апетитно.5.
Nathalya
25.12.2008 22:44
Ответить
5! отличный рецепт, допинфа - супер!
izumrud
25.12.2008 23:20
Ответить
Наташенька!умница!!!спасибо что ты нас учишь :)!!! 555555555555555555555555555555+!:)
bart
26.12.2008 00:38
Ответить
Какие вкусные и за мастер-класс отдельная 5+
Ответить
Замечательные тарталетки!До чего же ты молодчина!Во всех отношениях!
кыш
26.12.2008 02:19
Ответить
Наташа, ты умничка! Спасибо за совет с ножами!:)
fraut
26.12.2008 03:32
Ответить
5!!!!!
inesska
26.12.2008 04:17
Ответить
супер!
svetik_semizvetik
01.01.2009 23:20
Ответить
Вот так изобретение! Класс!!!!!
tansu-_7
08.01.2009 13:12
Ответить
Umnichka,spasibo,za tvoi resepti.)))SUPER!!!!!
swallow50
27.01.2009 23:49
Ответить
Ну надо же, Наташ!!!! Какое чУдное приспособление!!!! И тарталеточки- прелесть!!! 555
ketico
03.02.2009 23:43
Ответить
5+++++
марияn
07.04.2009 13:14
Ответить
Прелесть какая!
рыжая я
07.04.2009 14:11
Ответить
Замечательно! 55555
vicus
25.10.2010 16:04
Ответить
Очень красиво!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6413458957167361.061
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели