Свинина с айвой и пряностями
![Фото к рецепту: Свинина с айвой и пряностями Фото к рецепту: Свинина с айвой и пряностями](/all_image/recipes/39/39495/recipe_fffcb972-a67f-4d7d-93bf-c173155e3ac7_w450.jpg)
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Чеснок чистим, не режем,а раздавливаем ножом и отправляем на сковороду со сливочным маслом.
Мясо моем, режем на не маленькие кусочки, и отправляем на сковороду. Чуть обжариваем с двух сторон и выкладываем.
В оставшемся масле обжариваем на среднем огне лук порезанный полукольцами, к нему отправляем айву ломтиками (каждую айву я порезала частей на 12,вырезав серединку с косточками), накрываем крышечкой и еще минут 5 томим. Далее перец порезанный соломкой, и через минутку мясо.
Зиру,кориандр и розмарин размалываем в ступке, добавляем куркуму,красный и свежесмолотый черный перец, и этой смесью пряностей приправляем мясо (смеси у меня получилось 2ч.л. - как раз ни больше,не меньше не надо), солим, оставляем под крышкой еще минут на 10-15, переворачивая чтоб не подгорело.
Подаем с любимым гарниром.
Пошаговые фото рецепта
![Фото: Свинина с айвой и пряностями: шаг 1 Свинина с айвой и пряностями: шаг 1](/all_image/recipe_pictures/65/65331/rp65331_w450.jpg)
![Фото: Свинина с айвой и пряностями: шаг 2 Свинина с айвой и пряностями: шаг 2](/all_image/recipe_pictures/65/65339/rp65339_w450.jpg)
![Фото: Свинина с айвой и пряностями: шаг 3 Свинина с айвой и пряностями: шаг 3](/all_image/recipe_pictures/65/65341/rp65341_w450.jpg)
![Фото: Свинина с айвой и пряностями: шаг 4 Свинина с айвой и пряностями: шаг 4](/all_image/recipe_pictures/65/65342/rp65342_w450.jpg)
![Фото: Свинина с айвой и пряностями: шаг 5 Свинина с айвой и пряностями: шаг 5](/all_image/recipe_pictures/65/65343/rp65343_w450.jpg)
![Фото: Свинина с айвой и пряностями: шаг 6 Свинина с айвой и пряностями: шаг 6](/all_image/recipe_pictures/65/65344/rp65344_w450.jpg)
![Фото: Свинина с айвой и пряностями: шаг 7 Свинина с айвой и пряностями: шаг 7](/all_image/recipe_pictures/65/65347/rp65347_w450.jpg)
![Фото: Свинина с айвой и пряностями: шаг 8 Свинина с айвой и пряностями: шаг 8](/all_image/recipe_pictures/65/65348/rp65348_w450.jpg)
Дополнительная информация
Вкусно, пряно в меру, сочно. Айва очень вкусная получилась и прекрасно дополнила мясо. Пока сезон айвы наслаждайтесь ей! Приятного Вам аппетита!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![:(](/img/smiles/ac.gif)
![:(](/img/smiles/ac.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![*THUMBS UP*](/img/smiles/ay.gif)
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
![Фото: Картофельное пюре под грибной "шапочкой" Картофельное пюре под грибной "шапочкой"](/all_image/recipes/174/174163/recipe_1c420e04-a0fd-49d4-8070-82a150e79867_w450.jpg)
![Фото: Помидоры фаршированные грибами, фаршем и кускусом Помидоры фаршированные грибами, фаршем и кускусом](/all_image/recipes/174/174162/recipe_5b56ea3f-e492-4885-9aab-75c95fc7ed92_w450.jpg)
![Фото: Ягодное мороженое в домашних условиях Ягодное мороженое в домашних условиях](/all_image/recipes/174/174161/recipe_0879cf2f-f5cc-4609-9e93-19f65a947db1_w450.jpeg)