Компот

Соленья и маринады

Финтифлюшки с сыром

Name: Финтифлюшки с сыром
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: мука; маргарин; яйцо; кипячёная вода; уксус; соль; готовое тесто; сыр; плавленый сыр; зелёная стручковая фасоль; шампиньоны; мясо; специи

Приготовьте финтифлюшки с сыром из слоёного теста! Рецепт включает муку, маргарин, яйца и начинку из сыра, фасоли и мяса. Вкусно и легко!

Продукты

слоеное тесто быстрого приготовления
мука - 2 ст.
маргарин - 200 г
яйцо - 1
вода - 1/3 ст.
уксус - 1 ч.л.
соль
твердый сыр - 150 г
плавленый сыр 55 % - 1 шт.
зеленая стручковая фасоль
шампиньоны консервированные - ½ б.
мясо отварное
специи

Пошаговый способ приготовления

Соединяем муку и порубленное масло. В середину вливаем солёную воду с уксусом, добавляем яйцо. Вымешиваем тесто, скатываем его в шар. Готовое тесто убираем в мешок, ставим в холодильник на 30 – 40 мин. Если времени нет, то использую покупное слоёное тесто.

Тесто раскатываем на муке, режим на квадраты.

В центр укладываем начинку: кусочки отварного мяса, грибочек, пару стручков. Сверху посыпаем тёртым сыром (плавленым, затем твёрдым), приправляем специями.

Края квадрата защипываем по диагонали.

Финтифлюшки укладываем на лист, выстланный пергаментом. Выпекаем в предварительно разогретой духовке до лёгкой «золотинки» (примерно 10 мин.).