Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Поцелуй гены картофельные пирожки

Попробуйте наш рецепт "Поцелуй гены": картофельные пирожки с грибами, луком и лимонной цедрой. Идеальные для приготовления со сметаной!

Продукты

картофель (средний) – 5 шт
грибы 400 г
репчатый лук -1 шт
яйцо – 1шт
сливки – ½ ст.
мука – 1 ст.л.
цедра лимона – 1 ст.л. (если соды не будет, то и не надо)
сода ½ ч.л. (думаю - зря)
укроп, соль
желток – 1 шт
сметана- 1 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Картофель очистить и отварить в подсоленной воде. Натереть на мелкой терке. Грибы и лук мелко порезать и обжарить. Соединить картофель, грибы, лук, сливки, яйцо, муку, цедру, зелень, соду (думаю - зря или цедры мне больше надо было), соль. Все перемешать. Массу переложить в смазанную форму, смазать желтком со сметаной и выпекать 30 минут в духовке.

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

64 человек оценили

В избранное

47 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7270

Понравилось: 64

Автор: mar33_33

Создан: 23 ноября 2008, 12:15

Каталоги: Другие горячие закуски Закуски

Дополнительная информация

Наверное, зря соду по рецепту надо. В следующий раз добавлять не буду. Делала на полпорции, т.к. только 6 формочек. "Тесто" должно быть густым. Я так думаю, что если они чуть постоят, то выниматься без проблем будут (я же сразу переложила, загогулины по бокам не получились) сами формочки у меня не высокие. В журнале одна большая - высокая. И выставлять не собиралась, просто Гена "созрел".