Свиной рулет с овечьим сыром и грецкими орехами
Откройте для себя свиной рулет с овечьим сыром "салакис", грецкими орехами и прованскими травами. Идеально сочетается с горчицей и рассольным сыром!
Продукты
- свиная шейка - 800 г
- сыр рассольный типа "фета" - 200 г
- (овечий сыр "салакис")
- грецкие орехи - 150 г
- горчица - 2 ст.л.
- прованские травы
- соль
Пошаговый способ приготовления
Свиную шейку разложить, как книжку, я представила на фото этот процесс: сначала разрезаем пополам не доходя до конца 1,5 см, потом левую половинку разрезаем вдоль. Также поступаем с правой частью. Отбиваем мясо через пленку.
Грецкие орехи измельчить, смешать с любым рассольным сыром (фета, брынза), у меня был овечий сыр "салакис". Сырно-ореховую массу равномерно намазать на мясной пласт.
Скатать мясо в рулет, смазывая наружную часть горчицей, присаливая и посыпая прованскими травами.
Рулет связать кулинарной нитьб или сколоть деревянными шпажками.
Упаковать рулет в рукав доя запекания, положить на противень (или в форму) и запекать в духовке около часа при 200*.
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
54 человек оценили
47 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
23 ноября 2008, 03:43
23 ноября 2008, 03:44
23 ноября 2008, 03:51
23 ноября 2008, 04:06
23 ноября 2008, 04:50
23 ноября 2008, 04:57
23 ноября 2008, 11:00
23 ноября 2008, 13:15
23 ноября 2008, 13:29
23 ноября 2008, 13:52
23 ноября 2008, 13:53
23 ноября 2008, 13:59
23 ноября 2008, 14:40
23 ноября 2008, 14:45
23 ноября 2008, 14:48
23 ноября 2008, 14:49
23 ноября 2008, 14:56
23 ноября 2008, 15:01
23 ноября 2008, 19:28
23 ноября 2008, 19:43
24 ноября 2008, 02:44
24 ноября 2008, 12:54
24 ноября 2008, 13:53
24 ноября 2008, 16:32
24 ноября 2008, 17:03
24 ноября 2008, 20:57
24 ноября 2008, 23:59
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти