Похлёбка в горшочках

Ингредиенты

курица - 400 гр. (у меня куриная грудка)
картофель - 2 шт.
морковь - 4 шт. (маааленькие)
лук репчатый - 2 шт.
рис - 2 ст.л.
укроп, петрушка - сушенные

лаврушечка - 4 листочка
укроп свежий
соль
перец
сметана.

Пошаговый рецепт приготовления

Курицу нарезать на кусочки. Картофель, лук и морковь нарезать кубиками.

Разделить всё на 4 порции. В горшочки выложить слоями курицу, овощи, рис, посолить, поперчить, положить лаврушку, сушенный укроп и петрушку( сушенная зелень придаёт невероятный аромат). Можно по желанию добавить какие-нибудь специи.

Залить горшочки кипящей водой на 2/3 объёма, закрыть фальгой,накрыть крышечкой и поставить в уже разогретую духовку до 220* на 1 час.

Подавать готовую похлёбку прямо в горшочках, добавив сметану, и присыпав свежей зеленью. Притяного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

У меня сегодня было мало времени для приготовление ужина,и не долго думая, сварганила вот такой супец. Его прелесть в том, что не надо стоять у плиты, покидал всё в горшочек и всё! И самое главное - супчик получаеться ароматным!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
62 человек оценили

Сохранить рецепт
73 человек сохранили

Суп действительно очень вкусный.Я частенько такой готовлю,только не в горшочках.Надо попробовать приготовить по-вашему.Единственно,что я не кладу в куриный рисовый суп-это лавровый лист-он все портит и иногда добавляю чуточку томата.Отлично-5.

victoriya

11.01.2009 07:53

Ответить

спасибо за рецепт. Обязательно попробую. Могу добавить только, что очень оригинально и вкусно, да и проблему с плохо-прилегающими крышечками решается очень просто. Я делаю пресные лепёшки (мука, соль, вода) и ими "закрываю" горшочки. Лепёшки потом с огромным удовольствием едят вместо хлеба. Конечно 5!

annaalena

19.02.2010 22:33

Ответить

на счёт фольги-я бы и не догадалась.спасибо!5+