Творожное печенье с сыром

Ингредиенты

  • 250 гр. сл. масла
  • 500 гр. протертого творога (в германии magerquark)
  • ок. 2 ст. муки
  • соль
  • 1/2 пак. пекарского порошка, или сода гашенная уксусом
  • 250 гр. твердого сыра

Пошаговый рецепт приготовления

Мягкое сл. масло растереть с творогом, посолить, в муку добавить пекарский порошок и быстро вымесить тесто.

Если тесто жидковато, добавить еще муки и поставить в холодильник минимум на 30 мин.

Пока тесто охлаждается натереть сыр.

Стол посыпать мукой (иначе тесто прилипнет) и раскатать овальную лепешку.

На одну половину насыпать 1/3 сыра и прикрыть второй половинкой.

Снова раскатать до толщины около 1 см и посыпать сыром.

Формочками вырезать печенье, можно просто порезать ромбами

и выпекать в разогретой духовке при 200 градусов до зарумянивания.

Я выпекаю на бумаге для выпечки, или смажте протвень маслом и присыпте мукой.

Дополнительная информация

Хорошо к пиву или для гостей которые не любят сладкое

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

djastina
03.12.2008 01:00
Ответить
Вкусненько должно быть. 5
taldrik
03.12.2008 01:04
Ответить
здоровские печенюшки! 5
kaliningrad
03.12.2008 01:20
Ответить
спасибо за рецепт 5!
cheburashkin
03.12.2008 01:25
Ответить
Хорошие печеньки! 5++++
марусечка
03.12.2008 01:27
Ответить
симпатяги -5
irina-kolyshkova
03.12.2008 02:22
Ответить
отличные печеньки 5
bratyury
03.12.2008 02:49
Ответить
Печеньки не подвели. Вкус чувствуется на расстоянии, пахнет от монитора. Доедаем салат из кольраби и идём к Вам!
bart
03.12.2008 03:16
Ответить
Все что с творогом,а особенно если еще и сладенько.....просто обожаю. 5+
кыш
03.12.2008 03:58
Ответить
Вкусное!
passion1963
03.12.2008 12:49
Ответить
А еще к такому печенью - пиво!!!
jelena_73
03.12.2008 13:27
Ответить
55!!!
искож
03.12.2008 13:35
Ответить
И такие "рассыпушки" любим!ОТЛИЧНО.С Уважением.
lanarad
03.12.2008 16:32
Ответить
5. Трудный сайт наш "Кулинар": прикончила уже хлеб с печеньем, на консервы заглядываюсь... Как тут остаться равнодушным, если с экрана пахнет! 5. Агонизирую... ;-)
yanyna
03.12.2008 23:50
Ответить
Cпасибо всем за оценки! Только сейчас заметила, что время приготовления - 1 минута! А должно быть 1 час.
fanny
04.12.2008 02:40
Ответить
Хорошенькие!
Inna_2107
05.05.2009 20:41
Ответить
Интересно с сыром попробовать !555555555 Делаю так с сахаром, теперь попробую и Ваш вариант!
fatalistique
25.12.2010 23:34
Ответить
Вкусное печенье получилось! правда я взяла 300гр творога 18% жирности, и сыр мягкий,а остальное всё по рецепту. Получилось жирновато, если много печенюшек съесть, становиться плохо, а много хочется, так как вкусно)) Еще, если сверху посыпать крупной солью, перед тем, как положить в духовку, получается вкусно) ест-но важно не пересолить. Спасибо за рецепт!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6272877006546171.053
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели