Блинчики"витаминчики"
Автор: варуник02 декабря 2008, 01:43
Ингредиенты
- 400 гр. говяж печени
- 200 гр. гречки
- 4 яйца
- 70 гр. лука порей
- несколько перьев зеленого лука
- соль
- перец
- растит масло для жарки
- грибной соус по желанию
Пошаговый рецепт приготовления
Гречку отварить.Печень порезать, посолить,поперчить,поджарить или отварить и перекрутить через мясорубку.
Смешать в посуде гречку,перекрученну печень,яйца,измельченный в блендере лук порей,мелко порубленные перья лука,соль,перец.
Формируем небольшие блинчики(как оладушки)и жарим их на растит масле.
Для соуса я взяла ~150 гр отваренных,лесных грибов. Обжарила их с 50 гр слив масла,4 ст л сметаны,50 гр молока. Посолила, взбила все блендером,добавив еще 2 ст л сметаны и немного зеленого лука.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Показатель вкуса-у меня их едят дети! При том,что печень они не жалуют(причем совсем).В конце концов-это очень полезно!И вкусно
.Мне и старшему сыну нравится это дело(блинчики) заедать квашеной капустой.Лук порей можно заменить репчатым. Просто порей нежнее и полезней!
.Мне и старшему сыну нравится это дело(блинчики) заедать квашеной капустой.Лук порей можно заменить репчатым. Просто порей нежнее и полезней!Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
02.12.2008 04:39
Маме попробую сделать,она печенку обожает а у меня аллергия Но аппетитно!!!555
02.12.2008 08:46
хороши витаминчики
бум пробовать!555+
02.12.2008 13:26
5x5!
Здорово! 5
Написать комментарий
Войти на сайт
