Форель запеченная под шубой из грибов , тыквы и горошка

Фото к рецепту: Форель  запеченная под шубой из грибов , тыквы и горошка

Ингредиенты

  • форель 3 стейка
  • лимонный сок или сухое вино 2 ст.л.
  • шампиньоны 500 г
  • лук 2 шт.
  • тыква 500 г
  • зелёный горошек 400 гр. (мороженный)
  • яйцо 2 шт.
  • сливки 100 мл.
  • соль
  • перец
  • любимые специи

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Стейки форели посолить, посыпать специями, сбрызнуть соком лимона и припустить на сковороде под крышкой (5 мин.).

Выложить на тарелку и аккуратно лопаткой разделить куски пополам, кости удалить.

Грибы обжарить с луком.

Тыкву нарезать брусочками и обжарить на растительном масле. Когда она немного зарумянится высыпать к ней свежий зелёный горошек (у меня мороженный) и хорошо прогреть.

В форму для запекания выкладываем рыбу, сверху грибы, затем тыкву с горошком.

Яйца взбить со сливками и залить содержимое формы. Прикрыть фольгой.

Поставить в духовку(200*) на 20 мин.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Форель  запеченная под шубой из грибов , тыквы и горошка: фото шаг 1
Форель  запеченная под шубой из грибов , тыквы и горошка: фото шаг 2
Форель  запеченная под шубой из грибов , тыквы и горошка: фото шаг 3
Форель  запеченная под шубой из грибов , тыквы и горошка: фото шаг 4
Форель  запеченная под шубой из грибов , тыквы и горошка: фото шаг 5
Форель  запеченная под шубой из грибов , тыквы и горошка: фото шаг 6

Дополнительная информация

Блюдо очень вкусное, сытное, нежное и сочное. Рыбу можно взять любую по вашему выбору. Нелюбители тыквы могут заменить её морковью.

5.04.6551080335043411.070
кыш

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 6

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Рыба запеченная под шубой из грибов и свежего горошка.

Варианты: Лосось запеченный с цветами из моркови, под шубой из овощей. с новым годом, леночка (кыш)!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
70  человек оценили
Сохранить рецепт
79 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
federal
24.12.2008 21:10

что то фото непонятное,немогу рассмотреть:)

mari2020
24.12.2008 21:17

Рецепт хороший.Попробуйте поставить это же фото в не главные в низ.У меня тоже как то так было.Замучалась.А потом поставите на главное место. Вам 5!!!!

кыш
24.12.2008 21:19

Вроде получилось? Что-то тормозит сильно, сейчас попробую пошаговые разместить.

mari2020
24.12.2008 21:20

нет,опять тоже самое.

federal
24.12.2008 21:27

кыш |-у меня уже такое было,тебе нормально показывает,а нам нет.5!

mari2020
24.12.2008 21:28

в пошаговых видно все отлично.

кыш
24.12.2008 21:29

Даже не знаю, что делать.:( Заходила с главной и с Рецептов, всё видно. Попробуйте станицу обновить.

safonom
24.12.2008 21:33

ВЕЛИКОЛЕПНО!!!

gagusya
24.12.2008 21:36

вкусненько! 555!

ozzi
24.12.2008 21:38

вкуснейшая рыбка!!! 5+

kidlog
24.12.2008 21:46

Очень красивые фотографии, подача великолепная, и рыбка вкусная. :) 5!!!

кыш
24.12.2008 21:49

Спасибо, девочки!:)

siyanie
24.12.2008 21:51

Вкусненькая рыбка! 5+!

mimi
24.12.2008 21:54

Лен, как же красиво и вкусно!

bart
24.12.2008 22:01

Удивительно вкусная рыбка! 5+

shushundra

Хорошая рыбка, радостного оранжевого цвета!Красота! 5

lorxen1
24.12.2008 22:22

отличная рыбка--5+

Nathalya
24.12.2008 22:25

Ленчик, у нас специализация: у тебя - форель, у меня - пангасиус :), 5!

svetik_semizvetik

Вот так шубища!!! Вкусно! Ничего ничем заменять не надо - ни рыбу, ни тыкву! 5+!

ЯВенера

отличный ужин, 555!!!

katerinka.kz

Лена, как же красиво, сочно у Вас смотрится на фото это блюдо. Прелесть... вот все овощи эти есть у меня в морозилке, а вот форели нету...жаль...есть только судак как всегд, но это будет точно не то. А Вашему рецепту 5+!!

кыш
24.12.2008 22:53

А мне кажется, с судаком тоже будет очень вкусно!:)

wany05
24.12.2008 23:02

Вкусненько!!!!

cathrene
24.12.2008 23:16

мне без тыквы. форель в любом случае - весчь!

begi
24.12.2008 23:55

Замечательный рецепт! Только 5++++++!

mar33_33
25.12.2008 00:01

ВкуснеЦкая рыбка! 5

christymar

сдоровая пиша,полезно 5

марияn

Аппетитно!!!!

обжорка кама

Красиво, никогда не пробовала сочетать грибы и тыкву. Надо рискнуть. 5555555

oikumene
25.12.2008 02:44

Лен, красота!

fanny
25.12.2008 03:41

Нежно, вкусно!

сациви

Умница! Спасибо! 555555 +++++

натаха

Форелька с овощами - очень вкусно и нарядно!

panama
26.12.2008 13:03

Прелесть рыбка 5+!

fialka1
03.05.2009 02:07

Оличная и вкусная рыбка!:)

Inna_2107

Классная рыба!555

mal`vinka

Ну как обычно рецепт Кыш - "СУПЕР"!!!!!!!!!!! Я замениа горох кабачками! Горох не очень люблю. ПОка готовила слюнками истекла)))) Но времени на это блюда прилично уходит, конечно. Но что не говори, оочень вкусно))))

кыш
22.01.2010 04:08

Спасибо за отзыв! :)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты