Ингредиенты

  • 400 гр. говяж печени
  • 200 гр. гречки
  • 4 яйца
  • 70 гр. лука порей
  • несколько перьев зеленого лука
  • соль
  • перец
  • растит масло для жарки
  • грибной соус по желанию

Пошаговый рецепт приготовления

Гречку отварить.Печень порезать, посолить,поперчить,поджарить или отварить и перекрутить через мясорубку.

Смешать в посуде гречку,перекрученну печень,яйца,измельченный в блендере лук порей,мелко порубленные перья лука,соль,перец.

Формируем небольшие блинчики(как оладушки)и жарим их на растит масле.

Для соуса я взяла ~150 гр отваренных,лесных грибов. Обжарила их с 50 гр слив масла,4 ст л сметаны,50 гр молока. Посолила, взбила все блендером,добавив еще 2 ст л сметаны и немного зеленого лука.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Блинчики"витаминчики": фото шаг 1Блинчики"витаминчики": фото шаг 2Блинчики"витаминчики": фото шаг 3

Дополнительная информация

Показатель вкуса-у меня их едят дети! При том,что печень они не жалуют(причем совсем).В конце концов-это очень полезно!И вкусно:).Мне и старшему сыну нравится это дело(блинчики) заедать квашеной капустой.Лук порей можно заменить репчатым. Просто порей нежнее и полезней!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

luba5
02.12.2008 01:47
Ответить
С печёночкой люблю!555!%)
mimi
02.12.2008 01:45
Ответить
Оль,как вкусно! И печенку лю и гречку,попробую...
milaniy
02.12.2008 01:47
Ответить
сиипатяги твои блинчики,да и новенькое что то-5
milaniy
02.12.2008 01:49
Ответить
сиипатяги твои блинчики,да и новенькое что то-5
ЯВенера
02.12.2008 01:55
Ответить
интересные блинчики! Мне ещё и соус твой понравился, 555!!!
lorxen1
02.12.2008 02:08
Ответить
Ольчик,какие румяненькие--5+++
dushka71
02.12.2008 02:07
Ответить
Интересный вариант! Печенка есть,гречка тоже-завтра будем пробовать!555!
lorxen1
02.12.2008 02:08
Ответить
а и ещё,согласна с тобой насчёт порея!!!
варуник
02.12.2008 02:08
Ответить
Спасибо девочки! Я ими и своего маленького(1,3) кормлю. Только не сильно зажариваю.
innylya
02.12.2008 02:14
Ответить
Очень хочется стянуть один блинчик... 5!!!
bart
02.12.2008 02:17
Ответить
Я не поняла,а где сметана,или что мне теперь всухомятку давиться:) 5+
варуник
02.12.2008 02:19
Ответить
innylya-стяни,если сможешь:). Татьяна-я ж тебе соус без чеснока сделала!Сметаны в нем-полно!Все тебе не слава богу...
bart
02.12.2008 02:21
Ответить
Ой,ой,ой аж 4 столовые ложки! Мне поллитра подавай:):):)
for_ever
02.12.2008 02:27
Ответить
Очень понравились блинчики!!!!! 5555555555555555555 Спасибо!!!!!!!
варуник
02.12.2008 02:27
Ответить
Шесть...ШЕСТЬ!!! Татьяна! Ты невнимательна к моему рецепту! Дуэль!!
варуник
02.12.2008 02:29
Ответить
форэвчик-спасибо!
bart
02.12.2008 02:28
Ответить
Ха,я может просто считать не умею,там же складывать надо, а калькулятора под рукой нет.
lud.ok86
02.12.2008 02:30
Ответить
5!Что-то есть захотелось........... Забираю!!!
Nathalya
02.12.2008 02:36
Ответить
5! здорово1
чара
02.12.2008 02:36
Ответить
Интересно-то как! 5
варуник
02.12.2008 02:38
Ответить
Мерси девченки!!
Lekusia
02.12.2008 02:49
Ответить
Вот мой тоже не есть печенку, никак... Попробую Ваш вариантик! От меня 5.
марияn
02.12.2008 02:54
Ответить
Вкусные блинчики!!спасибо за рецепт!
кыш
02.12.2008 02:58
Ответить
Вкусно то как!
варуник
02.12.2008 02:58
Ответить
Пробуйте! Ешьте на здоровье!Leka81-попробуйте чуть меньше печенки положить-вообще не заметит:)
kari2007
02.12.2008 03:03
Ответить
+5 вкусно!!!
манюша
02.12.2008 03:20
Ответить
вкусно! 5+
миндалька
02.12.2008 03:25
Ответить
Какая вкуснота! Забираю рецептик однозначно!
panama
02.12.2008 03:25
Ответить
MMMMMM......здорово,вкусно,хочy блинчики 5+!
bratyury
02.12.2008 03:27
Ответить
Поэма! Просто поэма любящей мамы.
варуник
02.12.2008 03:45
Ответить
Мальчики и девочки! Не устаю благодарить за отзывы и оценки!!
maj4ik
02.12.2008 04:09
Ответить
вкусно, полезно,красиво!!! 55555
nira60
02.12.2008 04:13
Ответить
Неожиданно! По назанию, решила, что с ягодами или фруктами, а тут приятный сюрприз!5!
варуник
02.12.2008 04:18
Ответить
:)Сама,как название придумала,то ж подумала-не особо к рецепту! Но уж очень мило рифмовалось:)! Спасибо за оценки!!
алёнушка777
02.12.2008 04:39
Ответить
Маме попробую сделать,она печенку обожает а у меня аллергия Но аппетитно!!!555
makakulja
02.12.2008 05:10
Ответить
Всё, что я люблю! 5+++
irina90-60-90
02.12.2008 08:46
Ответить
хороши витаминчики:) бум пробовать!555+
змейка
02.12.2008 09:17
Ответить
Как я вовремя заглянула:) В планах на сегодня печень, а в холодильнике гречка готова. Буду ее родимую, мною горячо любимую (гречку), от милого маскировать. Спасибочки за рецепт:)
apfel
02.12.2008 10:33
Ответить
5+ просто супер ,витаминчики.
fialka1
02.12.2008 10:40
Ответить
ВКуснятина 5555!
kuzar
02.12.2008 11:04
Ответить
С гречкой очень интересно!5!
ульяшка
02.12.2008 11:16
Ответить
Забираю!555Совсем не умею печенку готовить,буду пробовать.
варуник
02.12.2008 13:26
Ответить
Забирайте и готовьте! Приятного аппетита и большое спасибо за оценки!!
jelena_73
02.12.2008 13:47
Ответить
От меня 5!!!!
варуник
02.12.2008 13:54
Ответить
От меня-спасибо!!
skljanka
02.12.2008 14:41
Ответить
Вкусно! 5:)
arai
02.12.2008 15:56
Ответить
спасибочки 5+
mar33_33
02.12.2008 19:16
Ответить
Опять я все со своей забывчивостью пропускаю. Инет закончился, ходила вечером маялась без кулинара-то ;) Здорово! 5
sweta1
02.12.2008 19:20
Ответить
интересные блинчики! 5!
варуник
02.12.2008 19:22
Ответить
Спасибо!!
улитка
03.12.2008 10:31
Ответить
Тебе уже здесь столько комплиментов наговорили, что остается просто, молча, поставить пятерку и ползти дальше )))
варуник
03.12.2008 15:32
Ответить
:):) Спасибо Марьяна!
sama_ja
17.12.2008 05:17
Ответить
оо! такое нужно пробовать! 555
уляля
22.12.2008 19:23
Ответить
у ля ля
mnatali
29.12.2008 02:05
Ответить
Спасибо за рецепт!
варуник
29.12.2008 02:26
Ответить
Мерси девочки!!
tina55
13.01.2009 01:58
Ответить
Замечательный рецепт!Обязательно попробую!
алла-брос
18.01.2009 16:45
Ответить
берем на заметку! 5
варуник
18.01.2009 20:09
Ответить
Берите девочки! Пробуйте!
favila
22.01.2009 02:53
Ответить
Моему такие тоже понравятся!555
barabolka
27.02.2009 22:54
Ответить
абажаю печень!!! аппетитно выглядет! пять!
аккоинт
06.03.2009 08:21
Ответить
Я тоже люблю печень. Рецепт забираю, тем более, что он не дорогой и интересный. На выходных испробую.Спасибо.
a_l
27.03.2009 14:16
Ответить
Очень вкусно! Я тоже так делаю. 5!
варуник
28.03.2009 19:54
Ответить
Спасибо Мариш! Приятно,что получились и не разочаровали!:)
варуник
27.08.2011 03:04
Ответить
*(Комментарий удален пользователем)*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6927557906278321.0102
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели