Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Финтифлюшки с сыром

Приготовьте финтифлюшки с сыром из слоёного теста! Рецепт включает муку, маргарин, яйца и начинку из сыра, фасоли и мяса. Вкусно и легко!

Продукты

слоёное тесто быстрого приготовления:
мука 2 ст.
маргарин 200 г
1 яйцо
1/3 ст. кипячёной воды
1 ч.л. уксуса
соль
или 1 уп. готового слоёного теста
начинка:
твёрдый сыр 150 г
плавленый сыр 55 % 1 шт.
зелёная стручковая фасоль
шампиньоны консервированные ½ б.
мясо отварное
специи

Пошаговый способ приготовления

Соединяем муку и порубленное масло. В середину вливаем солёную воду с уксусом, добавляем яйцо. Вымешиваем тесто, скатываем его в шар. Готовое тесто убираем в мешок, ставим в холодильник на 30 – 40 мин. Если времени нет, то использую покупное слоёное тесто.

Тесто раскатываем на муке, режим на квадраты.

В центр укладываем начинку: кусочки отварного мяса, грибочек, пару стручков. Сверху посыпаем тёртым сыром (плавленым, затем твёрдым), приправляем специями.

Края квадрата защипываем по диагонали.

Финтифлюшки укладываем на лист, выстланный пергаментом. Выпекаем в предварительно разогретой духовке до лёгкой «золотинки» (примерно 10 мин.).

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

48 человек оценили

В избранное

30 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10635

Понравилось: 48

Автор: shushundra

Создан: 21 декабря 2008, 20:48

Каталоги: Выпечка Другая выпечка

Дополнительная информация

Такое тесто главное не пересушить. Оно получается хрустящим, мелкослоистым.