Форель запечёная с помидорами и сыром моцарелла

Конечно! Вот примерный расчет калорийности и БЖУ (белки, жиры, углеводы) для указанных продуктов:

1. 1 кг филе форели (запанированное)
- Калорийность: примерно 140 ккал на 100 г
- Итого: 1400 ккал
- Белки: около 20 г на 100 г → 200 г = 40 г
- Жиры: около 7 г на 100 г → 700 г = 49 г
- Углеводы: минимум, примерно 1-2 г на 100 г → 20 г

2. 2 средних помидора (~150 г каждый)
- Калорийность: примерно 18 ккал на 100 г
- Итого: 2 * 150 г = 300 г
- Калории: 54 ккал
- Белки: около 0.9 г на 100 г → 2.7 г
- Жиры: около 0.2 г на 100 г → 0.6 г
- Углеводы: около 3.9 г на 100 г → 11.7 г

3. 300 г сыра моцарелла
- Калорийность: примерно 280 ккал на 100 г
- Итого: 3 * 280 = 840 ккал
- Белки: около 18 г на 100 г → 54 г
- Жиры: около 22 г на 100 г → 66 г
- Углеводы: примерно 2 г на 100 г → 6 г

4. 1 цукини (примерно 200 г)
- Калорийность: 17 ккал на 100 г
- Итого: 34 ккал
- Белки: 1.2 г на 100 г → 2.4 г
- Жиры: 0.3 г на 100 г → 0.6 г
- Углеводы: 3 г на 100 г → 6 г

5. Масло для жарки (примерно 1 столовая ложка ~15 мл)
- Калорийность: около 120 ккал
- Жиры: около 14 г
- Белки и углеводы: минимально

Итоговые показатели:

Это приблизительные значения, точное содержание зависит от конкретных сортов продуктов и методов приготовления.