Поцелуй Гены (картофельные пирожки)

Ингредиенты

Картофель (средний) – 5 шт
Грибы 400г
Репчатый лук -1 шт
Яйцо – 1шт
Сливки – ½ стакана
Мука – 1 ст.ложка
Цедра лимона – 1 ст.ложка (если соды не будет, то и не надо)
Сода ½ чайной ложки (думаю - зря)
Укроп, соль
Желток – 1 шт
Сметана- 1 ст.ложка

Способ приготовления

Картофель очистить и отварить в подсоленной воде. Натереть на мелкой терке. Грибы и лук мелко порезать и обжарить. Соединить картофель, грибы, лук, сливки, яйцо, муку, цедру, зелень, соду (думаю - зря или цедры мне больше надо было), соль. Все перемешать. Массу переложить в смазанную форму, смазать желтком со сметаной и выпекать 30 минут в духовке.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Поцелуй Гены (картофельные пирожки)

Дополнительная информация

Наверное, зря соду по рецепту надо. В следующий раз добавлять не буду. Делала на полпорции, т.к. только 6 формочек. "Тесто" должно быть густым. Я так думаю, что если они чуть постоят, то выниматься без проблем будут (я же сразу переложила, загогулины по бокам не получились) сами формочки у меня не высокие. В журнале одна большая - высокая. И выставлять не собиралась, просто Гена "созрел".

mar33_33

23 ноября 2008, 12:15

5677
33
63

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Картофельная запеканка

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
63 человек оценили

Сохранить рецепт
47 человек сохранили

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

Солянка мясная по-грузински

дюшбере

Хотите узнать как правильно делать Поцелуй Гены (картофельные пирожки)? На нашем кулинарном портале вы сможете найти фоторецепты, видео и другие материалы, которые помогут вам создать это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как правильно готовить Поцелуй Гены (картофельные пирожки), заходите на форум: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

mar33_33

Инструменты