Вход | Регистрация
Торт без выпечки "roládový" от petrovapv
Ингредиенты
- 1 бисквитный шоколадный рулет
- 1 бисквитный ванильный кекс
- для йогуртового крема:
- йогурт фруктовый-3 ст. чика(по 125 г)
- творог-100 г
- желатин-15 г
- для сметанного крема:
- сметана 20%-350 г
- творог-100 г
- ванилин-1,5 г
- желатин-15 г
- сахар-3 ст.л.
- для пропитки кекса:
- сахар-2 ст.л.
- сок лимона-2 ст.л.
- вода-2 ст.л
- для украшения:
- шоколад-100 г
- мандарины-2 шт.
- сливочное масло -50 г.
- сметана-1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Замочить на 40 минут 30 г. желатина в 1 стакане воды. В это время приготовить 2 крема.
1 крем: смешать миксером йогурт, творог-100г
2 крем: смешать миксером сметану, творог, ванилин, сахар-3 ст.л.
Разрезать кекс и рулет каждый примерно на 18 кусочков (зависит от размера формы).
Когда желатин набухнет, распустить его на водяной бане.
Половину желатина добавить в один крем, половину- в другой.
На дно разъёмной формы вылить слегка загустевший йогуртовый крем. На него выложить близко друг к другу слой ломтиков шоколадного рулета. Сверху залить сметанным кремом, затем выложить слой ломтиков кекса.
Приготовить пропитку: смешать сахар, воду и лимонный сок, 1 минуту прокипятить на медленном огне.
Пропитать этим сиропом слой из кекса.
Поставить в холодильник для застывания.
Когда застынет, перевернуть на блюдо для торта и снять форму.Я украсила дольками мандарина и фигуркой мишки и шоколадной массы(растопила шоколад на водяной бане, добавила сливочное масло и ч.л. сметаны). Масса получилась по консистенции как пластилин. Из неё можно лепить любые фигурки- всё зависит от вашей фантазии!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Торт приготовила по случаю 1 дня рождения моего сынульки(он,конечно, для взрослых),воодушевившись рецептом kidlog Торт без выпечки "Roládový" . А малышу буду готовить торт на выходных, когда будем отмечать.Придётся поломать голову, так как у нас на всё подряд аллергия. Ну, что-нибудь придумаю! Не оставлять же ребёнка без сладкого?!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
55555
5555555
Молодец! Сынулика и тебя с днём рождения! Растите большими и здоровыми! 5++++Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
