Инструменты
Поцелуй Гены (картофельные пирожки)
Ингредиенты
- Картофель (средний) – 5 шт
- Грибы 400г
- Репчатый лук -1 шт
- Яйцо – 1шт
- Сливки – ½ стакана
- Мука – 1 ст.ложка
- Цедра лимона – 1 ст.ложка (если соды не будет, то и не надо)
- Сода ½ чайной ложки (думаю - зря)
- Укроп, соль
- Желток – 1 шт
- Сметана- 1 ст.ложка
Способ приготовления
Картофель очистить и отварить в подсоленной воде. Натереть на мелкой терке. Грибы и лук мелко порезать и обжарить. Соединить картофель, грибы, лук, сливки, яйцо, муку, цедру, зелень, соду (думаю - зря или цедры мне больше надо было), соль. Все перемешать. Массу переложить в смазанную форму, смазать желтком со сметаной и выпекать 30 минут в духовке.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Наверное, зря соду по рецепту надо. В следующий раз добавлять не буду.
Делала на полпорции, т.к. только 6 формочек. "Тесто" должно быть густым. Я так думаю, что если они чуть постоят, то выниматься без проблем будут (я же сразу переложила, загогулины по бокам не получились) сами формочки у меня не высокие. В журнале одна большая - высокая. И выставлять не собиралась, просто Гена "созрел". 
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 60 мин.
Количество порций: 4
Сложность: Не определен
Оригинальный рецепт: Картофельная запеканка
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
23.11.2008 14:36
Подача - супер! 
Детки, наверное, мигом все смели!
23.11.2008 15:03
выглядит вкусно и красиво-5.
23.11.2008 17:04
Я тоже такие пирожки делаю но без соди, а вместо муки чаще добавляю манку.Ну а крокодильчик выше всех похвал, здорово!Умничка!
23.11.2008 17:44
Гена - отпад! Смотрю и умиляюсь!!!! Вы молодчина! Ваш Гена в моём сердце на всегда 
5+
24.11.2008 02:46
5+!!!
Написать комментарий
Войти на сайт
Хотите узнать как правильно делать Поцелуй Гены (картофельные пирожки)? На нашем кулинарном портале вы сможете найти фоторецепты, видео и другие материалы, которые помогут вам создать это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как правильно готовить Поцелуй Гены (картофельные пирожки), заходите на форум: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.
