Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Кексы зимний ангел

Попробуйте кексы "Зимний ангел": легкие и ароматные, с яйцами, кефиром, маргарином, курагой и цедрой мандарина. Идеально для зимнего угощения!

Продукты

2 яйца
1 ст. сахара
1 ст. кефира
125 г маргарина
0,5 ст. кураги
0,5 ч.л. цедры мандарина
0,5 ч.л. соды (погасить уксусом)
1,5 ст. муки
сахарная пудра

Пошаговый способ приготовления

Маргарин растопить,остудить.

Взбить в плотную пену яйца с сахаром,добавить остуженный маргарин,кефир и соду,всё перемешать.

Далее добавить цедру,порезанную мелкими кубиками курагу и просеянную муку.

Всё хорошо перемешать.

Тесто должно получиться по консистенции как на оладьи.

Формочки смазать растительным маслом,выложить тесто на 2/3 части формочек.

Выпекать в предварительно нагретой духовке до 200 градусов на среднем уровне 25-30 минут.Готовность проверить с помощью шпажки.

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

208 человек оценили

В избранное

435 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 45851

Понравилось: 208

Автор: elena_110

Создан: 22 декабря 2008, 01:18

Каталоги: Выпечка Кексы и маффины

Дополнительная информация

Я вам не рекомендую готовить эти кексики!!!! Я просто НАСТОЯТЕЛЬНО СОВЕТУЮ это сделать! Поверьте,вы не пожалеете! Уж сколько я переготовила видов кексиков,эти - самые вкусные!!!!!! Остывшие кексики посыпать сахарной пудрой.

красиво очень! и вот видно именно ваш и сделаю кексик.. давно хочу попробывать..ни разу не делала кексов..вроде просто и вкусно)) Вам за красоту и вкусноту 55555555555555555 с наступающим!

mimi

22 декабря 2008, 01:46

да не за что, жаль реквизита было мало

bart

22 декабря 2008, 01:47

Сегодня у нас день мандариновых кексов.Чуствуется наступление Нового Года!

blondia

22 декабря 2008, 01:48

ничего не знаю про другие твои кексики, Лен... Но эти ваще... божественно... поэтому и мне, плиз, завидуйте... в двойне... потому что я их не просто пробовала, мне их с доставкой на дом ))) Ленчик, очень вкусные... курага... ваще самое то... ничего лишнего, каждый вкус на своем месте... ))

karine64

22 декабря 2008, 01:53

5+++++++

стеллочка

22 декабря 2008, 01:59

5+++ Красиво!Умничка!Жаль,мои не очень любят кексы.

ntv2001

22 декабря 2008, 02:03

Когда смотришь на такие блюда, сразу представляешь себя с чашкой ароматного чая около камина в мягком кресле... 5

maleta

22 декабря 2008, 02:06

...555...

yanyna

22 декабря 2008, 02:13

Вкуснятина!!!5!!!!

luba5

22 декабря 2008, 02:24

Симпатяшки!!!!!!!!!55555555!!!!!

душечк@

22 декабря 2008, 02:32

Очень симпатичные! 5+

sashko58

22 декабря 2008, 02:41

КЛАСССССССССССССС!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

dushka71

22 декабря 2008, 02:41

Ой как просто и здорово! Забираю для крохи!555!

пики

22 декабря 2008, 02:45

Как сочненько и нежненько!!!!5+++

rezept

22 декабря 2008, 02:54

5! super!

nira60

22 декабря 2008, 02:55

Лена, просто, красиво и вкусно!5!

irishka95

22 декабря 2008, 02:57

Супер, забираю!!! 555+++

ladamarin

22 декабря 2008, 03:03

Просто класс! 555555555555555555

kidlog

22 декабря 2008, 03:12

Ленчик, очень соблазнительные кексики... 5!!!

ксюшкин :-)

22 декабря 2008, 03:12

Леночка, кексики просто супер! очень уж соттвествуют названию или название им) в общем неважно! 5555555555 забрала!

sister_chaos

22 декабря 2008, 03:14

вкуснятина!

lyutiks

22 декабря 2008, 03:18

Ochen krasivo i navernika vkusno.A mojno vmesto sodi bakpulver?.Vi master svoego delo.55!!!!!!!!!

lana66

22 декабря 2008, 03:26

как же я хочу кексик. Но нельзя, блин! Скорей бы малыш подрос. Ленусик, тебе как всегда 555!

fanny

22 декабря 2008, 03:26

Бесподобные! Но вот вопрос: мандарины, курага, понятно. А смородина откуда-куда, Лен? Для экстерьеру?

lyutiks

22 декабря 2008, 03:30

PROSTITE,zabil sprosit a kefir,mojno chem to zamenit,naprimer iogyrtom,ili prostakvashoi.y nas s kefirom tygo.esli net togda naidem.Spasibo.

алёнушка777

22 декабря 2008, 03:44

Очаровательные!555

linaleo

22 декабря 2008, 03:55

Я тоже хочу спросить ,а смородина для декору?А во обще конечно 5 !

origa

22 декабря 2008, 04:05

Вкусно, предполагаю, что это не смородина,а клюква!

alecroy

22 декабря 2008, 04:11

замётано: готовим! 5+

сациви

22 декабря 2008, 05:11

СУПЕР! СУПЕР! И 555+))

lem1976

22 декабря 2008, 05:26

здорово! 5+ попробую обязательно.

gala777

22 декабря 2008, 07:11

Красотааа 5+

natazi

22 декабря 2008, 08:02

Красавцы!

antonov-081971

22 декабря 2008, 09:29

555++++

krista_!!!

22 декабря 2008, 11:25

Большая, жирная пятёрка!

fialka1

22 декабря 2008, 11:37

Забераю с большим удовольствием 555+++++++++++

elena_110

22 декабря 2008, 12:07

Спасибо всем ОГРОМНОЕ!!!!!!!!!!!!!!!!

svetlana dark

22 декабря 2008, 15:37

зовидую..и Маше и Марине 5

irusya.by

22 декабря 2008, 16:28

и как тут вам не поверить??? Невозможно не поверить! 5+

martinni

22 декабря 2008, 18:12

5+ из Казахстана

сальцо

22 декабря 2008, 22:57

Я ко всем присоединяюсь 5.

svetik_semizvetik

22 декабря 2008, 23:38

Везёт кому-то! Вот, Лена - молодец, испекла и подруг угостила!!! Теперь будем и мы печь такие же с курагой!!! 555!

кыш

23 декабря 2008, 05:44

Хороши, прелесть, беру!

tatoshca

23 декабря 2008, 19:37

прелесно ! уж очень захотелось !!! 5++++++++

rfvbn

24 декабря 2008, 00:31

Просто класс.Обязательно попробую приготовить.Спасибо за рецепт.

сациви

24 декабря 2008, 07:28

Изысканный рецепт!555+!!))))

amur

25 декабря 2008, 00:40

не ролучились ........ не подошли.......

elena_110

25 декабря 2008, 15:57

amur ,вы делали строго по рецепту? Маргарин маслом не заменяли?

elena_110

26 декабря 2008, 00:43

МАРИШ,конечно,какой может быть разговор! Ты мне только скажи,ты дольше его выпекала? Я завтра хочу тоже приготовить один большой.

mimi

26 декабря 2008, 02:34

дольше, где-то полчаса точно,а то и 40 минут... он сильно зарумянился, а внутри был не готов,я уменьшила температуру и допекла в лучшем виде

mimi

26 декабря 2008, 02:36

полчаса это я при 200 а потом допекала при 160

elena_110

26 декабря 2008, 13:26

Спасибо,дорогая!

*маша*

27 декабря 2008, 01:48

Молодец 555

дося

28 декабря 2008, 19:03

Красивая радость и вкусная,5555

sunlilek

15 января 2009, 21:28

спасибо за рецепт, но у меня чеготоне подошли все делала по рецепту

anashka

25 января 2009, 16:55

Прелесть!Сама делеала,малый,муж и гости были в восторге!!!

aspire4520

31 января 2009, 11:22

Очень красивые 5555555555++++

lydmila71

02 февраля 2009, 18:43

Очень вкусные кексы и подошли хорошо,хотя я ложила вместо маргарина сливочное масло,но от этого вкус только улучшился.Спасибочки Леночка!!!Правда этот рецептик я взяла у тебя с другого сайта поваренок.ru

anel-fom

08 февраля 2009, 19:07

Молодец!Красиво и вкусно.5+

рыжая я

09 марта 2009, 08:43

Замечательные кексики! Спасибо! отлично! 55555

анталис

17 марта 2009, 14:46

Спасибо за рецепт.Оцениваю только после токо как приготовлю.Вам 5+++++!Очень вкусно и просто!

анюток

11 мая 2009, 18:30

Опробовала ваш рецептик, кексики получились просто чудо! Немного отступила от рецепта, вместо маргарина масло сливочное, а вместо мандарина апельсин.пол ложечки цедры и кусочки апельсина очищенного.Спасибо огромное за рецепт!!!!!!5555555

bma8086

19 мая 2009, 17:45

Кексы стоят в духовке! Аромат потрясающий! Вместо маргарина использовала слив. масло. Его не топила, а прям из холодильника натерла на крупной терке. Мандарин заменила на апельсин.

bma8086

19 мая 2009, 17:58

Уже попробовала! Кексы получились мягкие, рыхлые и вкусные! Только я бы в тесто добавила еще 1/3 ч.л. соли, вкус был бы более насыщенный...

ксюша 5

06 июня 2009, 03:15

Рецептик опробовала,вкус обалденный ,5+ от детей отдельное спасибо .да я делала двойную порцию,думала не получится-ошибалась

ivanovairina13

19 июня 2009, 16:08

Спасибо большое! Кексы супер! Вместо кураги положила землянику и муки чуть больше чем в рецепте. Вкус отменный. Даже малыш ел, а он гурман еще тот.+5

ylchichka

29 июля 2009, 22:08

я просто пристраивала купленную на всякий случай пачку маргарина.Но кексики чудо!я пекла и другие кексы Елены,но эти самые вкусные.

iriwkin

26 августа 2009, 02:57

Привет, пекла кексики аж два дня, ни вчера, ни сегодня не захотели подниматься, вроде все по рецепту делала, но они у меня больше на печеньки похожи . ПОЧЕМУ, что не так?

mara

13 января 2010, 12:42

Красивенькие!!! 5 Забрала.

julie76

09 апреля 2010, 00:52

Приготовила. Результат не разочаровал, даже скорее очаровал. Правда, с некоторыми изменениями: вместо кураги - чернослив (кураги не было), сверху посыпала крупно молотыми грецкими орехами (орехи люблю сил нет). За рецепт гран мерси)))

julie76

09 апреля 2010, 00:59

Кстати, положила на всякий случай соды чайную ложку вместо половины, погасила уксусом, поднялись отлично, запаха соды и ее вкуса нет

evadjan

14 февраля 2011, 01:58

bolschoe sposibo za otlichnie keksiki.

kostya.akulshin

24 мая 2015, 23:20

Спасибо !!!

Юлия

03 августа 2016, 01:58

Мой любимый рецепт, только по нему и готовлю. Спасибо Вам большое!