Треска с шампиньонами и укропом

Приготовьте вкусную треску с шампиньонами и укропом! Вкусное филе трески с луком-пореем, сметаной, сыром и ароматным укропом. Рецепт для гурманов.

Фото к рецепту: Треска с шампиньонами и укропом

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 566.0 ккал
Белки: 67.0 г
Жиры: 42.0 г
Углеводы: 11.0 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Порезать белую часть лука-порея и шампиньоны.

Поджарить лук на разогретой сковороде в растительном масле, добавить грибы, потушить до испарения жидкости, посолить, добавить сметану, тушить еще минут 5-7.

Филе трески выложить в форму, посолить, сверху разложить грибы.

Укроп, порезать, посыпать его поверх грибов.

Поставить в духовку запекать на полчаса при 180*.

Кусок твердого сыра потереть на терке, посыпать содержимое формы, запекать еще минут 7.

Пошаговые фото рецепта

Треска с шампиньонами и укропом: шаг 1
Треска с шампиньонами и укропом: шаг 2

Информация о рецепте

Расчет КБЖУ

Конечно! Ниже представлены ориентировочные значения по калорийности и макроэлементам (КБЖУ) для указанного вами меню:

Ингредиенты:- Филе трески (2 пластины) — примерно 200 г
- Шампиньоны (6 шт.) — около 180 г
- Лук-порей (белая часть, 1 шт.) — около 50 г
- Сметана (2 ст.л.) — примерно 30 г
- Укроп (1 пучок) — 10 г
- Сыр (75 г)
- Соль — по вкусу, калорийность не учитывается
- Растительное масло (1 ст.л.) — около 14 г


Расчетная энергетическая ценность и БЖУ:

1. Филе трески (200 г):

  • Калории: 92 ккал / 100 г → 184 ккал
  • Белки: 20 г / 100 г → 40 г
  • Жиры: 0.7 г / 100 г → 1.4 г
  • Углеводы: 0 г

2. Шампиньоны (180 г):

  • Калории: 24 ккал / 100 г → 43 ккал
  • Белки: 3 г / 100 г → 5.4 г
  • Жиры: 0.3 г / 100 г → 0.5 г
  • Углеводы: 3 г / 100 г → 5.4 г

3. Лук-порей (50 г):

  • Калории: 31 ккал / 100 г → 15.5 ккал
  • Белки: 1.5 г / 100 г → 0.75 г
  • Жиры: 0.2 г / 100 г → 0.1 г
  • Углеводы: 7 г / 100 г → 3.5 г

4. Сметана (30 г):

  • Калории: 140 ккал / 100 г → 42 ккал
  • Белки: 2.8 г / 100 г → 0.84 г
  • Жиры: 10 г / 100 г → 3 г
  • Углеводы: 3 г / 100 г → 0.9 г

5. Укроп (10 г):

  • Калории: 4 ккал / 10 г (приблизительно) → 4 ккал
  • Белки/жиры/углеводы: незначительно

6. Сыр (75 г):

  • Калории: 350 ккал / 100 г → 262.5 ккал
  • Белки: 25 г / 100 г → 18.75 г
  • Жиры: 30 г / 100 г → 22.5 г
  • Углеводы: 1.3 г / 100 г → 0.975 г

7. Растительное масло (14 г):

  • Калории: 884 ккал / 100 г → 124 ккал
  • Белки/жиры/углеводы: незначительно, в основном жиры.

Итоговые значения:

ПараметрЗначение
Калории, ккал184 + 43 + 15.5 + 42 + 4 + 262.5 + 124 = 565.5
Белки, г40 + 5.4 + 0.75 + 0.84 + 0 + 18.75 ≈ 66.7
Жиры, г1.4 + 0.5 + 0.1 + 3 + 0 + 22.5 + 14 = 41.5
Углеводы, г0 + 5.4 + 3.5 + 0.9 + 0 + 0.975 ≈ 10.7

Итоговые КБЖУ на порцию блюда примерно:

Калории: 566 ккал
Белки: 67 г
Жиры: 42 г
Углеводы: 11 г

Если рецепт предполагает несколько порций, эти показатели стоит разделить. Также учтите, что значения могут немного варьироваться в зависимости от конкретных продуктов и их размеров.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

siyanie
19.12.2008 00:58
Ответить
Аппетитно! 5+++!
bart
19.12.2008 00:59
Ответить
Оля,как же вкусно!!!!! 5+
обжорка кама
19.12.2008 01:01
Ответить
Отлично!!!
favila
19.12.2008 01:03
Ответить
Аромат наверное на кухне...ммм..Вкусно!5+
mimi
19.12.2008 01:07
Ответить
первая ассоциация - сногсшибательный аромат...вторая - нежнейший вкус
gingerk@te
19.12.2008 01:10
Ответить
Рыбку мы очень даже любим!!!55555555555+
тётя маша
19.12.2008 01:12
Ответить
Я бы и без сыра слопала! Нежно так.
люба-пытка
19.12.2008 01:16
Ответить
Здорво,молодец. 5 +++++
sluolya
19.12.2008 01:17
Ответить
Красотень и вкуснотень. И я хочу...555
варуник
19.12.2008 01:17
Ответить
А для меня первое-это визуальная красота! Аппетитно то как выглядит! Во вкусе и не сомневаюсь!
кыш
19.12.2008 01:28
Ответить
Очень вкусная рыбка!
taldrik
19.12.2008 01:30
Ответить
vkusno!5+
fanny
19.12.2008 01:35
Ответить
Всем спасибо, рыбка очень вкусная. И на месте трески может быть любая.:)
skoslik
19.12.2008 01:59
Ответить
Очень хорошее блюдо!5!
lorxen1
19.12.2008 02:03
Ответить
красота, рыбка + грибочки+ укропчик,вкуснотища--5+
blondia
19.12.2008 02:14
Ответить
очень вкусная рыбка... с зеленью... ммммм :)))))))
fanny
19.12.2008 02:25
Ответить
Маш, ты рыбку-то ешь, я забыла?
panama
19.12.2008 02:26
Ответить
Оль, с удовольствием : рыбка очень вкусная 5+++++!
luba5
19.12.2008 02:33
Ответить
Здорово! Вкусная рыбка!555!%)
blondia
19.12.2008 02:34
Ответить
Оль, ага, сейчас ем... Да ты че забыла... при встрече я же ела рыбу:))))
maleta
19.12.2008 02:47
Ответить
...555...
fanny
19.12.2008 02:48
Ответить
А я думала, ты гадов ела...
blondia
19.12.2008 03:08
Ответить
ой, че я только не ела :)))))))))))
blondia
19.12.2008 03:08
Ответить
ваще то там были гады... ага :))))
fanny
19.12.2008 03:11
Ответить
Вот видишь, ты меня не сбивай: я всегда все помню!;)
svetochk@
19.12.2008 03:30
Ответить
Рыбка просто прелесть. Никаких ассоциаций. Тупо хочется съесть %). 5
sama_ja
19.12.2008 05:08
Ответить
хорошее какое 555
makakulja
19.12.2008 05:35
Ответить
Как раз лежит в холодильнике треска, вчера печень делала, а на днях по твоему рецепту вкуснятинку приготовлю! Спасибо, Оля! 5+++
irina90-60-90
19.12.2008 07:07
Ответить
ПЯТЬ!
dinok
19.12.2008 10:43
Ответить
Рыбка - объеденье! 5+
jelena_73
19.12.2008 16:19
Ответить
очень даже вкуснo!!!!!
irusya.by
19.12.2008 16:55
Ответить
обалдеть можно - аппетитно, ароматно
марияn
19.12.2008 17:40
Ответить
красиво получилось очень, представляю, как вкусно!
kidlog
19.12.2008 21:06
Ответить
Очень аппетитно получилось... %) 5!!!
oksana malzew
21.12.2008 14:37
Ответить
5+!!!
daisy
24.12.2008 00:46
Ответить
Просто, вкусно, красиво, сытно! 5+

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5859745290350521.063
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru