Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Чиз кейк карамельно ореховый холодный

Попробуйте наш восхитительный чиз-кейк карамельно-ореховый с шоколадными вафлями, сливочным кремом и апельсиновым акцентом. Настоящее наслаждение!

Продукты

корж:
вафли шоколадные с начинкой-180 гр
масло сливочное-50 гр
цедра 1 апельсина или фруктовая икра со вкусом апельсина(мне повезло,я нашла эту прелесть!)-1 ст.л.
крем:
сливочный сыр типа "филадельфии"(у меня "buko")-350 гр
ореховая паста "нутелла"(или ее аналоги)-100 гр
вареное сгущен.молоко-50 гр
сливки 33-35%-300 гр
желатин(у меня пластинки)-15гр
соус карамельный-50 гр
-
грецкие орехи(ириш,спасибо!)
черный и белый шоколад
вафельная крошка

Пошаговый способ приготовления

Вафли измельчить в блендере,смешать с мягким маслом и цедрой апельсина.Выложить в кольцо формы(без дна,прямо на бумагу),разровнять-утрамбовать ложкой и отпечь при 180С примерно 10минут.Дать остыть.Снять с противня и уложить на дно разъемной формы.

Для крема сыр вытаскивайте из холодильника заранее,когда он холодный,то бывает трудно избавиться от комочков,да и водой может отойти.Сыр+ореховая паста+вареная сгущенка---взбить до однородности,добавить карамельный соус,перемешать.Аккуратно смешать с замоченным и растопленным желатином.И со взбитыми сливками.

Выложить весь крем на корж,разровнять.Сразу же уложить по кругу половинки грецких орешков в шоколаде,чтобы они закрепились на креме.

Поставить в холодильник для стабилизации.Вытащить из формы.Верх украсить вафельной крошкой и тертым белым шоколадом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

149 человек оценили

В избранное

201 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 10

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10754

Понравилось: 149

Автор: челночок

Создан: 19 декабря 2008, 18:02

Каталоги: Десерты Торты

Варуник,можно,но все-таки это немного другое(это я про сыр).А соус продается готовый(я беру фирмы Schwartau),а можно использовать и сироп,например тот же MONiN карамельный,только брать его следует меньше,чем соуса.А можно сделать и свой.

alia

19 декабря 2008, 19:12

Прелестный торт, я не любитель, но взяла на заметку, пройти мимо ни как нельзя! 55555555

alice_catty

19 декабря 2008, 19:17

отличный и интересный рецепт!и безешки прелесть!

magann

19 декабря 2008, 19:18

ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ ТОРТИК!!!! Кусочек так и проситься в рот. Жаль, что он лишь виртуальный 100!

алёнушка777

19 декабря 2008, 19:23

Соскучилась за твоими шедеврами,ура!новенькое!555

mellorn

19 декабря 2008, 19:32

ВЕЛИКОЛЕПНО!!!! 5

irusya.by

19 декабря 2008, 19:36

обалдеть

Babyfire

19 декабря 2008, 19:50

Очень оригинальный у Вас получился чиз-кейк

luba5

19 декабря 2008, 20:19

Шикарно!!!!!!!!!!!Красота!!!!!!!!!5555555555555!

lorxen1

19 декабря 2008, 20:51

торт вкусный,но фотки в приложении,просто ШИК-БЛЕСК-на конкурс 100%--5+++

taldrik

19 декабря 2008, 21:01

super!5+

gingerk@te

19 декабря 2008, 21:14

Наташенька, ты мастер своего дела,не перестаю тобой восхищаться!!!

nikachka

19 декабря 2008, 21:14

красота и объедение!!

mimi

19 декабря 2008, 21:21

потрясающе!

варуник

19 декабря 2008, 22:08

Спасибо !

sawa65

19 декабря 2008, 22:49

Натуль,какая прелесть!Такое сочетание!Пальчики оближешь!5555555555555555

nira60

19 декабря 2008, 23:00

Наташа, я наверное последняя в очереди на высказывания о тортике! Мой восторг!Очень интересное, необычное основание тортика, крем так заслуживает отдельных слов, а если коротко Восхищена!Мне все понравилось! ОТЛИЧНО! Хочу, кусочек!

jelena_73

19 декабря 2008, 23:22

здорово!!!!

fraut

19 декабря 2008, 23:28

Наташенька, от твоих безешек, я лежу в интересном положении................... хочуууу, а тортик, ой всё я умираюююююю 55555555555555

челночок

19 декабря 2008, 23:51

Спасибо огромное за отзывы!За Ваше внимание! :-)

swallow50

19 декабря 2008, 23:53

Ну опять сил никаких нет от такой вкуснотищи!!! Наташенька! Умничка! 5555555555555

schrek49

20 декабря 2008, 00:38

так и мне кусочек опоздал уже сказали что умная ладно ещё талантливая и красивая 555555

челночок

20 декабря 2008, 00:59

:-)))))))))))))))) СПАСИБО!

bart

20 декабря 2008, 01:20

Очень и очень понравился рецепт! 5+

улитка

20 декабря 2008, 11:02

Сплошные комплименты)))))))) Но разве может быть иная рекция на такую Красоту! БРАВИССИМО!!!

эля80

20 декабря 2008, 20:10

Наташенька, слов нет- одни эмоции. И совсем не сложно. Отдельное спс за безешки - красиииииво!

машенька-84-

21 декабря 2008, 14:44

Вот ето красота!!!И вкус наверное супер.Вам огромное 5.

tandik@mail.ru

23 декабря 2008, 12:42

Беру рецепт,5.

zirochka

23 декабря 2008, 13:40

Ой, кааааак красиво !!!!!!и,наверное,ВКУууууСНООООооо!!! ...а для чайников, плиззз, как приготовить самим карамельный соус...?

zirochka

23 декабря 2008, 13:40

конечно, 5555!

zirochka

23 декабря 2008, 14:06

а я ещё заглянула в оригинальный рецепт-там в вафли +1 яйцо, а здесь нет...можно и так? Не раскрошится?...

челночок

23 декабря 2008, 19:43

Нет,не раскрошится!

rena71

25 декабря 2008, 09:12

Umnichka!!!! 555555555!!!

bratyury

26 декабря 2008, 15:16

Наташа, великолепно. Нечего добавить. Совет: апельсиновую цедру я видел в серии приправ Kotany в "Перекрёстке", если ты её искала (пишешь, что еле нашла).

челночок

26 декабря 2008, 16:55

Спасибо,Юра!Нет,я не цедру искала,тем более что предпочитаю использовать свежую,только-только с апельсина...Я искала ФРУКТОВУЮ ИКРУ!Появилась такая интересная штучка:выглядит как икра оранжевого цвета и со вкусом апельсина.

vlada.ua.16

26 декабря 2008, 17:14

Классный чиз-кейк!!!!Обязательно приготовлю.Спасибо за рецептик. 55555555!!!!

фрекенбок

30 декабря 2008, 20:21

Красота!Попробую сегодня приготовить,НО соуса карамельного не нашла(поздно спохватилась)Чем можно заменить?А если Бейлиз добавить?Можно?

bart

31 декабря 2008, 02:40

Сколько красоты!

maj4ik

31 декабря 2008, 07:38

нет слов! 5