Филе индейки в шубке из кукурузный хлопьев
Приготовьте филе индейки в шубке из кукурузных хлопьев! Рецепт включает грудь индейки, яйца, паприку, лук и шампиньоны. Идеальный ужин для гурманов!
Продукты
- грудь индейки-600-700 г
- кукурузные хлопья (обычные,без всяких вкусов)
- яйца-2
- красный перец сладкий (порошок)
- лук-2 шт.
- коричневые шампиньоны-200 г
- для маринада:
- чеснок-3 зубчика порезать
- зелень (на вкус)
- молотый кориандр
- соль
- перец
- белое вино- ст. чик,полтора
- а вообще маринад для мяса-дело вкуса.можно любой,какой нравится
Пошаговый способ приготовления
Грудку индейки порезала на кусочки,
поставила мариновать на 5 часов,мариновала мясо вне холодильника
Обычные кукурузные хлопья измельчила. Половину просто в крошки,половину на блендере в муку.
В измельченные кукурузные хлопья насыпала красный сладкий перец (больше для цвета).
Мясо обмакнула в яйцо и в кукурузные хлопья,жарила на хорошо разогретом оливковом масле,по 2 минуты с каждой стороны(с этим мясом всегда нужно быть осторожным,немного дольше на огне и пересохло).
Порезала две луковицы полукольцами,
пожарила лук до хорошего золотого цвета,
добавила 200 грамм нарезанных коричневых шампиньонов,обжарила с луком минут 5.
Выложила лук и шампиньоны в отдельную посуду.
Убавила огонь под сковородкой,выложила на сковородку пожаренные куски мяса,немного белого вина налила,совсем немного,закрыла крышкой,две минуты подтушилакакбы.
Выложила на тарелку,посыпала сверху луком с шампиньонами.
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
43 человек оценили
8 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 6684
Понравилось: 43
Автор: sister_chaos
Создан: 17 декабря 2008, 07:30
Дополнительная информация
Комментарии
17 декабря 2008, 07:53
17 декабря 2008, 10:27
17 декабря 2008, 10:56
17 декабря 2008, 11:46
17 декабря 2008, 11:48
17 декабря 2008, 12:07
17 декабря 2008, 12:09
17 декабря 2008, 13:39
17 декабря 2008, 14:07
17 декабря 2008, 14:34
17 декабря 2008, 15:32
17 декабря 2008, 16:08
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти