Рулет "творожный венок"

Фото к рецепту: Рулет  творожный венок
ДомашняяНе определен
43923772

Ингредиенты

  • для теста:
  • 3 ст.муки
  • 150 мл.молока
  • 4 ст.л. сахара
  • 2 яйца+1 яйцо для смазывания
  • 1 пачка сухих дрожжей
  • по щепотке соли и мускатного ореха
  • для начинки:
  • 250 гр. творога
  • 2-3 ст.л. меда

Пошаговый рецепт приготовления

Дрожжи+1 ст.л.сахара+1ст.л.муки смешать с 3-4 ложками теплого молока.Поставить в теплое место на 15 мин.

Оставшиеся ингредиенты смешать,добавить опару и вымесить тесто.

Тесто поставить в теплое место на 30-40 мин.подходить.

Творог смешать с медом,в начинку можно добавить изюм или орехи.

Из готового теста раскатать прямоугольник,намазать его начинкой и свернуть в рулет.

Концы рулета смазать белком и скрепить в виде кольца.

Кольцо переложите на застеленный пергаментом противень.

Затем через каждые 3-4 см.сделайте глубокие надрезы.

Каждую надрезанную часть вывернуть наружу,расправить,чтобы был виден красивый рисунок среза.

Смазать яйцом и оставить подходить на 20 мин.

Выпекать при температуре 200 гр. до золотистой корочки,примерно 30-40 мин.

Вынуть из духовки,смазать водичкой и дать остыть.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Рулет "творожный венок": фото шаг 1
Рулет "творожный венок": фото шаг 2
Рулет "творожный венок": фото шаг 3
Рулет "творожный венок": фото шаг 4
Рулет "творожный венок": фото шаг 5
Рулет "творожный венок": фото шаг 6
Рулет "творожный венок": фото шаг 7

Дополнительная информация

Для любителей творога,можно взять начинки больше. Аромат меда почти поглощает вкус творога.Мне понравилось именно в этом соотношении. Очень вкусный рулет!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
72  человек оценили
Сохранить рецепт
58 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
taldrik
20.12.2008 00:08

вкусно!5

mellorn
20.12.2008 00:09

Как аппетитненько!!!!! 5+

siyanie
20.12.2008 00:11

Замечательно! 5!!!!!

favila
20.12.2008 00:11

Спасибо девочки!

mar33_33
20.12.2008 00:12

Ух ты, какой пухлявенький! 5

варуник

Смачный какой!!

душечк@

Хорош веночек,красавец!5!!!

matanya
20.12.2008 00:32

Симпатичное оформление рулета. Не сомневаюсь что он очень вкусный. 5

marisabelka

очень красиво и вкусно!!!

vicus
20.12.2008 00:42

С таким красивым оформлением еще не встречалась! 555+

nira60
20.12.2008 00:44

5! Красавец!

skoslik
20.12.2008 00:50

Пушистенький5!

еленас

будем пробовать!5

luba5
20.12.2008 01:08

Здорово, с творогом вкусно!!!! 555! А мне в таком исполнении с повидлом так захотелось......!!!Умничка!!!

fialka1
20.12.2008 01:14

Вкусно как 555+++++++++++++

sister_chaos

вкуснятина

favila
20.12.2008 01:25

luba5 попробуйте,потом поделитесь впечатлением.

люба-пытка

Очень красивый и вкусный.Готовила раньше, совет творог можно вять больше грамм 400. Молодец 5+++++

favila
20.12.2008 01:37

Кол-во творога на любителя,можно и больше.

bart
20.12.2008 01:49

Как же я люблю с творогом! 5+

maleta
20.12.2008 01:50

...555...

anahitkarine

Очень красивый и вкусный 5+

алёнушка777

Ну умница и все!!!555

пики
20.12.2008 02:55

Пятёрочка!

ruppsieg
20.12.2008 03:10

Красота и вкуснятина!Стаскиваю! 5+++

роза1

люблю всё с творогом, но сколько ни пыталась, всегда он "вылезает" из теста... А вам 5!

sama_ja
20.12.2008 03:48

творог я не оч..но красавец и высоченный такой! супер! 555555555555

кыш
20.12.2008 03:50

Красиво!

улитка

Чудесно, люблю отдыхать в твоих рецептах )))))))))) А крестиком вышивать получается?!

favila
20.12.2008 12:27

Конечно))))))

маркиза @нгелов

Отлично! Спасибо большое! :) 55555

неля0503

Я такой же делаю с орешками(миндаль,фундук)-очень вкусно и красиво!Только у меня на стыке всегда кривовато получается))) Вы-молодец,5!

favila
20.12.2008 18:50

Спасибо всем за добрые слова!

shushundra

Очень красиво и аппетитно! 5

oksana malzew

5+!!!

favila
08.02.2009 00:47

Спасибки!

valekirilina

КРАСОТА!!!5+++++

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.657925121201011.072
Инструменты