Варенье

Компот

Соленья и маринады

Торт без выпечки roládový по рецепту petrovapv

Испеките торт без выпечки "roládový" с шоколадным рулетом, ванильным кексом и нежным кремом на йогурте. Украсьте шоколадом и мандаринами!

Продукты

1 бисквитный шоколадный рулет
1 бисквитный ванильный кекс
для йогуртового крема:
йогурт фруктовый - 3 ст. (по 125 г)
творог - 100 г
желатин - 15 г
для сметанного крема:
сметана 20% - 350 г
творог - 100 г
ванилин - 1,5 г
желатин - 15 г
сахар - 3 ст.л.
для пропитки кекса:
сахар - 2 ст.л.
сок лимона - 2 ст.л.
вода - 2 ст.л
для украшения:
шоколад - 100 г
мандарины - 2 шт.
сливочное масло - 50 г
сметана-1 ч.л.

Пошаговый способ приготовления

Замочить на 40 минут 30 г желатина в 1 стакане воды.

В это время приготовить 2 крема.

1 крем: смешать миксером йогурт, творог - 100 г.

2 крем: смешать миксером сметану, творог, ванилин, сахар - 3 ст.л.

Разрезать кекс и рулет каждый примерно на 18 кусочков (зависит от размера формы).

Когда желатин набухнет, распустить его на водяной бане.

Половину желатина добавить в один крем, половину - в другой.

На дно разъёмной формы вылить слегка загустевший йогуртовый крем.

На него выложить близко друг к другу слой ломтиков шоколадного рулета.

Сверху залить сметанным кремом, затем выложить слой ломтиков кекса.

Приготовить пропитку: смешать сахар, воду и лимонный сок, 1 минуту прокипятить на медленном огне.

Пропитать этим сиропом слой из кекса.

Поставить в холодильник для застывания.

Когда застынет, перевернуть на блюдо для торта и снять форму.

Я украсила дольками мандарина и фигуркой мишки и шоколадной массы (растопила шоколад на водяной бане, добавила сливочное масло и ч.л. сметаны).

Масса получилась по консистенции как пластилин.

Из неё можно лепить любые фигурки - всё зависит от вашей фантазии!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

68 человек оценили

В избранное

43 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 90 мин.

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6686

Понравилось: 68

Автор: petrovapv

Создан: 09 декабря 2008, 04:46

Каталоги: Десерты Торт безе Торты Торты без выпечки

А я сегодня зря на человека наехала, что рецепт не вариант, а она вариантом сделала, а у меня это не показывало. Так что техника иногда делает свое черное дело. А тортик просто супер! 5!!!

кыш

09 декабря 2008, 06:13

Всё получилось отлично!

mari2020

09 декабря 2008, 10:18

Прекрасный вариант!!!!5!

taldrik

09 декабря 2008, 11:43

здорово! 5

irina75

09 декабря 2008, 11:54

отличный тортик и малыша с Днём Рождения!!!! 555!!!!