Торт,который любят все

Фото к рецепту: Торт,который любят все

Ингредиенты

  • бисквит:9 яиц,1,5 ст.сахара,1,5 ст.муки
  • суфле:6 белков,1 ст.жирных сливок,300 гр. клубники,250 гр. сахара,
  • 1 ст.л. желатина(с горкой)
  • сироп для пропитки коржей:3 ст.л. сахара,3 ст.л. воды,ванилин
  • глазурь:3 ст.л. како,4 ст.л. сахара,4 ст.л. молока,30-40 гр. сливочного масла

Пошаговый рецепт приготовления

Испечь бисквит(у меня в рецептах).Остудить и разрезать на 2 половины.Пропитать сиропом.

Желатин замочить в 1/3ст.холодной кипяч.воды.

Размять клубнику,взбить с половиной сахара.

Тщательно взбить белки с оставшимся сахаром и постепенно добавлять в белки клубнику,продолжая взбивать.

Хорошо взбить охлаждённые сливки и по ложке добавлять в белки с клубникой,осторожно размешивая ложкой.

Желатин растопить и тонкой струйкой добавлять в белковую массу.

Затем собрать торт:борта разъёмной формы(у меня 28см)выложить пергаментом,положить 1-ый корж,залить его суфле и сверху 2-ой корж.В холодильник на ночь.

Потом залить шоколадной глазурью.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Сливок можно взять больше(400мл),мне хотелось,чтобы вкус был более лёгкий.И можно больше желатина.

5.04.6363028103540471.058
стеллочка

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
58  человек оценили
Сохранить рецепт
45 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
оксаша

Красота! Такой высокий бисквит получается!!!! 555!

варуник

Высота бисквита конечно впечатляет!!

пики
12.12.2008 20:59

Здорово!5

sama_ja
12.12.2008 21:04

высоченный! здорово! 555555555

стеллочка

Всем спасибо!!!!!!!

badkris.
12.12.2008 21:39

быстрей бы утро!!!!!!! буду лопать тортик!!!!!!!! он такой вкусныыыыыый!!!!!!!!!!!)))))))))

panama
12.12.2008 21:52

100% KPACOTA! 5+!

badkris.
12.12.2008 21:56

Спасибо,девочки!Рада,что заходите ко мне!

стеллочка

Это дочка хулиганит.

стеллочка

Это дочка хулиганит.

стеллочка

Это дочка хулиганит.

vicus
12.12.2008 22:44

:) 5+

стеллочка

Спасибо за ваши оценки!Очень приятно!

jelena_73

Здорово!!!

oksana malzew

5+!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты