Черёмушка

Молоко довести до кипения.

Горячим молоком залить черемуху, перемешать, оставить на 2 часа.

Сахар растереть с яйцом.

Добавить черемуху и все хорошо перемешать.

Затем добавить муку и разрыхлитель и замесить не густое тесто.

Форму смазать растительным маслом и присыпать манкой. Вылить тесто в форму. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 30 минут. Чтобы проверить, готов корж, или нет, его надо проткнуть зубочисткой, если она сухая - корж готов.

Дастать пирог и дать ему остыть.

Приготовить крем. Для этого сметану взбить с сахаром до исчезновения крупинок. Я еще добавила розовый краситель для цвета.

Остывший корж полить кремом и украсить карамельками.