Пряники из мантышницы

Фото к рецепту: Пряники из мантышницы
ДомашняяНе определен
269474981

Ингредиенты

  • яйца 2 шт
  • сахар песок 1 ст.
  • маргарин 50 гр
  • мед 2 ст. л
  • разрыхлитель 1ч.л
  • мука 3 ст
  • для глазури: белок 1 яйца
  • сахар

Пошаговый рецепт приготовления

Растопить маргарин и остудить.

Взбить яйца с сахаром, влить маргарин и мед, перемешать.

Поставить на водяную баню и в массу добавить разрыхлитель.

Помешиватьи проварить до увеличения массы,

После чего снять ,добавить муку и замесить мягкое тесто.

Раскатать жгут, нарезать кусочки размером чуть меньше куриного яйца.

Сформировать шарики и уложить на смазанные маслом кружки мантышницы.

Варить с момента закипания 40 мин.

Готовые пряники будут темно желтого цвета.

Остудить и намазать глазурью.

**********

Глазурь: взбить белок до устойчивой пены добавить сахар и еще раз взбить.

Пошаговые фото рецепта

Пряники из мантышницы: фото шаг 1
Пряники из мантышницы: фото шаг 2
Пряники из мантышницы: фото шаг 3
Пряники из мантышницы: фото шаг 4
Пряники из мантышницы: фото шаг 5
Пряники из мантышницы: фото шаг 6
Пряники из мантышницы: фото шаг 7

Дополнительная информация

Пряники получились легкие и мягкие. Можно так же сделать и шоколадные пряники: заменить мед на 2 ст.л. какао и НЕ проваривать, остальное все то же самое.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
81  человек оценили
Сохранить рецепт
81 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Nathalya
02.12.2008 22:43

получаются - они на пару? или они варятся? (хочу понять - у меня нет мантышницы.)

Nathalya
02.12.2008 22:43

свою 5 уже поставила

паленая

А они получаются воздушные или "мокрые" и плотные?

sigma002
02.12.2008 22:53

Всем огромное спасибо! Для nathalya: они варятся на пару. Для паленая:Получаются легкие и пористые, но не мокрые.

Nathalya
02.12.2008 22:55

Супер: могу сделать в пароварке!!!

sigma002
02.12.2008 22:58

Я думаю, что вполне! Расскажешь потом?

milaniy
02.12.2008 22:58

Пряники отличные! 5

petrovapv

Интересный рецепт!5!

favila
02.12.2008 22:59

Необычно как!Тоже хочу попробовать в пароварке.Вам 5+

marin4ik-1

S-U-P-E-R !!!!

irina-kolyshkova

кристиночка!ты просто мастерица 5+++.

змейка

Вот так рецепт! Удивили-раздразнили! Бум готовить:)

marysa
02.12.2008 23:31

бесподобно,а с начинкой можно?от меня 5+++

olga 768
02.12.2008 23:33

ну очень интересно, возьму себе, спасибо за идею

sigma002
02.12.2008 23:39

Для marysa:ни чего не могу сказать попробуйте,. потом поделитесь впечатлением. Хотя, я бы не рискнула.

кисёна

интересный рецепт. ;) 5!

vega
02.12.2008 23:44

5+ отлично! обязательно побалую своих.

lilija49
02.12.2008 23:49

Как интересно, 555!

mellorn
02.12.2008 23:49

Обожаю прянички!!! 5+++

taldrik
02.12.2008 23:50

интересно приготовлено и вкусно! 5+

sigma002
02.12.2008 23:52

СПАСИБО!!!!!!!!!!!

ljudascha

а можно сразу и побольше приготовить!!!!:):):)

sigma002
03.12.2008 00:29

Да, легко. Сама удивилась как быстро получлось!!!

кыш
03.12.2008 02:10

Вот это да! Паровые пряники, очень необычно!:)

makakulja

Ух ты! ЗдОрово! Спасибо за рецепт! 5+++

роза1

Обязательно попробую. 5!

irina777-75

Интересный рецепт!Обязательно попробую.Вам 5!

люба-пытка

Да паровые прянички ещё не едала. Завтра приготовлю и напишу ладно ? А сейчас 5 и толко 5.

radugalena

Очень интересно! Спасибо! 5!

pinkflamingo1962

Где-то я такой рецептик уже видела.Надо бы попробовать.Интересно очень.555

kotkot
15.04.2009 04:28

Интересный рецепт.5.

sigma002
01.05.2009 17:52

СПАСИБО!

alia
26.02.2010 16:56

Очень оригинально, непременоо сделаю, так необычно Спасибо за интересный рецепт. 55555555555

sigma002
26.02.2010 17:57

Готовьте на здоровье!:)

irina-all

Интересно!Удачи в конкурсе!@}--}--

sigma002
08.06.2011 15:56

Спасибо!:)

светинька

Кристин, за твои прянички!

sigma002
14.06.2011 23:06

Света,спасибо!

lorxen1
15.06.2011 00:39

Кристи, здорово*BRAVO*

nira60
15.06.2011 03:56

Кристина, ну прям не знаю, что и сказать. Вот это ты замутила, необычно и интересно!

Татьяна

За пряники *DRINK*

sigma002
15.06.2011 11:31

Спасибо девочки!

ЯВенера

Кристина, удачи в конкурсе!!! :) 555!!!

sigma002
16.06.2011 00:51

@}--}--

mama tasi

Жалею, что пропустила голосование в конкурсе, мой голос был бы за эти пряники!!! Удивительно и очень аппетитно, забрала :) 5+

Принцесс

интересно а можно в духовке????

Принцесс

интересно а можно в духовке????

Елена М

Классные прянички!

sigma002
17.12.2013 19:33

Это точно!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6697034247666491.081
Инструменты