Салат "перепелиное гнездо"

Ингредиенты

  • варено-копченая колбаса - 200 гр
  • отварной говяжий (телячий)язык - 200 гр
  • свежий огурец - 1-2 шт
  • соленый огурец - 1 шт
  • яйцо куриное отварное - 1 шт
  • яйцо перепелиное отварное - 5-6 шт
  • картофель сырой - 7-8 шт
  • майонез -

Пошаговый рецепт приготовления

САЛАТ ГОТОВИТСЯ В ДВА ЭТАПА!!!

Этап А.

1. Колбасу, язык, огурцы порезать тонкой соломкой (чем тоньше, тем лучше и уложить на плоское блюдо слоями кругом с дыркой посередине, между слоями натереть куриное яйцо.

2. Слои промазать майонезом, кто сколько любит.

3. В получившуюся горку с дыркой посередине уложить перепелиные яйца.

4. Оставить на несколько часов

Этап Б.

1. За час до подачи на стол нарезать картофель тонкой соломкой и обжарить во фритюре. Все делать (резать, обжаривать частями, чтобы картофель не потемнел и равномерно обжарился), после обжарки картофель выложить на бумажную салфетку, чтобы стекло лишнее масло

2. Обжаренные стружки уложить на кольцо салата, имитируя сухую траву.

3. Впечатление если не от вкуса, то от вида обеспечено! Хотя сочетание нежного мясного салата с картофелем пай не оставляло еще никого равнодушным.

4. Особенно хорошо будет смотреться на новогоднем столе как напоминание о лете.

Дополнительная информация

Не могу ручаться за количество продуктов, обычно беру произвольно. Импровизируйте!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

boela
11.12.2008 01:33
Ответить
Это будет 4-е гнездо на этом сайте.
yanyna
11.12.2008 01:33
Ответить
Ураа!!! я первая пятерочку влепила! утаскиваю!
yanyna
11.12.2008 01:35
Ответить
Ну и что, что 4-е, гнездо гнезду рознь! Я такого еще не делала!
panama
11.12.2008 01:39
Ответить
Классное гнёздышко 5!
jem4ug.l
11.12.2008 01:45
Ответить
Как настоящее!!! 555
skoslik
11.12.2008 02:09
Ответить
У меня все варианты Гнезда улетают в момент. Любимый салатик. Спасибо!5!
Nathalya
11.12.2008 02:52
Ответить
boela им. в виду, что неплохо бы и вариантом выставить. Этот вариант неплохой и хорошее фото, 5
f-1111
11.12.2008 03:33
Ответить
От меня пятаки
strelec148
11.12.2008 03:40
Ответить
красиво...как настоящее гнездышко...5!
alia
11.12.2008 17:20
Ответить
Прелестное гнездышко - интересный вариант, Браво 55555555555
oksana malzew
15.12.2008 03:18
Ответить
5+!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.608677472691231.044
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели