Куриное филе с грудинкой и томатами по-ворчестерски.

Ингредиенты

куриная грудка б/кожи и костей 700 гр.
соус "ворчестерский" 3 ст.л.
грудинка свиная 100 гр.
сыр "масдам" 50 гр.

томаты (кубики) консервированные 3 ст.л.
оливковое масло 3 ст.л.
кайенский перец, соль.

Пошаговый рецепт приготовления

Куриную грудку вымыть и нарезать небольшими кусочками.

Грудинку нарезать брусочками и смешать с курицей.

Мариновать в Ворчестерском соусе и в оливковом масле в течении часа.

Сыр натереть на крупной терке.

Смешать курицу и бекон с томатами, приправить кайенским перцем, добавить немного соли и выложить в форму для запекания.

Сверху посыпать тертым сыром.

Запекать в разогретой духовке в течении 20-25 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Дополнительная информация

Рецепт для тех...кто хочет найти применение Ворчестеру... Вустерский соус - это острый соус, придуманный в Англии, в его состав входит порядка 25 компонентов, таких как томатная паста, уксус, разные виды перца, отвары и экстракты, алкогольный напиток портвейн и прочее. Этот пикантный соус используют для приправы мясных тушеных и жареных блюд, а также есть коктейль с вустерским соусом, это широко известная Кровавая Мэри. Используется в очень небольших количествах.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
65 человек оценили

Сохранить рецепт
20 человек сохранили

Оксана, ты конечно непередаваема, из всего можешь готовить вкусно. Ты даже натерла 50 г сыра на крупной тёрке! Но вот насчёт Кровавой Мэри ты не погорячилась, вуртский точно в неё входит?

strelec148

29.11.2008 00:14

Куриное филе с грудинкой и томатами по-ворчестерски.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Популярное в сети

Комментарии

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии