Нежный грибной крем-суп (желтенький)

Фото к рецепту: Нежный грибной крем-суп (желтенький)
Домашняя40 мин.Не определен
61611561

Ингредиенты

  • грибы - 500 гр
  • картофель - 4 шт. (не очень крупный)
  • морковка - 1 шт
  • луковица - 1 шт
  • сливки - 400 мл. (20-35%)
  • шафран - 2 ч.л
  • петрушка,соль

Пошаговый рецепт приготовления

Натереть на терке морковь,картофель,а лук и грибы порезать пластинами.

Прямо в кастрюльке для супа потушить лук и морковь и когда они станут магкими добавить картошку.

Сразу залить кипятком так,чтобы вода покрыла продукты.Варить 15-20 мин.

Когда картошечка сварится перетереть всё блендером (или если нету-через сито)

Получится такая жидкая пюрешечка.

В эту пюрешечку засыпать грибы и довести до кипения.Не забыть посолить.

Когда закипит-влить сливки и всыпать шафран(куркума)

На медленном огне доварить супчик.

Посыпать укропом и приятного аппетита !!!

Пошаговые фото рецепта

Нежный грибной крем-суп (желтенький): фото шаг 1
Нежный грибной крем-суп (желтенький): фото шаг 2
Нежный грибной крем-суп (желтенький): фото шаг 3
Нежный грибной крем-суп (желтенький): фото шаг 4
Нежный грибной крем-суп (желтенький): фото шаг 5
Нежный грибной крем-суп (желтенький): фото шаг 6
Нежный грибной крем-суп (желтенький): фото шаг 7

Дополнительная информация

Получается необыкновенно нежно и вкусно.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
61  человек оценили
Сохранить рецепт
125 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
фрау блюм

Какой солнечный!

matanya
06.12.2008 23:20

Надо попробовать,ничего подобного не ела. Грибы нужны какие? Из свежих у нас есть шампиньоны,но продаются и сухие.5

*илонка*

Аппетитно!!! 5555!!!!

irina-kolyshkova

супчик-просто супер!!!5+++++

sarahmcleod

Ой, желтенький какой, хорошенький! Хочу тоже такого! :) 55555

boela
06.12.2008 23:52

Я как раз делала из шампиньонов. Но грибы можно использовать любые я думаю.

заяяяяяяя

супер мега аппетитный супчик-пюре - обязательно закажу себе блендер в подарок на Н.Г. и сделаю такой! 5 баллов!!!

makakulja

Вкусно! Красиво! 5+++

favila
07.12.2008 03:42

Вкусный какой!5+

kidlog
07.12.2008 14:01

Отличный супчик %), жалко такую красоту нарезаную соломкой в блендер, я бы так оставила... :) 5!!!

maleta
07.12.2008 17:10

...5!!!

irusya.by

хочу погружной блендер.... а то у меня комбайн... возиться, мыть))))))) но приготовим)))). спасибо

анна мяу

Класс супчик!!!! 5!!

s_prosina

Долго сомневалась, стоит ли пробовать готовить, так как опята совсем мало... рискнула... не пожалела! Очень вкусный, питательный и нежный! Чудо! Спасибо! +5!

Inna_2107

Эля, приготовила суп, нам очень понравился , спасибо за рецепт!*THUMBS UP*@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6413458957167361.061
Инструменты