Салат "карибский"

Ингредиенты

майонез или соус:
1 пачка натурального йогурта
1-2 ч.л. горчицы
1 ст.л. лимонного сока
соль
перец

Пошаговый рецепт приготовления

не пишу количество ингредиентов, их надо класть по вкусу и настроению, один раз - больше кальмаров и, например, оливок, другой раз - больше креветок и т.д.

1. креветки отварить и почистить (мне больше нравятся креветки неочищенные, мне они кажутся более ароматными)

2. кальмары - у меня размороженные и не крупные, кладу их просто на пару минут в кипяток

3. перец и кальмар порезать соломкой, креветки - пополам, если очень мелкие - оставить целиком, апельсин порезать на небольшие кусочки - лучше срезать все белые перегородки

4. оливки порезать на несколько частей, соединить все ингредиенты, добавить порезанную зелень и соус

5. для соуса перемешать йогурт с горчицей и соком лимона. соль,перец - по вкусу, заправить салат

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

В этом салате красивее смотрится красный перец, но у меня сегодня такого не оказалось, порезала зеленый. А вообще вариантов салата "Карибский" много. Классика - это курица с ананасом + клубника, иногда - хурма.