Финтифлюшки с сыром

Фото к рецепту: Финтифлюшки с сыром
ДомашняяНе определен
77192349

Ингредиенты

  • слоёное тесто быстрого приготовления:
  • мука 2 ст.
  • маргарин 200 гр.
  • 1 яйцо
  • 1/3 ст. кипячёной воды
  • 1 ч.л. уксуса
  • соль
  • или 1 уп. готового слоёного теста
  • начинка:
  • твёрдый сыр 150 гр.
  • плавленый сыр 55 % 1 шт.
  • зелёная стручковая фасоль
  • шампиньоны консервированные ½ б.
  • мясо отварное
  • специи

Пошаговый рецепт приготовления

Соединяем муку и порубленное масло. В середину вливаем солёную воду с уксусом, добавляем яйцо. Вымешиваем тесто, скатываем его в шар. Готовое тесто убираем в мешок, ставим в холодильник на 30 – 40 мин. Если времени нет, то использую покупное слоёное тесто.

Тесто раскатываем на муке, режим на квадраты.

В центр укладываем начинку: кусочки отварного мяса, грибочек, пару стручков. Сверху посыпаем тёртым сыром (плавленым, затем твёрдым), приправляем специями.

Края квадрата защипываем по диагонали.

Финтифлюшки укладываем на лист, выстланный пергаментом. Выпекаем в предварительно разогретой духовке до лёгкой «золотинки» (примерно 10 мин.).

Пошаговые фото рецепта

Финтифлюшки с сыром: фото шаг 1
Финтифлюшки с сыром: фото шаг 2
Финтифлюшки с сыром: фото шаг 3

Дополнительная информация

Такое тесто главное не пересушить. Оно получается хрустящим, мелкослоистым.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
49  человек оценили
Сохранить рецепт
30 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
sherta
21.12.2008 20:54

Вкусно! И тесто очень легко приготовить. 5.

maleta
21.12.2008 21:02

...555...

vboshkova@yandex.ru

никогда ни делала слоеное тесто, ленюсь,беру готовое, выпечку люблю из него, у вас, наверное вкусно получилось. 5.

пики
21.12.2008 21:08

Здорово!5

shushundra

vboshkova@yandex.ru - чтобы не ввести случайно Вас в заблуждение, уточню: это не рецепт классического слоёного теста, это лишь быстрый вариант.

алёнушка777

Наше домашнее слово-финтифлюшки!и вкусно,555

sister_chaos

вкуснятина!5!

тётя маша

И название весёлое, без претензий, и тесто сама делает, совсем, совсем молодец!

jelena_73

55!!!!

favila
21.12.2008 22:11

Я такое тесто очень уважаю,только пропорции немного другие.Вкусно!555

siyanie
21.12.2008 22:18

Классные финтифлюшки! 5!

shushundra

Спасибо!!!

фрау блюм

Очень интересный рецепт теста))) А уксус что дает?

люба-пытка

5++++ Умница.

sarahmcleod

И тесто хорошее, и название славное :) Вкусные финтифлюшечки 5555555

shushundra

фрау блюм - не знаю точно что делает уксус, но когда его добавляешь структура у готового изделия получается мелко-пористая, хрусткая, похожа немного на слоёнку. Вот.

begi
21.12.2008 23:44

Очень вкусно! 5++++++++!

irishka95

Хорошенькие и позитивненькие!!! 555+++

oksana malzew

5+!!!

irusya.by

Вашим рецептам теперь верю на все 100)))) Не к месту будет сказано, но Ваши вафельные "рафаэлки" у меня получились)))). Всем понравилось! Спасибо!!!! 5+

shushundra

irusya.by - большое спасибо за тёплый отзыв! Очень рада, что выставленные мной рецепты приживаются и в других домах. Постараюсь и впредь не обманывать ваше доверие.

passion1963

Отличные финтифлюшки!

vicus
05.02.2009 23:03

И финтим, и флюшкам, и Вам 555+

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6194405391104671.049
Инструменты