Скоро новый год курица запеченная с овощами
Скоро Новый год! Приготовьте запечённую курицу с овощами: картофелем, брюссельской капустой и нежным кремом с орехами. Восхитительный вкус!
Продукты
- курица - 1.3 кг
- картофель - 1 кг
- брюссельская капуста - 350 г
- сладкий перец - 1 шт.
- крем-сыр с грецкими орехами - 125 г
- растительное масло
- соль
- молотой чеснок
- черный молотый перец
- молотой лук
- сливочное масло
- цеда лимона
- цеда апельсина
- цеда грейпфрута
Пошаговый способ приготовления
картофель моем, чистим, нарезаем небольшими кубиками, обжариваем картофель на разогретой сковороде с добавлением растительного масла до полу-готовности. Перец моем, удаляем плодоножку и семена, брюссельскую капусту моем и удаляем несколько внешних листьев. Смешиваем обжаренный картофель перец и брюссельскую капусту, солим, добавляем черный молотый перец, молотый лук и молотый чеснок, перемешиваем. Курицу, моем, обсушиваем, натираем солью, закладываем в середину курицы цедру цитрусовых и укладываем курицу в глубокую, жаростойкую форму смазанную растительным маслом, курицу обкладываем овощами, форму закрываем крышкой или фольгой, ставим в разогретую до 200 С духовку минут на 50, по истечению этого времени достаем форму из духовки, курицу смазываем кусочком сливочного масла, а на овощи выкладываем крем-сыр, за не имением крем-сыра можно смешать обычные сливки с измельченными грецкими орехами 2:1. Ставим форму в духовку не накрывая крышкой минут на 20 или пока курица не покроется золотистой корочкой. Достаем готовую курицу с овощами из духовки, перекладываем на блюдо овощи а сверху выкладываем курицу, ну вот и все, приятного всем аппетита и счастливого нового года
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
64 человек оценили
42 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 9112
Понравилось: 64
Рейтинг: 4.91 / 5 (оценок: 65)
Автор: koshka_1983
Создан: 18 декабря 2008, 15:01
Комментарии
18 декабря 2008, 15:06
18 декабря 2008, 15:09
18 декабря 2008, 15:14
18 декабря 2008, 15:23
18 декабря 2008, 15:29
18 декабря 2008, 15:33
18 декабря 2008, 15:44
18 декабря 2008, 15:46
18 декабря 2008, 16:02
18 декабря 2008, 16:03
18 декабря 2008, 16:29
18 декабря 2008, 16:46
18 декабря 2008, 16:47
18 декабря 2008, 16:59
18 декабря 2008, 17:23
18 декабря 2008, 19:18
18 декабря 2008, 20:33
18 декабря 2008, 21:11
18 декабря 2008, 21:20
18 декабря 2008, 23:40
19 декабря 2008, 04:33
21 декабря 2008, 14:21
26 декабря 2008, 02:33
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти