Торт "ванильный с тертым шоколадом"

Ингредиенты

  • для бисквита: 2 яйца, 3 ст.л. сахара, 3 ст.л. муки.
  • для крема: 500 гр. жирных сливок( от 30%), 1 бутылка(300 г) питьевого "чудо" йогурта с шоколадной крошкой "делис", 100 гр. сахарной пудры, 1 пакетик ванилина, 2-3 ст.л. желатина.
  • для промочки: 50 гр. сахара, 60 гр. воды, 20-30 гр. коньяка.

Пошаговый рецепт приготовления

Бисквит: яйца с сахаром взбиваем миксером до белой пышной массы, добавляем просеянную муку и осторожно рукой перемешиваем до однородной массы. Выливаем готовый п/ф в форму(диаметр 20см), застеленную бумагой, и выпекаем при 150С 15-20 минут.

Крем: охлажденные сливки взбиваем миксером до образования устойчивого рисунка. Не прекращая взбивания, сахарную пудру, предварительно замоченный и растворенный желатин и ванилин( при желании в крем можно добавить коньяк и шоколадную крошку). Затем вводим йогурт и аккуратно ложкой перемешиваем до однородной массы.

Остывший бисквит остужаем, вырезаем из формы, срезаем верхнюю корочку, кладем в круглую форму-кольцо( диаметр 20см) пропитываем промочкой и сверху заливаем готовым кремом. Ставим в холодильник для застывания( торт застывает очень долго: предлагаю сделать его вечером и на ночь оставить в холодильнике).

Застывший торт вырезать из формы и посыпать верхнюю поверхность тертым шоколадом.

Пошаговые фото рецепта

Торт "ванильный с тертым шоколадом": фото шаг 1

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

80985090831
07.12.2008 12:28
Ответить
СУПЕРНО!!!!555555!!!!
milarv
07.12.2008 12:33
Ответить
Забрала рецент в копилочку..ВКУСНЯШКА.5
улитка
07.12.2008 12:42
Ответить
Спасибо за воскресный торт!
rafael
07.12.2008 13:40
Ответить
какой тортик!!5!!
luba5
07.12.2008 14:22
Ответить
Здорово!555!;)
eliada
07.12.2008 15:00
Ответить
Wow!!!
mimi
07.12.2008 15:00
Ответить
нежно!
ozzi
07.12.2008 15:16
Ответить
замечательный тортик! 5+
maj4ik
07.12.2008 15:36
Ответить
очень вкусно!!! 5555555
гетьмановна
07.12.2008 15:40
Ответить
Просто не хочется закрывать эту страничку!Ела бы и ела...Но,только глазками!55555555555
sama_ja
07.12.2008 16:42
Ответить
мммм..йогуртовый это здорово))5
natasha76-07
07.12.2008 16:49
Ответить
хороший рецепт! 5+
vega
07.12.2008 17:04
Ответить
5+ как всегда замечательно.
Ответить
Замечательный торт,умница Света!5
bart
07.12.2008 17:37
Ответить
Очень вкусный и аппетитный тортик! 5+
марияn
08.12.2008 12:29
Ответить
Вкусно!!!
jelena_73
08.12.2008 13:44
Ответить
Замечательнo!!!!!
мерседес
08.12.2008 14:20
Ответить
ням-ням
lanarad
08.12.2008 17:23
Ответить
5. Авторитет! ;-)
пики
08.12.2008 19:38
Ответить
Пятёрочка!
sweta1
11.12.2008 17:02
Ответить
какой нежный тортик,5+,тёзка!!!
krakazuka
29.01.2009 13:28
Ответить
555!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6620073206530361.075
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели