Ингредиенты

  • для теста:
  • 3 ст.муки
  • 150 мл.молока
  • 4 ст.л. сахара
  • 2 яйца+1 яйцо для смазывания
  • 1 пачка сухих дрожжей
  • по щепотке соли и мускатного ореха
  • для начинки:
  • 250 гр. творога
  • 2-3 ст.л. меда

Пошаговый рецепт приготовления

Дрожжи+1 ст.л.сахара+1ст.л.муки смешать с 3-4 ложками теплого молока.Поставить в теплое место на 15 мин.

Оставшиеся ингредиенты смешать,добавить опару и вымесить тесто.

Тесто поставить в теплое место на 30-40 мин.подходить.

Творог смешать с медом,в начинку можно добавить изюм или орехи.

Из готового теста раскатать прямоугольник,намазать его начинкой и свернуть в рулет.

Концы рулета смазать белком и скрепить в виде кольца.

Кольцо переложите на застеленный пергаментом противень.

Затем через каждые 3-4 см.сделайте глубокие надрезы.

Каждую надрезанную часть вывернуть наружу,расправить,чтобы был виден красивый рисунок среза.

Смазать яйцом и оставить подходить на 20 мин.

Выпекать при температуре 200 гр. до золотистой корочки,примерно 30-40 мин.

Вынуть из духовки,смазать водичкой и дать остыть.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Рулет "творожный венок": фото шаг 1Рулет "творожный венок": фото шаг 2Рулет "творожный венок": фото шаг 3Рулет "творожный венок": фото шаг 4Рулет "творожный венок": фото шаг 5Рулет "творожный венок": фото шаг 6Рулет "творожный венок": фото шаг 7

Дополнительная информация

Для любителей творога,можно взять начинки больше. Аромат меда почти поглощает вкус творога.Мне понравилось именно в этом соотношении. Очень вкусный рулет!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

taldrik
20.12.2008 00:08
Ответить
вкусно!5
mellorn
20.12.2008 00:09
Ответить
Как аппетитненько!!!!! 5+
siyanie
20.12.2008 00:11
Ответить
Замечательно! 5!!!!!
favila
20.12.2008 00:11
Ответить
Спасибо девочки!
mar33_33
20.12.2008 00:12
Ответить
Ух ты, какой пухлявенький! 5
варуник
20.12.2008 00:19
Ответить
Смачный какой!!
душечк@
20.12.2008 00:30
Ответить
Хорош веночек,красавец!5!!!
matanya
20.12.2008 00:32
Ответить
Симпатичное оформление рулета. Не сомневаюсь что он очень вкусный. 5
marisabelka
20.12.2008 00:36
Ответить
очень красиво и вкусно!!!
vicus
20.12.2008 00:42
Ответить
С таким красивым оформлением еще не встречалась! 555+
nira60
20.12.2008 00:44
Ответить
5! Красавец!
skoslik
20.12.2008 00:50
Ответить
Пушистенький5!
еленас
20.12.2008 00:55
Ответить
будем пробовать!5
luba5
20.12.2008 01:08
Ответить
Здорово, с творогом вкусно!!!! 555! А мне в таком исполнении с повидлом так захотелось......!!!Умничка!!!
fialka1
20.12.2008 01:14
Ответить
Вкусно как 555+++++++++++++
sister_chaos
20.12.2008 01:17
Ответить
вкуснятина
favila
20.12.2008 01:25
Ответить
luba5 попробуйте,потом поделитесь впечатлением.
люба-пытка
20.12.2008 01:26
Ответить
Очень красивый и вкусный.Готовила раньше, совет творог можно вять больше грамм 400. Молодец 5+++++
favila
20.12.2008 01:37
Ответить
Кол-во творога на любителя,можно и больше.
bart
20.12.2008 01:49
Ответить
Как же я люблю с творогом! 5+
maleta
20.12.2008 01:50
Ответить
...555...
anahitkarine
20.12.2008 02:06
Ответить
Очень красивый и вкусный 5+
алёнушка777
20.12.2008 02:26
Ответить
Ну умница и все!!!555
пики
20.12.2008 02:55
Ответить
Пятёрочка!
ruppsieg
20.12.2008 03:10
Ответить
Красота и вкуснятина!Стаскиваю! 5+++
роза1
20.12.2008 03:16
Ответить
люблю всё с творогом, но сколько ни пыталась, всегда он "вылезает" из теста... А вам 5!
sama_ja
20.12.2008 03:48
Ответить
творог я не оч..но красавец и высоченный такой! супер! 555555555555
кыш
20.12.2008 03:50
Ответить
Красиво!
улитка
20.12.2008 10:38
Ответить
Чудесно, люблю отдыхать в твоих рецептах )))))))))) А крестиком вышивать получается?!
favila
20.12.2008 12:27
Ответить
Конечно))))))
Ответить
Отлично! Спасибо большое! :) 55555
неля0503
20.12.2008 15:11
Ответить
Я такой же делаю с орешками(миндаль,фундук)-очень вкусно и красиво!Только у меня на стыке всегда кривовато получается))) Вы-молодец,5!
favila
20.12.2008 18:50
Ответить
Спасибо всем за добрые слова!
shushundra
20.12.2008 23:41
Ответить
Очень красиво и аппетитно! 5
oksana malzew
22.12.2008 01:45
Ответить
5+!!!
favila
08.02.2009 00:47
Ответить
Спасибки!
valekirilina
24.02.2009 01:51
Ответить
КРАСОТА!!!5+++++

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.657925121201011.072
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели