Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Форель запечёная с помидорами и сыром моцарелла

Запеките форель с помидорами и моцареллой! Вкусное блюдо из филе форели, средних помидоров, цукини и свежей зелени. Идеально для ужина!

Продукты

1 кг.филе форели запанированую
2 средних помидора
300 г сыра моцарелла
1 цукини(прим.200 гр)
соль,чёрн.перец
свеж.зелень укропа,
петушки и базилика
подсл.масло для жарки

Пошаговый способ приготовления

Рыбу ещё в мороженом виде обжарить с обеих сторон на хорошо разогретой сковородке около 1мин. .обжареную рыбу переложить на протвень.

Цукини помыть,нарезать полосками толщиной прим.5-8мм.,помидоры и моцареллу нарезать шайбами прим.5мм.На рыбу сверху укладываем цукини.на верх поочерёдно помидоры с моцареллой,солим перчим и отправляем в педварительно разогретую духовку на 180.С°на 25мин.как будет готово с верху обсыпать свеж.зеленью

На гарнир хорошо подходит рис или картофель.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

58 человек оценили

В избранное

26 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 35 мин.

Порций в рецепте: 5

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11323

Понравилось: 58

Автор: oksana malzew

Создан: 26 ноября 2008, 05:01

Каталоги: Блюда из рыбы Вторые блюда

Дополнительная информация

Филе Форели я покупаю уже запанированую в сухарях,в мороженом виде....перед жаркой не размораживаю,чтоб филе не ломалась и не мялось во время жарки.... Вмето моцареллы можно использывать любой другой сыр мягкого сорта..... Рыба в таком варианте нравится даже моим детям,которые к моему сожалению не относятся к большим фанатам рыбных блюд....