Омлет.. или перец фаршированный..

Овощи вымыть.

Кожицу у помидора снять (надрезать крестиком, залить кипятком). Мякоть мелко нарезать.

Креветки очистить, мелко нарезать.

Смешать с яйцом, солью, зеленью, мускатным орехом.

Перец разрезать пополам, удалить семена оставив при этом плодоножку (так красивее).

Заполнить перцы смесью.

Поставить в микро на 3 мин. при мощности 750.

Затем посыпать сыром и ещё запекать 2 мин. при той же мощности.

Кушать лучше слегка остывшие..

Приятного аппетита!!!