Валованы с лососевым муссом

Фото к рецепту: Валованы с лососевым муссом

Ингредиенты

  • готовое слоеное тесто (1 уп. с 2 листами), красная рыба на кости (примерно гр. 400), майонез, сливки, соль
  • перец.

Пошаговый рецепт приготовления

Волованы можно сделать заранее: пласты теста раскатать, вырезать кружки одинакового диаметра. Половину кружков отложить. В оставшихся кружках рюмкой меньшего диаметра вырезать серединку, получатся кольца. Кружки по краю слегка смочить водой, уложить на них кольца. Испечь в хорошо разогретой духовке (не менее 200 градусов) до золотистого цвета.

Мусс: рыбу сварить, отделить от костей, измельчить в блендере. Положить по вкусу майонез, посолить, поперчить. Взбить. В процессе взбивания добавить густых сливок.Должна получиться нежная, однородная масса.

Потом в каждый волован положить мусс.

Дополнительная информация

Это мой первый рецепт на сайте. Надеюсь, что такого еще не было (поиском честно не нашла) и вам понравится, как понравилось моей семье. Фотография моя. В оригинальном рецепте еще добавлялась измельченная луковица, но я лук не люблю, поэтому делала без нее.

5.04.608677472691231.044
woolfy

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
44  человек оценили
Сохранить рецепт
15 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
варуник

Ну! С дебютом вас,девушка!Поздравляю с первым рецептом! Успехов! Пять

woolfy
21.11.2008 18:46

Спасибо!

woolfy
21.11.2008 18:46

Какая красота!!! В следующий раз буду вырезать фигурными формочками :)

irusya.by

С дебютом!!! Вкусно и дороговато)

irina76
21.11.2008 18:49

S debjutom, ot menja 5! Uspexov v dolnejshem! ;) :)

tatarnikowahanna

Krasiwo.5.

elitna
21.11.2008 19:48

отлично!

favila
21.11.2008 19:57

С дебютом!5+

wolfette
21.11.2008 20:09

сегодня же обязательно попробуем! 5+!

skoslik
21.11.2008 20:36

С дебютом! 5!

обжорка кама

Отлично!!!

strelec148

вкусная закусочка...королевская! 5

angelika 1

Очень красиво,будем делать.5!

wany05
21.11.2008 21:24

Хороша закуска!!!!

oksana malzew

5+!!!

glaros
05.01.2010 21:08

Отличная праздничная закуска!555

lorxen1
05.01.2010 21:18

отличные волованы--5+

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты