Куриное филе с грудинкой и томатами по-ворчестерски.

Ингредиенты

  • куриная грудка б/кожи и костей 700 гр.
  • соус "ворчестерский" 3 ст.л.
  • грудинка свиная 100 гр.
  • сыр "масдам" 50 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Куриную грудку вымыть и нарезать небольшими кусочками.

Грудинку нарезать брусочками и смешать с курицей.

Мариновать в Ворчестерском соусе и в оливковом масле в течении часа.

Сыр натереть на крупной терке.

Смешать курицу и бекон с томатами, приправить кайенским перцем, добавить немного соли и выложить в форму для запекания.

Сверху посыпать тертым сыром.

Запекать в разогретой духовке в течении 20-25 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Дополнительная информация

Рецепт для тех...кто хочет найти применение Ворчестеру...;) Вустерский соус - это острый соус, придуманный в Англии, в его состав входит порядка 25 компонентов, таких как томатная паста, уксус, разные виды перца, отвары и экстракты, алкогольный напиток портвейн и прочее. Этот пикантный соус используют для приправы мясных тушеных и жареных блюд, а также есть коктейль с вустерским соусом, это широко известная Кровавая Мэри. Используется в очень небольших количествах.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

luba5
28.11.2008 23:44
Ответить
Пятёрочка!:)
mar33_33
28.11.2008 23:45
Ответить
А Хдеж его взять-то Ентот Вустерский соус?! Вкусный. Все у вас-знатоков так! ;) :) Вкуснотень! 5
belochka5
28.11.2008 23:44
Ответить
Ой, Оксанчик, такой прекрасный рецепт!! сказка. Как бы самой приготовить! С уважением, 5!!!
strelec148
28.11.2008 23:47
Ответить
Мариш, я сама его пол года высматривала...%)
sherta
28.11.2008 23:49
Ответить
Я тоже не знаю такого соуса, но в кулинарном таланте автора не сомневаюсь. 5.
gootkaty
28.11.2008 23:57
Ответить
Как всегда безупречно!5555!!!!
strelec148
28.11.2008 23:57
Ответить
спасибо! :)
bratyury
29.11.2008 00:10
Ответить
Оксана, ты конечно непередаваема, из всего можешь готовить вкусно. Ты даже натерла 50 г сыра на крупной тёрке! Но вот насчёт Кровавой Мэри ты не погорячилась, вуртский точно в неё входит?
strelec148
29.11.2008 00:14
Ответить
про сыр...камешек упал звонко! ;) о мэри...я эту инфу нашла в инете...Юр, а почему нет?
alexegos
29.11.2008 00:24
Ответить
strelec148 один маленький вопрос соус почем и скок стоит, и где его найти тем кто живет немного дальше от великосветского центра именуемого москвой?
гетьмановна
29.11.2008 00:26
Ответить
Ксюхин!приду в гости!5!
strelec148
29.11.2008 00:27
Ответить
alexegos 120 рублей...
strelec148
29.11.2008 00:34
Ответить
прийдется поискать!
cus-pus
29.11.2008 00:56
Ответить
Где продаётся в Москве ? Подскажите пожалуйста , очень хочется купить . Рецептик на 55555555555
cus-pus
29.11.2008 00:58
Ответить
Заранее ,Спасибо Большое !
Ответить
Ну конечно же вкусно!5
strelec148
29.11.2008 01:00
Ответить
Я покупала в "Азбуке вкуса". :)
olaswan
29.11.2008 01:09
Ответить
Ксюх,признавайся ,тебе подарили соус в емкости для промышленного производста?Не встречала других бутылочек кроме 125мл.Ну,да ладно,нравится ложками - лей ложками,у богатых своя жизнь.:)
bratyury
29.11.2008 01:08
Ответить
Оксана, насчёт Кровавой Мэри я видимо погорячился, правда вуртский входит в её состав... Так что ты права, признаЮсь.
wany05
29.11.2008 01:16
Ответить
Ксюш, у тебя тоже курочка....и тоже хороша!!!!5+
irusya.by
29.11.2008 01:25
Ответить
У меня с математикой в порядке)))))) Ты, два львёнка - итого 3. Значит 2 порции мои, как ни крути)))))))
искож
29.11.2008 01:28
Ответить
Ксюшкин, дорогая моя!Кура-что надо,просто на ОТЛИЧНО (ну, об этом тебе уже сообщили за столом твои самые главные "судьи" и ...конечно "совесть в очках"))))С Уважением.
begi
29.11.2008 01:34
Ответить
Ксюш, замечательный рецепт! Молодец! Только 5+++++++++!
skoslik
29.11.2008 01:52
Ответить
Хочу курочку!5!
elena_110
29.11.2008 01:53
Ответить
КСЮШИК,привет! Лови пятачок за вкусняшку!
кыш
29.11.2008 01:54
Ответить
Вкусно!
taldrik
29.11.2008 02:06
Ответить
здорово!5
пики
29.11.2008 02:51
Ответить
Отлично!!!5
l@r@kroft
29.11.2008 11:48
Ответить
Очень даже нямммммммммм %)
strelec148
29.11.2008 12:56
Ответить
Спасибо всем большое! Оль, ну я на глаз написала...сколько вылила...%):) в моей бутыленции 150 мл.; Иришка, правильно подсчеты ведешь...так и будет...все на 5 персон! :):):) Юр, здорово...я точно тоже не знала. Ладик, совести в очках не досталось...но судьи заценили...у них с гречкой идет все! ;)
kidlog
29.11.2008 14:17
Ответить
Ксюш, ты как всегда молодчина, нашла применение этому соусу, я редко им пользуюсь, теперь вот курочку приготовлю... ;) 5!!!
fialka1
29.11.2008 15:50
Ответить
Просто и вкусно 555+++++++++++
марияn
29.11.2008 20:00
Ответить
Вкусная и ароматная курочка получилась!!!!
lanarad
29.11.2008 22:22
Ответить
5. Кому в Москву далеко - айда к нам в Великобританскую область! Тута этого соусу навалом!
машенька-84-
30.12.2008 04:54
Ответить
Апетитно.5.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6476972362889681.065
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели