Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Лимонная курочка по быстрому

Вкусная лимонная курочка по-быстрому! Куриная грудка с соком и тёртой цедрой лимона, коричневым сахаром, тимьяном и перцем. Легкое блюдо для dinner!

Продукты

куриная грудка - 2 шт.
сок одного лимона
тёртая цедра одного лимона
коричневый сахар - 1 ч.л.
тимьян
соль и смесь молотых перцев
масло для обжарки.

Пошаговый способ приготовления

Натереть цедру одного вымытого крупного лимона и выжать с него сок. Смешать сок, цедру, сахар, перец, соль и тимьян. Отставить.

Подготовленные куриные грудки нарезать на небольшие полоски поперек длины. Сложить филе с посуду и добавить 2 ст.ложки масла растительного, хорошо перемешать, чтобы всё мясо покрылось маслом. Так и будем жарить. По 1-1.5 минуте с каждой стороны на большом огне. Затем добавить маринад, перемешать и дать покипеть минутку. Выключив огонь, дать постоять ещё одну минутку. Затем снять с огня. Попробуйте 1 кусочек на готовность, и подавайте.

Приятного аппетита!