Фрукты в хрустящей одёжке
Попробуйте наши фрукты в хрустящей "одёжке" с миндалём, сах.пудрой и коньяком! Нежные яблоки и груши в слоёном тесте – идеальный десерт для любого праздника.
Продукты
- миндаль - 70 г
- сахарная пудра - 100 г
- коньяк - 1 ст.л.
- вишня цукат - 7-8 шт.
- тесто слоёное - 1/2 упаковки
- яблоки - 2 шт.
- груши - 2 шт.
- желток для смазывания
Пошаговый способ приготовления
Во первых я сразу оговорюсь - рецепт предусматривал использование марципана в качестве начинки, ну или по крайней мере его приготовление, но я не сыскала на просторах Родины нет жареного миндаля - пришлось делать так:
Миндаль измельчила максимально возможно и смешала с сахарной пудрой (оставив немного для посыпания в финале) и коньяком, туда же измельчила ножом вишню.
Освободила от сердцевин яблоки и груши, и собственно, начинила их миндальной массой.
Из теста раскатала 4 квадрата, соответствующего размера и как в платочек завязала в них плоды.
И ниточкой подстраховала, чтобы не развязались.
Смазала желтком и в духовку, минут на 40.
Духовка у меня доисторическая поэтому температуру определить затрудняюсь.
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
41 человек оценили
20 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Мне кажется это с мороженкой не плохо будет...но мы и так съедим :-)))
Комментарии
14 декабря 2008, 00:46
14 декабря 2008, 00:51
14 декабря 2008, 01:00
14 декабря 2008, 01:00
14 декабря 2008, 01:00
14 декабря 2008, 01:01
14 декабря 2008, 01:09
14 декабря 2008, 01:10
14 декабря 2008, 01:12
14 декабря 2008, 01:21
14 декабря 2008, 01:32
14 декабря 2008, 01:42
14 декабря 2008, 02:02
14 декабря 2008, 02:25
14 декабря 2008, 02:52
14 декабря 2008, 03:31
14 декабря 2008, 04:37
14 декабря 2008, 04:53
14 декабря 2008, 05:16
14 декабря 2008, 05:44
15 декабря 2008, 04:56
01 января 2009, 23:27
10 января 2009, 15:46
15 февраля 2009, 02:01
10 февраля 2021, 16:48
Какое слоёное- бездрожжевое или дрожжевое?
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти