Куриное филе с грудинкой и томатами по-ворчестерски.
Приготовьте куриное филе с грудинкой и томатами по-ворчестерски! Нежная грудка, свиная грудинка, соус "ворчестерский", консервированные томаты и тайна кайенского перца.

Ингредиенты
- куриная грудка б/кожи и костей 700 г
- соус "ворчестерский" 3 ст.л.
- грудинка свиная 100 г
- сыр "масдам" 50 г
- томаты (кубики) консервированные 3 ст.л.
- оливковое масло 3 ст.л.
- кайенский перец, соль.
Пошаговый рецепт приготовления
Куриную грудку вымыть и нарезать небольшими кусочками.
Грудинку нарезать брусочками и смешать с курицей.
Мариновать в Ворчестерском соусе и в оливковом масле в течении часа.
Сыр натереть на крупной терке.
Смешать курицу и бекон с томатами, приправить кайенским перцем, добавить немного соли и выложить в форму для запекания.
Сверху посыпать тертым сыром.
Запекать в разогретой духовке в течении 20-25 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Рецепт для тех...кто хочет найти применение Ворчестеру...
Вустерский соус -
это острый соус, придуманный в Англии, в его состав входит порядка 25 компонентов, таких как томатная паста, уксус, разные виды перца, отвары и экстракты, алкогольный напиток портвейн и прочее. Этот пикантный соус используют для приправы мясных тушеных и жареных блюд, а также есть коктейль с вустерским соусом, это широко известная Кровавая Мэри. Используется в очень небольших количествах.
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот расчет КБЖУ (калорийность и макронутриенты) на основе указанных ингредиентов:
1. Куриная грудка без кожи и костей — 700 г
- Калории: около 110 ккал на 100 г
- Общая калорийность: 700 г × 110 ккал/100 г = 770 ккал
- Белки: примерно 23 г на 100 г
- Общий белок: 700 г × 23 г/100 г = 161 г
- Жиры: примерно 1.5 г на 100 г
- Общий жир: 700 г × 1.5 г/100 г = 10.5 г
- Углеводы: 0 г
2. Соус "ворчестерский" — 3 ст.л. (примерно 45 мл)
- Калорийность: около 13 ккал на 1 ст.л.
- Общая калорийность: 3 × 13 = 39 ккал
- Белки: около 0 г
- Жиры: около 0 г
- Углеводы: примерно 3 г (по 1 г на ст.л.)
3. Грудинка свиная — 100 г
- Калории: около 242 ккал
- Белки: 17 г
- Жиры: 20 г
- Углеводы: примерно 0 г
4. Сыр "Масдам" — 50 г
- Калорийность: около 357 ккал на 100 г
- Общая калорийность: 50 г × 3.57 = 179 ккал
- Белки: 25 г на 100 г → 50 г × 0.25 = 12.5 г
- Жиры: 29 г на 100 г → 50 г × 0.29 = 14.5 г
- Углеводы: около 2 г на 100 г → 50 г × 0.02 = 1 г
5. Консервированные томаты кубики — 3 ст.л. (примерно 45 г)
- Калории: около 20 ккал на 100 г
- Общая калорийность: 45 г × 0.2 = 9 ккал
- Белки: 1 г на 100 г → 0.45 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 4 г на 100 г → 1.8 г
6. Оливковое масло — 3 ст.л. (примерно 45 мл)
- Калории: около 119 ккал на 1 ст.л.
- Общая калорийность: 3 × 119 = 357 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 14 г на 1 ст.л. → 3 × 14 = 42 г
- Углеводы: 0 г
7. Приправы (кайенский перец, соль) — без значимой калорийности.
Итоговые данные
Показатель | Количество | Значение |
---|---|---|
Калории, ккал | 1394 ккал | |
Белки, г | 191 г | |
Жиры, г | 82 г | |
Углеводы, г | 9.8 г |
Если нужно более точное или подробное разделение, дайте знать!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
















Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии







