Кексики постные с вишней

Фото к рецепту: Кексики постные с вишней

Ингредиенты

  • 1. сахарный песок - 2 ст.
  • 2. масло растительное - 3/4 ст.
  • 3. ванильный сахар - 1 ч.л.
  • 4. вода - 1/4 ст.
  • 5. мука пшеничная - 2 ст.
  • 6. мука рисовая(если нет, можно использовать только пшеничную) - 2 ст.
  • 7. сода - 1 ч.л.
  • 8. соль - 1/4 ч.л.
  • 9. соевое молоко - 2 ст.
  • 10. вишни или другие ягоды.

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Смешать сахар с раст. маслом, добавить воду и ванильный сахар, хорошенько размешать.

Отдельно смешать муку (двух видов, если нет рисовой муки можно использовать только пшеничную, но с рисовой кексики более рассыпчатые и нежные), соль.

Постепенно добавлять мучную смесь и соевое молоко (соевое молоко также можно использовать кислым, тогда в нем можно погасить соду и кексы выходят немного другого вкуса) в масляную смесь. Хорошенько размешать.

Соду отдельно погасить лимоном или уксусом. Влить в тесто, тщательно размешать.

Смазать маленькие формочки под кексы маслом.

Влить небольшое количество тесто на донышко, положить сверху ягоды (у меня вишни с косточкой), еще слой теста.

Отправить в духовку, печь 25-30 минут.

Приятного аппетита

Пошаговые фото рецепта

Кексики постные с вишней: фото шаг 1
Кексики постные с вишней: фото шаг 2
Кексики постные с вишней: фото шаг 3
Кексики постные с вишней: фото шаг 4
Кексики постные с вишней: фото шаг 5
Кексики постные с вишней: фото шаг 6
Кексики постные с вишней: фото шаг 7

Дополнительная информация

Выпечка без молочных продуктов и яиц усваивается лучше, более легкая. На фото у меня не только маленькие кексики, а и большой кекс с черной смородиной, печется по тому же принципу.

5.04.6697034247666491.081
vaiya

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 24

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
81  человек оценили
Сохранить рецепт
125 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
Nathalya
22.12.2008 21:41

умница, 5! отлично, спасибо!!!!

mari2020
22.12.2008 21:45

Отличный рецепт.5!!!!!!

maleta
22.12.2008 21:52

...555...

laralaram

Мне понравилось - 5! Вот куплю рисовию муку и бум готовить.

lorxen1
22.12.2008 22:45

отличные кексы-5+

kostenko_irina_

красота то какая, ляпота .... :)

linaleo
22.12.2008 23:11

Как много вишни,супер,5!

ilmirik
22.12.2008 23:30

охо..вкуснятинка какая!!! беру себе!!!5+!

sister_chaos

вкусно!!забираю,буду делать.5!

oksana malzew

5+!!!

strelec148

очень впечатлили! 5

ksyusha
23.12.2008 14:07

люблю с вишенкой, вкусно!

vaiya
24.12.2008 01:26

Спасибо всем за оценки и такие теплые отзывы!!!:)

cus-pus
24.12.2008 16:10

Красота какая 55555555555555

милочка 2703

МОЛОДЕЦ!!!5+

krakazuka

прекрасный рецепт!!! забираю!

mic-mic
03.03.2009 11:00

Классный рецепт!5! А сою обычным молоком можно ведь заменить? На нее, как и на яйца, аллергия...((((((

vaiya
03.03.2009 16:25

mic-mic конечно можно, только это будут уже не постные кексики...:)

kattte
14.03.2009 01:35

а соевое молоко можно водой заменить????

vaiya
14.03.2009 04:46

kattte, соевое молоко можно заменить соком, или коксовым молоком!

morkowka
15.03.2009 03:26

сделала все по рецепту!с рисовой мукой!но не кексы а пирог!мои даже и не поняли что ето постный пирог!!!классссс!55555555555 спасибо

photoliz
21.03.2009 21:20

а вот если большой кекс сделать просто без начинки он пропечеться? или надо чтобы только сверху и снизу тесто а внутри начинка?

vaiya
21.03.2009 22:22

Можно! Только надо для вкуса добавить тертой цедры или сока!

pacea
23.03.2009 18:26

Очень,очень,очень нравится!5555555555555555555

alex17.7
04.04.2009 14:40

Рецепт по видимому хороший, но я сомневаюсь по поводу количества сахара (2 стакана) мне кажется что это много, на такое количество муки. Видимо здесь опечатка.

vaiya
05.04.2009 20:19

нет, не опечатка!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты