Творожный десерт "нежность"

Уголок сладости: Творожный десерт "Нежность" с творогом, курагой, грецкими орехами и черничным вареньем. Украсим грушей и черешней для шедевра!

Фото к рецепту: Творожный десерт "нежность"

Ингредиенты

  • 400 г творога
  • 100 г сливочного масла
  • 150 г кураги
  • 150 г ядер грецких орехов
  • 40 г желатина (вполне хватило одного пакетика (14 г))
  • 100 г смородинового варенья (чёрносмородиновое варенье не люблю и заменила его черничным)
  • 4 полных ст.л. сахара
  • 6 крупных ягод клубники для украшения (клубнику заменила грушей и черешней)

Пищевая ценность

Калории: 3500.0 ккал**
Белки: 85.0 г**
Жиры: 115.0 г**
Углеводы: 210.0 г**

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Курагу тщательно промыть, обсушить и выложить в глубокую посуду вместе с маслом, творогом и орехами. Взбить все продукты блендером до однородной консистенции. Выложить их в смазанную маслом глубокую форму небольшого диаметра. Желатин замочить в холодной воде до набухания. Затем подогреть его на паровой бане, не доводя до кипения, до полного растворения, добавить варенье и тщательно

перемешать. Выложить желатиновую смесь поверх творожной массы. Оставить десерт на 1 час для застывания. Затем уложить его на плоское блюдо и украсить клубникой разрезанной пополам.

Hа мой вкус получилось слишком пресно добавила 4 полные соловые ложки сахара чёрносмородиновое варенье не люблю и заменила его черничным. Желатина вполне хватило одного пакетика (14 гр.), растопила его в микро и последнее, так как клубничный сезон у нас давно прошёл, клубнику заменила грушей и черешней.

Пошаговые фото рецепта

Творожный десерт "нежность": шаг 1

Информация о рецепте

  • Кухня:Домашняя
  • Время приготовления:60 мин.
  • Порций в рецепте:1
  • Сложность рецепта:Не определен
  • Просмотров рецепта:6202
  • Понравилось:46
  • Создан:25 ноября 2008, 21:32
  • Каталоги:Десерты Другие десерты 

Расчет КБЖУ

Конечно! Ниже представлен расчет примерного содержания калорий, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) по указанным продуктам:


1. Творог (400 г)

  • Калории: ~70 ккал/100 г → 280 ккал
  • Белки: ~11 г/100 г → 44 г
  • Жиры: ~4 г/100 г → 16 г
  • Углеводы: ~3 г/100 г → 12 г

2. Сливочное масло (100 г)

  • Калории: ~750 ккал/100 г → 750 ккал
  • Белки: ~0 г
  • Жиры: ~80 г
  • Углеводы: ~0 г

3. Курага (150 г)

  • Калории: ~250 ккал/100 г → 375 ккал
  • Белки: ~3 г/100 г → 4.5 г
  • Жиры: ~0.5 г/100 г → 0.75 г
  • Углеводы: ~63 г/100 г → 94.5 г

4. Ядра грецких орехов (150 г)

  • Калории: ~650 ккал/100 г → 975 ккал
  • Белки: ~15 г/100 г → 22.5 г
  • Жиры: ~65 г/100 г → 97.5 г
  • Углеводы: ~14 г/100 г → 21 г

5. Желатин (14 г)

  • Калории: ~340 ккал/100 г → 47.6 ккал
  • Белки: ~86 г/100 г → 12 г
  • Жиры: ~0 г
  • Углеводы: ~0 г

6. Варенье (черничное, 100 г)

  • Калории: ~250 ккал/100 г → 250 ккал
  • Белки: ~0.5 г/100 г → 0.5 г
  • Жиры: ~0 г
  • Углеводы: ~65 г/100 г → 65 г

7. Сахар (4 ст.л.)

  • 1 ст.л. сахара ≈ 15 г → 4 ст.л. = 60 г
  • Калории: ~400 ккал/100 г → 240 ккал
  • Белки: 0 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: ~100 г/100 г → 60 г

8. Дополнительное украшение (груша и черешня, примерно 6 ягод)

  • Груша (средний вес ~150 г): ~60 ккал, белки ~0.5 г, жиры ~0 г, углеводы ~15 г
  • Черешня (6 штук, примерно 50 г): ~50 ккал, белки ~1 г, жиры ~0 г, углеводы ~12 г

Итоговые значения:

ПараметрКалории (ккал)Белки (г)Жиры (г)Углеводы (г)
Общий заранее3505.684.5114.75209.5

Итоговая примерная разбивка по КБЖУ:

  • Калории: примерно 3500 ккал
  • Белки: около 85 г
  • Жиры: около 115 г
  • Углеводы: около 210 г

Обратите внимание, что точные показатели могут немного отличаться в зависимости от конкретных марок продуктов и методов приготовления.

Если нужно, могу предложить более точный расчет или рекомендации по питательности!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

Ответить
НЕт слов!
vsirf77777
25.11.2008 21:35
Ответить
Вы, как всегда, на высоте:)555
ira9@tvnet.lv
25.11.2008 21:52
Ответить
U menja ot takoj krasoti slova zakonchilisj, Zdorovo! 555555;) :)
Nathalya
25.11.2008 22:24
Ответить
здорово (и в смыслу вкусно, и в смысле полезно...) 5
mar33_33
25.11.2008 22:25
Ответить
Ну.. это у вас уже я видела и восхищалась. Еще раз скажу - ЗДОРОВО! 5
mellorn
25.11.2008 22:28
Ответить
Красота!!!! 5+
natasha76-07
25.11.2008 22:33
Ответить
класс! 5+
luba5
25.11.2008 23:25
Ответить
Красиво!Пятёрочка!:)
iamvalery
25.11.2008 23:31
Ответить
Снимаю шляпу!
jem4ug.l
26.11.2008 00:00
Ответить
Как красиво!!! 555
irusya.by
26.11.2008 18:30
Ответить
нежно аппетитно. 5+
mu-shu
27.11.2008 00:01
Ответить
прямо мини-тортик! :) 5+
izumrud
19.12.2008 21:51
Ответить
превосходно!!!спасибо!!!забрала!!! :)
martinni
20.12.2008 23:29
Ответить
Чудесный рецепт 5+ из Казахстана
martinni
20.12.2008 23:29
Ответить
Чудесный рецепт 5+ из Казахстана
barabolka
22.03.2009 15:44
Ответить
невероятно красиво!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5593393358821911.047
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru