Компот

Соленья и маринады

Суп из брюссельской капусты с мясом

Name: Суп из брюссельской капусты с мясом.
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: брюссельская капуста; говядина для супа; картофель; помидор; луковица репчатая; смесь молотых перцев и соль; лаврушка; базилик; мука; сливочное масло

Вдохните ароматный суп из брюссельской капусты с мясом: говядина, картофель, помидор и специи. Используйте свежую или замороженную капусту для идеального вкуса!

Продукты

брюссельская капуста - 400 г
говядина для супа - 400–500 г
картофель
помидор - 2–3 шт.
луковица репчатая
смесь молотых перцев и соль, лаврушка
базилик сухой или смесь специй «армянская»
мука - 2–3 ст.л.
сливочное масло - 2–3 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Мясо отварить, добавить целую очищенную луковицу, нарезанный ломтиками картофель, специи и немного поварить. Затем закинуть кочанчики капусты и нарезанные дольками помидоры. Варить минут 10-15.

В конце варки можно добавить поджаренную на сливочном масле и разведённую бульоном муку - тогда суп будет гуще.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

38 человек оценили

В избранное

11 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 24828

Понравилось: 38

Рейтинг: 4.95 / 5 (оценок: 38)

Автор: katerinka.kz

Создан: 28 ноября 2008, 02:51

Каталоги: Другие и нестандартные супы Первые блюда

Катя супчик замечательный!!!! а доце просто разреж её на четыре части,если любит капусту или в овощное пюре,там точно не видно и не чувствуется,а она ооочень полезная!!!!

vexy

28 ноября 2008, 09:12

Хороший супчик! 5!! А я вот знаете из за своей лени чтоли привыкла её вместо обычной капусты в суп класть))

katerinka.kz

28 ноября 2008, 09:27

Спасибо, что заглянули, дорогие кулинары!

fanny

28 ноября 2008, 12:09

Все капусты полезные, поэтому, когда есть альтернатива, предпочитаю брокколи!

марияn

28 ноября 2008, 12:19

Катя,супчик просто отменный у тебя!!!