Грибное суфле с цуккини и перепелиными яйцами
Ингредиенты
- 200 г цуккини
- 2 яйца
- 100 г сыра (у меня грюер)
- 100 г шампиньонов
- 2 ст.л. муки
- оливковое масло для обжаривания
- черный перец, соль
- 6 перепелиных яиц (для украшения)
Пошаговый рецепт приготовления
Шампиньоны нарезать мелкими кубиками и обжарить на оливковом масле, посолить и поперчить.
Цуккини натереть на мелкой терке и отжать лишнюю жидкость.
Отделить желтки от белков.
Соединить вместе обжаренные грибы, цуккини, натертый сыр, 2 желтка и муку, тщательно перемешать.
Взбить белки в легкую пену и аккуратно перемешать с подготовленной смесью.
Выложить в смазаные оливковым маслом формочки, в серединку каждого суфле разбить по перепелиному яйцу и выпекать 20 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
×
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
christymar
Ответить09.12.2008 13:35
вот это да,красотень 5
maj4ik
Ответить09.12.2008 13:41
очень вкусно и аппетитно!!!! 555
ozzi
Ответить09.12.2008 13:41
Спасибо!
mimi
Ответить09.12.2008 13:50
как же красиво и вкусно!
kidlog
Ответить09.12.2008 13:54
...очень вкусные суфлешки 5!!!
ната777
Ответить09.12.2008 13:55
Очень вкусно.5.
тамара агапитова
Ответить09.12.2008 13:59
Здорово!5+
Nathalya
Ответить09.12.2008 14:29
отлично!
tnt
Ответить09.12.2008 14:35
Отличная подача на Новый год - 5555555!!!!!!!!
oksana malzew
Ответить09.12.2008 14:35
5+!!!
кыш
Ответить09.12.2008 14:36
Замечательно!
jelena_73
Ответить09.12.2008 14:58
Здорово!!!!!!55
варуник
Ответить09.12.2008 15:08
Вкусная красота!
irina90-60-90
Ответить09.12.2008 15:18
замечательно
ozzi
Ответить09.12.2008 15:45
Спасибо за оценки и комментарии!
irina75
Ответить09.12.2008 17:06
отличный рецепт 55555!!!!
lanarad
Ответить09.12.2008 17:53
Просто прелесть! 5.
mar33_33
Ответить09.12.2008 21:40
Такое-всякое-грибное я люблю! Там еще есть кусочек? 5
favila
Ответить10.12.2008 00:12
Отличный рецепт!5+
elitna
Ответить04.01.2009 06:32
отлично...вкусно...5
марияn
Ответить13.01.2009 13:47
ммм...Вкусно!!!