Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Слоёный греческий салат

Приготовьте слоёный греческий салат с помидорами, огурцом, оливками и йогуртом. Освежите блюдо ароматными травами и специями для идеального вкуса!

Продукты

растительное масло-1 ст.л.
фарш (не жирный)-250 г
помидоры-3 шт.
огурец свежий-1 шт.
пеперони-4 шт.
оливки чёрные-12 шт.
йогурт 10% жирности или кислые сливки-250 мл.,
орегано,
петрушка,
укроп,
соль,
перец,
чеснок-3 зубчика,
лук-2 шт.

Пошаговый способ приготовления

Лук порезать на полукольца и залить горячим кипятком. Воду посолить и капнуть пару капель уксуса.

Фарш пожариь на растительном масле, добавить соль, перец, пеперони (порезаные) орегано и петрушку. Помешать и выложить в салатницу.

Лук отжать и положить на фарш.

Порезать помидоры и положить на лук.

Оливки разрезать пополам и выложить на помидоры.

Огурец натереть на крупной тёрке, смешать с йогуртом, посолить, поперчить. Добавить давленный через чесночницу чеснок и насыпать укроп. Цацики-соус налить на салат и дать ему 3-4 часа пропитаться.

Подавать к картошке любого приготовления, к рису и с белым хлебом.

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

67 человек оценили

В избранное

50 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8804

Понравилось: 67

Автор: panama

Создан: 24 ноября 2008, 01:43

Каталоги: Другие салаты Салат с помидорами Салаты

Обожаю греческую кухню. Спасибо за рецепт. Кстати, я собираю рецепты греческой кухни, была бы Вам очень признательна, если бы вы еще что-нибудь в этом ракурсе предложили. Спасибо. 5++++++++++++++++++++++

mara

19 августа 2009, 13:24

забрала 5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 336