Шут гороховый
Шут гороховый с филе барашка, зеленым горошком и лимонной заправкой - оригинальный рецепт с удовольствием и простотой. Идеально для праздничного стола!
Продукты
- - около 500 г филе барашка
- - банка зеленого горошка
- - две крупных луковицы
- - соевый соус
- - лимон, лимонная заправка, на худой конец, уксус
- - один брикет дрожжевого слоеного теста
- - майонез
- - соль, черный перец, лавровый лист.
Пошаговый способ приготовления
Баранину режем тонкими длинными брусочками и обжариваем на сковороде.
За 5-7 минут до готовности добавляем порубленную четвертькольцами большую луковицу, содержимое банки зеленого горошка (без водички) и щедро поливаем все соевым соусом.
Добавляем по вкусу соль, перчик, лаврушку.
Тушим полученную смесь на медленном огне до тех пор, пока лук не станет мягким и коричневым.
В это время мелко рубим вторую луковицу, солим, перчим, сбрызгиваем лимоном, добавляем ложку майонеза - все перемешиваем.
На столе раскладываем пласт слоеного теста и тонким слоем распределяем по нему полученную луковую начинку.
Сворачиваем тесто в колбаску, режем на рулетики толщиной 2 см.
Рулетики обжариваем на подсолнечном масле с двух сторон, выкладываем в глубокую емкость. Заливаем рулетики приготовленным ранее мясом.
И сразу же! Сразу же! Пока рулетики так манят хрустящей корочкой,а мясо дышит жареным лучком и исходит соком раскладываем по тарелочкам и кушаем!
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
43 человек оценили
18 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
23 декабря 2008, 11:25
23 декабря 2008, 12:00
23 декабря 2008, 13:37
23 декабря 2008, 13:41
23 декабря 2008, 13:41
23 декабря 2008, 14:10
23 декабря 2008, 14:15
23 декабря 2008, 14:47
23 декабря 2008, 14:50
23 декабря 2008, 14:53
23 декабря 2008, 14:58
23 декабря 2008, 15:03
23 декабря 2008, 15:12
23 декабря 2008, 15:20
23 декабря 2008, 17:03
24 декабря 2008, 05:47
18 января 2009, 14:58
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти