Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Куриное филе с грудинкой и томатами по ворчестерски

Приготовьте куриное филе с грудинкой и томатами по-ворчестерски! Нежная грудка, свиная грудинка, соус "ворчестерский", консервированные томаты и тайна кайенского перца.

Продукты

куриная грудка б/кожи и костей 700 г
соус "ворчестерский" 3 ст.л.
грудинка свиная 100 г
сыр "масдам" 50 г
томаты (кубики) консервированные 3 ст.л.
оливковое масло 3 ст.л.
кайенский перец, соль.

Пошаговый способ приготовления

Куриную грудку вымыть и нарезать небольшими кусочками.

Грудинку нарезать брусочками и смешать с курицей.

Мариновать в Ворчестерском соусе и в оливковом масле в течении часа.

Сыр натереть на крупной терке.

Смешать курицу и бекон с томатами, приправить кайенским перцем, добавить немного соли и выложить в форму для запекания.

Сверху посыпать тертым сыром.

Запекать в разогретой духовке в течении 20-25 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Сохраняй и поделись с друзьями

65 человек оценили

В избранное

20 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 90 мин.

Порций в рецепте: 5

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9672

Понравилось: 65

Автор: strelec148

Создан: 28 ноября 2008, 23:43

Каталоги: Блюда из птицы Вторые блюда

Дополнительная информация

Рецепт для тех...кто хочет найти применение Ворчестеру... Вустерский соус - это острый соус, придуманный в Англии, в его состав входит порядка 25 компонентов, таких как томатная паста, уксус, разные виды перца, отвары и экстракты, алкогольный напиток портвейн и прочее. Этот пикантный соус используют для приправы мясных тушеных и жареных блюд, а также есть коктейль с вустерским соусом, это широко известная Кровавая Мэри. Используется в очень небольших количествах.

Оксана, ты конечно непередаваема, из всего можешь готовить вкусно. Ты даже натерла 50 г сыра на крупной тёрке! Но вот насчёт Кровавой Мэри ты не погорячилась, вуртский точно в неё входит?

strelec148

29 ноября 2008, 00:14

про сыр...камешек упал звонко! о мэри...я эту инфу нашла в инете...Юр, а почему нет?

alexegos

29 ноября 2008, 00:24

strelec148 один маленький вопрос соус почем и скок стоит, и где его найти тем кто живет немного дальше от великосветского центра именуемого москвой?

гетьмановна

29 ноября 2008, 00:26

Ксюхин!приду в гости!5!

strelec148

29 ноября 2008, 00:27

alexegos 120 рублей...

strelec148

29 ноября 2008, 00:34

прийдется поискать!

cus-pus

29 ноября 2008, 00:56

Где продаётся в Москве ? Подскажите пожалуйста , очень хочется купить . Рецептик на 55555555555

cus-pus

29 ноября 2008, 00:58

Заранее ,Спасибо Большое !

тамара агапитова

29 ноября 2008, 00:58

Ну конечно же вкусно!5

strelec148

29 ноября 2008, 01:00

Я покупала в "Азбуке вкуса".

olaswan

29 ноября 2008, 01:09

Ксюх,признавайся ,тебе подарили соус в емкости для промышленного производста?Не встречала других бутылочек кроме 125мл.Ну,да ладно,нравится ложками - лей ложками,у богатых своя жизнь.

bratyury

29 ноября 2008, 01:08

Оксана, насчёт Кровавой Мэри я видимо погорячился, правда вуртский входит в её состав... Так что ты права, признаЮсь.

wany05

29 ноября 2008, 01:16

Ксюш, у тебя тоже курочка....и тоже хороша!!!!5+

irusya.by

29 ноября 2008, 01:25

У меня с математикой в порядке)))))) Ты, два львёнка - итого 3. Значит 2 порции мои, как ни крути)))))))

искож

29 ноября 2008, 01:28

Ксюшкин, дорогая моя!Кура-что надо,просто на ОТЛИЧНО (ну, об этом тебе уже сообщили за столом твои самые главные "судьи" и ...конечно "совесть в очках"))))С Уважением.

begi

29 ноября 2008, 01:34

Ксюш, замечательный рецепт! Молодец! Только 5+++++++++!

skoslik

29 ноября 2008, 01:52

Хочу курочку!5!

elena_110

29 ноября 2008, 01:53

КСЮШИК,привет! Лови пятачок за вкусняшку!

кыш

29 ноября 2008, 01:54

Вкусно!

taldrik

29 ноября 2008, 02:06

здорово!5

пики

29 ноября 2008, 02:51

Отлично!!!5

l@r@kroft

29 ноября 2008, 11:48

Очень даже нямммммммммм

strelec148

29 ноября 2008, 12:56

Спасибо всем большое! Оль, ну я на глаз написала...сколько вылила... в моей бутыленции 150 мл.; Иришка, правильно подсчеты ведешь...так и будет...все на 5 персон! Юр, здорово...я точно тоже не знала. Ладик, совести в очках не досталось...но судьи заценили...у них с гречкой идет все!

kidlog

29 ноября 2008, 14:17

Ксюш, ты как всегда молодчина, нашла применение этому соусу, я редко им пользуюсь, теперь вот курочку приготовлю... 5!!!

fialka1

29 ноября 2008, 15:50

Просто и вкусно 555+++++++++++

марияn

29 ноября 2008, 20:00

Вкусная и ароматная курочка получилась!!!!

lanarad

29 ноября 2008, 22:22

5. Кому в Москву далеко - айда к нам в Великобританскую область! Тута этого соусу навалом!