Грибное суфле с цуккини и перепелиными яйцами

Фото к рецепту: Грибное суфле с цуккини и перепелиными яйцами
Домашняя45 мин.6Не определен
52322159

Ингредиенты

  • 200 гр. цуккини
  • 2 яйца
  • 100 гр. сыра (у меня грюер)
  • 100 гр. шампиньонов
  • 2 ст.л. муки
  • оливковое масло для обжаривания
  • черный перец, соль
  • 6 перепелиных яиц (для украшения)

Пошаговый рецепт приготовления

Шампиньоны нарезать мелкими кубиками и обжарить на оливковом масле, посолить и поперчить.

Цуккини натереть на мелкой терке и отжать лишнюю жидкость.

Отделить желтки от белков.

Соединить вместе обжаренные грибы, цуккини, натертый сыр, 2 желтка и муку, тщательно перемешать.

Взбить белки в легкую пену и аккуратно перемешать с подготовленной смесью.

Выложить в смазаные оливковым маслом формочки, в серединку каждого суфле разбить по перепелиному яйцу и выпекать 20 минут при 180 градусах.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Грибное суфле с цуккини и перепелиными яйцами: фото шаг 1
Грибное суфле с цуккини и перепелиными яйцами: фото шаг 2
Грибное суфле с цуккини и перепелиными яйцами: фото шаг 3
Грибное суфле с цуккини и перепелиными яйцами: фото шаг 4
Грибное суфле с цуккини и перепелиными яйцами: фото шаг 5
Грибное суфле с цуккини и перепелиными яйцами: фото шаг 6
Грибное суфле с цуккини и перепелиными яйцами: фото шаг 7
Грибное суфле с цуккини и перепелиными яйцами: фото шаг 8
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
59  человек оценили
Сохранить рецепт
53 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
christymar

вот это да,красотень 5

maj4ik
09.12.2008 13:41

очень вкусно и аппетитно!!!! 555

ozzi
09.12.2008 13:41

Спасибо!

mimi
09.12.2008 13:50

как же красиво и вкусно!

kidlog
09.12.2008 13:54

...очень вкусные суфлешки ;) 5!!!

ната777

Очень вкусно.5.

тамара агапитова

Здорово!5+

Nathalya
09.12.2008 14:29

отлично!

tnt
09.12.2008 14:35

Отличная подача на Новый год - 5555555!!!!!!!!

oksana malzew

5+!!!

кыш
09.12.2008 14:36

Замечательно!

jelena_73

Здорово!!!!!!55

варуник

Вкусная красота!

irina90-60-90

замечательно:)

ozzi
09.12.2008 15:45

Спасибо за оценки и комментарии! :) :) :)

irina75
09.12.2008 17:06

отличный рецепт 55555!!!!

lanarad
09.12.2008 17:53

Просто прелесть! 5.

mar33_33
09.12.2008 21:40

Такое-всякое-грибное я люблю! Там еще есть кусочек? ;) 5

favila
10.12.2008 00:12

Отличный рецепт!5+

elitna
04.01.2009 06:32

отлично...вкусно...5

марияn

ммм...Вкусно!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6380122536899761.059
Инструменты