Шут гороховый

Фото к рецепту: Шут гороховый
Домашняя60 мин.6Не определен
50361743

Ингредиенты

  • - около 500 гр. филе барашка
  • - банка зеленого горошка
  • - две крупных луковицы
  • - соевый соус
  • - лимон, лимонная заправка, на худой конец, уксус
  • - один брикет дрожжевого слоеного теста
  • - майонез
  • - соль, черный перец, лавровый лист.

Пошаговый рецепт приготовления

Баранину режем тонкими длинными брусочками и обжариваем на сковороде.

За 5-7 минут до готовности добавляем порубленную четвертькольцами большую луковицу, содержимое банки зеленого горошка (без водички) и щедро поливаем все соевым соусом.

Добавляем по вкусу соль, перчик, лаврушку.

Тушим полученную смесь на медленном огне до тех пор, пока лук не станет мягким и коричневым.

В это время мелко рубим вторую луковицу, солим, перчим, сбрызгиваем лимоном, добавляем ложку майонеза - все перемешиваем.

На столе раскладываем пласт слоеного теста и тонким слоем распределяем по нему полученную луковую начинку.

Сворачиваем тесто в колбаску, режем на рулетики толщиной 2 см.

Рулетики обжариваем на подсолнечном масле с двух сторон, выкладываем в глубокую емкость. Заливаем рулетики приготовленным ранее мясом.

И сразу же! Сразу же! Пока рулетики так манят хрустящей корочкой,а мясо дышит жареным лучком и исходит соком раскладываем по тарелочкам и кушаем!

Пошаговые фото рецепта

Шут гороховый: фото шаг 1
Шут гороховый: фото шаг 2
Шут гороховый: фото шаг 3
Шут гороховый: фото шаг 4
Шут гороховый: фото шаг 5
Шут гороховый: фото шаг 6
Шут гороховый: фото шаг 7

Дополнительная информация

это блюдо, опять же, из категории "остатки сладки". Рождено под давлением сиротливо стоящей в холодильнике открытой со вчера банки горошка. На салат потребовалось всего 2 ложки, а остальное... Тесто тоже слишком долго ждало своего часа в морозилке. Дождалось:)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
43  человек оценили
Сохранить рецепт
18 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
nira60
23.12.2008 11:25

Молодец!Хороший шут получился!

vega
23.12.2008 12:00

5+ Хороши остатки.

Nathalya
23.12.2008 13:37

и мне понравилось :) 5!

натаха

Очень вкусно!

sarahmcleod

Ничего себе остатки! :) Здорово! 5555

oksana malzew

5+!!!интерессный рецепт,оригинальное название

skoslik
23.12.2008 14:15

Нешуточно вкусно:)!5!

алёнушка777

Какая прелесть!5

неля0503

Суп из топора)))) 5!

maleta
23.12.2008 14:53

...555...

lilija49
23.12.2008 14:58

Очень мне понравился ваш шут, 5+!;)

igor_r
23.12.2008 15:03

здорово,5

веданта

Оригинально! 55555555555

siyanie
23.12.2008 15:20

Прикольный шут! 5!

makakulja

Интересное блюдо! 5!

кыш
24.12.2008 05:47

Интересно и очень вкусно!

tatulig
18.01.2009 14:58

Здорово 5!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6063785208687611.043
Инструменты