Беспармак бешпармак
Наслаждайтесь вкусом беспармака (бешпармака) с говядиной, луковицей, зелёным луком и базиликом. Добавьте соль и специи для идеального блюда!
Продукты
- 1 кг. говядины,
- 1 луковица,
- зеленый лук,
- базилик,
- соль,
- специи -
Пошаговый способ приготовления
Порезать говядину на средние кусочки,промыть и поставить варить до готовности,за 30 мин. до окончания варки добавить в бульон соль,лавровый лист,головку репчатого лука,черный перец
Замесить тесто,дать постоять 20 мин.,затем раскатать пласт толщиной 1-1,5 мм и нарезать квадратиками по 7-8 см.
По рецепту нужно было за полчаса до окончания варки мяса в бульон опустить очищенный картофель, сварить его до готовности и вместе с мясом переложить в закрытую посуду,но я вместо целого,сварила порезанный кубиками картофель
В отдельной посуде томить в бульоном жиру снятым с горячего бульона нарезанный кольцами лук, соль, перец, пряную зелень
В кипящий бульон опускают нарезанное квадратиками тесто и варят до готовности
по рецепту нужно было тесто выложить на плоское блюдо,я же разложила по глубоким тарелкам,потому что моя семья любит обильно поливать бульоном
Сначала нужно выложить квадратики из теста,сверху куски мяса,картофель,а на него - томленный в жире лук кольцами.
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
263 человек оценили
12 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
21 ноября 2008, 19:20
21 ноября 2008, 19:34
21 ноября 2008, 19:35
21 ноября 2008, 19:43
21 ноября 2008, 19:55
21 ноября 2008, 19:57
21 ноября 2008, 20:06
21 ноября 2008, 20:50
22 ноября 2008, 02:28
18 декабря 2008, 21:47
15 января 2009, 13:24
06 мая 2009, 13:28
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти