Новогодний фреш к селедочке
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Лук режем меленько, настолько мелко, насколько сможем. Яблочко трем на крупной терке, предварительно очистив от шкурки. Посыпаем свежемолотым перчиком, сбрызгиваем уксусом, присаливаем, заправляем сметанкой и майонезиком. Вымешиваем очень тщательно.
Выкладываем в креманку. Из селедочных кусочков сооружаем парусники и втыкаем в креманку с фрешем.
Готово!
Можно канешна украсить зеленью, но эффект новогодней снежной белизны пропадет :))))))
Под рюмочку за уходящий год вполне себе мировой закусончик!
Дополнительная информация
Вместо традиционной селедочки под шубой, селедочки под луковым кружевом или даже винегрета с селедочкой будем пробовать новый ФРЕШ! С ним, в принципе, сможет справиться и самый начинающий заболевать кулинарией! В принципе фреш с селедочкой можно использовать как стАртер и даже включить в предварительную сервировку стола, просто поставив креманку с фрешем на край основной тарелочки, украсив лимончиком, маслинами и зеленью. Будет очень ФРЕШно и креативно. Закуска очень освежающая и легкая! К тому делается за пару минут, что в условиях экономии времени очень актуально. Фреш особенно придется по вкусу тем, кто предпочитает простые, четко читаемые вкусы и тем, кто предпочитает пробовать новое или что-то в стиле фьюжн!