Вход | Регистрация
Куриное филе с грудинкой и томатами по-ворчестерски.
Ингредиенты
- куриная грудка б/кожи и костей 700 гр.
- соус "ворчестерский" 3 ст.л.
- грудинка свиная 100 гр.
- сыр "масдам" 50 гр.
- томаты (кубики) консервированные 3 ст.л.
- оливковое масло 3 ст.л.
- кайенский перец, соль.
Пошаговый рецепт приготовления
Куриную грудку вымыть и нарезать небольшими кусочками.
Грудинку нарезать брусочками и смешать с курицей.
Мариновать в Ворчестерском соусе и в оливковом масле в течении часа.
Сыр натереть на крупной терке.
Смешать курицу и бекон с томатами, приправить кайенским перцем, добавить немного соли и выложить в форму для запекания.
Сверху посыпать тертым сыром.
Запекать в разогретой духовке в течении 20-25 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Дополнительная информация
Рецепт для тех...кто хочет найти применение Ворчестеру...
Вустерский соус -
это острый соус, придуманный в Англии, в его состав входит порядка 25 компонентов, таких как томатная паста, уксус, разные виды перца, отвары и экстракты, алкогольный напиток портвейн и прочее. Этот пикантный соус используют для приправы мясных тушеных и жареных блюд, а также есть коктейль с вустерским соусом, это широко известная Кровавая Мэри. Используется в очень небольших количествах.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
luba5
Ответить28.11.2008 23:44
Пятёрочка!
mar33_33
Ответить28.11.2008 23:45
А Хдеж его взять-то Ентот Вустерский соус?! Вкусный. Все у вас-знатоков так! Вкуснотень! 5
Вкуснотень! 5belochka5
Ответить28.11.2008 23:44
Ой, Оксанчик, такой прекрасный рецепт!! сказка. Как бы самой приготовить! С уважением, 5!!!
strelec148
Ответить28.11.2008 23:47
Мариш, я сама его пол года высматривала...
sherta
Ответить28.11.2008 23:49
Я тоже не знаю такого соуса, но в кулинарном таланте автора не сомневаюсь. 5.
gootkaty
Ответить28.11.2008 23:57
Как всегда безупречно!5555!!!!
strelec148
Ответить28.11.2008 23:57
спасибо!
bratyury
Ответить29.11.2008 00:10
Оксана, ты конечно непередаваема, из всего можешь готовить вкусно. Ты даже натерла 50 г сыра на крупной тёрке! Но вот насчёт Кровавой Мэри ты не погорячилась, вуртский точно в неё входит?
strelec148
Ответить29.11.2008 00:14
про сыр...камешек упал звонко! о мэри...я эту инфу нашла в инете...Юр, а почему нет?
о мэри...я эту инфу нашла в инете...Юр, а почему нет?alexegos
Ответить29.11.2008 00:24
strelec148 один маленький вопрос соус почем и скок стоит, и где его найти тем кто живет немного дальше от великосветского центра именуемого москвой?
гетьмановна
Ответить29.11.2008 00:26
Ксюхин!приду в гости!5!
strelec148
Ответить29.11.2008 00:27
alexegos 120 рублей...
strelec148
Ответить29.11.2008 00:34
прийдется поискать!
cus-pus
Ответить29.11.2008 00:56
Где продаётся в Москве ? Подскажите пожалуйста , очень хочется купить . Рецептик на 55555555555
cus-pus
Ответить29.11.2008 00:58
Заранее ,Спасибо Большое !
тамара агапитова
Ответить29.11.2008 00:58
Ну конечно же вкусно!5
strelec148
Ответить29.11.2008 01:00
Я покупала в "Азбуке вкуса".
olaswan
Ответить29.11.2008 01:09
Ксюх,признавайся ,тебе подарили соус в емкости для промышленного производста?Не встречала других бутылочек кроме 125мл.Ну,да ладно,нравится ложками - лей ложками,у богатых своя жизнь.
bratyury
Ответить29.11.2008 01:08
Оксана, насчёт Кровавой Мэри я видимо погорячился, правда вуртский входит в её состав... Так что ты права, признаЮсь.
wany05
Ответить29.11.2008 01:16
Ксюш, у тебя тоже курочка....и тоже хороша!!!!5+
irusya.by
Ответить29.11.2008 01:25
У меня с математикой в порядке)))))) Ты, два львёнка - итого 3. Значит 2 порции мои, как ни крути)))))))
искож
Ответить29.11.2008 01:28
Ксюшкин, дорогая моя!Кура-что надо,просто на ОТЛИЧНО (ну, об этом тебе уже сообщили за столом твои самые главные "судьи" и ...конечно "совесть в очках"))))С Уважением.
begi
Ответить29.11.2008 01:34
Ксюш, замечательный рецепт! Молодец! Только 5+++++++++!
skoslik
Ответить29.11.2008 01:52
Хочу курочку!5!
elena_110
Ответить29.11.2008 01:53
КСЮШИК,привет! Лови пятачок за вкусняшку!
кыш
Ответить29.11.2008 01:54
Вкусно!
taldrik
Ответить29.11.2008 02:06
здорово!5
пики
Ответить29.11.2008 02:51
Отлично!!!5
l@r@kroft
Ответить29.11.2008 11:48
Очень даже нямммммммммм
strelec148
Ответить29.11.2008 12:56
Спасибо всем большое! Оль, ну я на глаз написала...сколько вылила... в моей бутыленции 150 мл.; Иришка, правильно подсчеты ведешь...так и будет...все на 5 персон! Юр, здорово...я точно тоже не знала. Ладик, совести в очках не досталось...но судьи заценили...у них с гречкой идет все!
в моей бутыленции 150 мл.; Иришка, правильно подсчеты ведешь...так и будет...все на 5 персон! Юр, здорово...я точно тоже не знала. Ладик, совести в очках не досталось...но судьи заценили...у них с гречкой идет все! kidlog
Ответить29.11.2008 14:17
Ксюш, ты как всегда молодчина, нашла применение этому соусу, я редко им пользуюсь, теперь вот курочку приготовлю... 5!!!
5!!!fialka1
Ответить29.11.2008 15:50
Просто и вкусно 555+++++++++++
марияn
Ответить29.11.2008 20:00
Вкусная и ароматная курочка получилась!!!!
lanarad
Ответить29.11.2008 22:22
5. Кому в Москву далеко - айда к нам в Великобританскую область! Тута этого соусу навалом!
машенька-84-
Ответить30.12.2008 04:54
Апетитно.5.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели
