Суп из брюссельской капусты с мясом.

Вдохните ароматный суп из брюссельской капусты с мясом: говядина, картофель, помидор и специи. Используйте свежую или замороженную капусту для идеального вкуса!

Фото к рецепту: Суп из брюссельской капусты с мясом.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо отварить, добавить целую очищенную луковицу, нарезанный ломтиками картофель, специи и немного поварить. Затем закинуть кочанчики капусты и нарезанные дольками помидоры. Варить минут 10-15.

В конце варки можно добавить поджаренную на сливочном масле и разведённую бульоном муку - тогда суп будет гуще.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Суп из брюссельской капусты с мясом.: шаг 1
Суп из брюссельской капусты с мясом.: шаг 2
Суп из брюссельской капусты с мясом.: шаг 3

Информация о рецепте

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот приблизительный расчет калорийности и питательных веществ (КБЖУ) для указанного вами набора продуктов. Обратите внимание, что точные значения могут немного отличаться в зависимости от конкретных сортов и методов приготовления.


Ингредиенты и их средние значения

  1. Брюссельская капуста (свежая или замороженная) — 400 г
  2. Калории: 55 ккал на 100 г → 220 ккал
  3. Белки: 4.0 г / 100 г → 16 г
  4. Жиры: 0.5 г / 100 г → 2 г
  5. Углеводы: 11 г / 100 г → 44 г

  6. Говядина для супа — 500 г

  7. Калории: около 110 ккал на 100 г → 550 ккал

  8. Белки: 20 г / 100 г → 100 г

  9. Жиры: 5 г / 100 г → 25 г

  10. Углеводы: 0 г

  11. Картофель — примерно 300 г (средний вес одного картофеля около 150 г)

  12. Калории: 77 ккал на 100 г → 231 ккал

  13. Белки: 2 г / 100 г → 6 г

  14. Жиры: 0.1 г / 100 г → 0.3 г

  15. Углеводы: 17 г / 100 г → 51 г

  16. Помидор — 3 шт. (примерно 150-180 г total)

  17. Калории: около 18 ккал на 100 г → примерно 30-35 ккал

  18. Белки: 0.9 г / 100 г → 1.5 г

  19. Жиры: 0.2 г / 100 г → 0.4 г

  20. Углеводы: 3.9 г / 100 г → 6-7 г

  21. Луковица репчатая — 1 шт. (примерно 150 г)

  22. Калории: 40 ккал на 100 г → 60 ккал

  23. Белки: 1 г / 100 г → 1.5 г

  24. Жиры: 0.1 г / 100 г → 0.15 г

  25. Углеводы: 9 г / 100 г → 13.5 г

  26. Мука — 2-3 ст.л. (примерно 20 г)

  27. Калории: 364 ккал на 100 г → примерно 73 ккал

  28. Белки: 10 г / 100 г → 2 г

  29. Жиры: 1 г / 100 г → 0.2 г

  30. Углеводы: 76 г / 100 г → 15 г

  31. Сливочное масло — 2-3 ст.л. (примерно 30 г)

  32. Калории: 717 ккал на 100 г → 215 ккал

  33. Белки: 0.5 г / 100 г → 0.15 г

  34. Жиры: 81 г / 100 г → 24 г

  35. Углеводы: 0.1 г / 100 г

  36. Специи (соль, перец, лаврушка, базилик, армянские специи)

  37. Практически не вносят калорий, можно считать их с минимальной энергетической ценностью.


Итоговая приблизительная КБЖУ (на всё блюдо)

Калории:
220 (капуста) + 550 (говядина) + 231 (картофель) + 35 (помидоры) + 60 (лук) + 73 (мука) + 215 (масло) ≈ 1384 ккал

Белки:
16 + 100 + 6 + 1.5 + 1.5 + 2 + 0.15 ≈ 127 г

Жиры:
2 + 25 + 0.3 + 0.4 + 0.15 + 0.2 + 24 ≈ 52 г

Углеводы:
44 + 0 + 51 + 7 + 13.5 + 15 + 0 ≈ 130.5 г


Итоговая оценка:

  • Общая энергетическая ценность: около 1384 ккал
  • Общее количество белков: примерно 127 г
  • Общий объем жиров: приблизительно 52 г
  • Общее количество углеводов: примерно 130.5 г

Это ориентировочные показатели, они могут варьировать в зависимости от точных пропорций и способов приготовления. Если нужно точное деление по порциям или расчет для конкретной порции, сообщите!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

кыш
28.11.2008 02:55
Ответить
Вкусный супчик!
Nathalya
28.11.2008 02:55
Ответить
хорошенький! полезный! 5!
пики
28.11.2008 02:58
Ответить
Отличный супец!!!!5+
lushka-dushka
28.11.2008 03:03
Ответить
ВКУСНЫЙ,ПОЛЕЗНЫЙ СУПЧИК,КАТЮША 55555:)
fraut
28.11.2008 03:09
Ответить
очень пользительно:)
fanny
28.11.2008 03:09
Ответить
Без обид, мне просто интересно, а как вы вообще эту капусту брюссельскую едите? она ж жесткая, чудная такая... или я не понимаю?
svetochk@
28.11.2008 03:27
Ответить
Это смотря кто как делает. Я ее вообще-то не очень, а в одной кафешке делают так прикольно с курочкой и овощами (супчик). И этот тоже прямо славный.
кыш
28.11.2008 03:29
Ответить
Оль, ну можно ведь сварить до желаемой мягкости!;) Зато она полезная.:)
maj4ik
28.11.2008 03:46
Ответить
Катюш, 5555
варуник
28.11.2008 04:10
Ответить
Вот,как раз после морозилки, капуста и мягче! А горчит она и мне. Но,все равно,люблю ее! ПЯТЬ-супер супец!
oksana malzew
28.11.2008 04:46
Ответить
5+!!!
irina75
28.11.2008 05:34
Ответить
Катя супчик замечательный!!!! а доце просто разреж её на четыре части,если любит капусту или в овощное пюре,там точно не видно и не чувствуется,а она ооочень полезная!!!!
vexy
28.11.2008 09:12
Ответить
Хороший супчик! 5!! А я вот знаете из за своей лени чтоли привыкла её вместо обычной капусты в суп класть))
katerinka.kz
28.11.2008 09:27
Ответить
Спасибо, что заглянули, дорогие кулинары!
fanny
28.11.2008 12:09
Ответить
Все капусты полезные, поэтому, когда есть альтернатива, предпочитаю брокколи!:)
марияn
28.11.2008 12:19
Ответить
Катя,супчик просто отменный у тебя!!!
vega
28.11.2008 12:34
Ответить
5+ Отлично!
jelena_73
28.11.2008 14:23
Ответить
Отличный суп!!!!
sweta1
28.11.2008 16:47
Ответить
5!Вкусный супчик!
sherta
28.11.2008 19:16
Ответить
И мы с дочерью любим супчик с брюссельской капустой. Только что-то в ближайших магазинах она куда-то подевалась. Но на выходных купим обязательно! 5.
bart
30.11.2008 02:12
Ответить
Вкусный супчик
машенька-84-
31.12.2008 03:35
Ответить
Такой апетитный.5.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.540015568429131.038
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru