Нежный куриный крем-суп

Нашинковать лук, морковь, картофель как можно мельче.

Пережарить лук (прямо в кастрюльке для супа),добавить морковь и тушить до готовности морковки.

К луково-морковной пережарке добавить курицу и снова тушить,теперь до готовности мяса.

Теперь докладываем картошку,заливаем кипятком (что-бы всё покрыло) и снова варим до готовности картошки.

Вынимаем курочку на отдельную тарелку.Когда она подостынет разделать на маленькие кусочки.

Бульон (а в нём-картошка,морковка,лук-перевареные) перетераем блендером (или через сито).

В бульон-пюре засыпаем курочку,ДОВОДИМ до кипения и вливаем сливки.Снова доводим до кипения,посыпаем петрушкой и зел,лучком.

Всё. Попробуйте !