Ингредиенты

  • бисквит:9 яиц,1,5 ст.сахара,1,5 ст.муки
  • суфле:6 белков,1 ст.жирных сливок,300 гр. клубники,250 гр. сахара,
  • 1 ст.л. желатина(с горкой)
  • сироп для пропитки коржей:3 ст.л. сахара,3 ст.л. воды,ванилин
  • глазурь:3 ст.л. како,4 ст.л. сахара,4 ст.л. молока,30-40 гр. сливочного масла

Пошаговый рецепт приготовления

Испечь бисквит(у меня в рецептах).Остудить и разрезать на 2 половины.Пропитать сиропом.

Желатин замочить в 1/3ст.холодной кипяч.воды.

Размять клубнику,взбить с половиной сахара.

Тщательно взбить белки с оставшимся сахаром и постепенно добавлять в белки клубнику,продолжая взбивать.

Хорошо взбить охлаждённые сливки и по ложке добавлять в белки с клубникой,осторожно размешивая ложкой.

Желатин растопить и тонкой струйкой добавлять в белковую массу.

Затем собрать торт:борта разъёмной формы(у меня 28см)выложить пергаментом,положить 1-ый корж,залить его суфле и сверху 2-ой корж.В холодильник на ночь.

Потом залить шоколадной глазурью.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Торт,который любят все: фото шаг 1Торт,который любят все: фото шаг 2Торт,который любят все: фото шаг 3Торт,который любят все: фото шаг 4Торт,который любят все: фото шаг 5Торт,который любят все: фото шаг 6Торт,который любят все: фото шаг 7Торт,который любят все: фото шаг 8

Дополнительная информация

Сливок можно взять больше(400мл),мне хотелось,чтобы вкус был более лёгкий.И можно больше желатина.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

оксаша
12.12.2008 20:54
Ответить
Красота! Такой высокий бисквит получается!!!! 555!
варуник
12.12.2008 20:58
Ответить
Высота бисквита конечно впечатляет!!
пики
12.12.2008 20:59
Ответить
Здорово!5
sama_ja
12.12.2008 21:04
Ответить
высоченный! здорово! 555555555
стеллочка
12.12.2008 21:16
Ответить
Всем спасибо!!!!!!!
badkris.
12.12.2008 21:39
Ответить
быстрей бы утро!!!!!!! буду лопать тортик!!!!!!!! он такой вкусныыыыыый!!!!!!!!!!!)))))))))
panama
12.12.2008 21:52
Ответить
100% KPACOTA! 5+!
badkris.
12.12.2008 21:56
Ответить
Спасибо,девочки!Рада,что заходите ко мне!
стеллочка
12.12.2008 22:03
Ответить
Это дочка хулиганит.
стеллочка
12.12.2008 22:03
Ответить
Это дочка хулиганит.
стеллочка
12.12.2008 22:03
Ответить
Это дочка хулиганит.
vicus
12.12.2008 22:44
Ответить
:) 5+
стеллочка
12.12.2008 23:28
Ответить
Спасибо за ваши оценки!Очень приятно!
jelena_73
13.12.2008 00:08
Ответить
Здорово!!!
oksana malzew
15.12.2008 04:14
Ответить
5+!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6363028103540471.058
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели