Жаркое по-сибирски
Ингредиенты
- свинина 1 кг
- майонез 2 ч.л.
- лук репка 3 шт
- бульон 2 ст
- картофель 8 средних шт
- мука 4 ст.л
- яйцо 2 шт
- перец, соль
Пошаговый рецепт приготовления
Мясо нарезать на средние кусочки, поперчить.
Обжарить до золотистой корочки, в середине жарки добавить лук ,нарезанный полукольцами.
Все сложить в горшочек,и на мясо положить по1/2 ч.л. майонеза.
Картофель трем на крупной терке.
Добавляем яйца, муку и перемешиваем, формируем оладушки.
Разогреваем растительное маслице и обжариваем быстро до корочки и в горшочек укладываем.
Сверху наливаем 1/2 ст бульона.
Закрываем крышечкой и в духовку.
Так получилось, что я заранее забыла включить духовку, поэтому поставила в холодную и прошло с того момента до готовности ровно 40 мин.
Достаем и пробуем!!!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Очень люблю жаркое. 5!
Всё что по-сибирски мы любим!!! Включая саму Сибирь!!! 
555!!!
кристинушка!это такая вкуснятинка-что просто пальчики оближешь.55555+++++++
Супер, а подскажите - картофель отварить надо - или сырой на терку ? Спасибо )
