Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Валованы с лососевым муссом

Валованы с лососевым муссом из готового слоеного теста: красная рыба, кости, майонез, сливки, соль и перец. Идеальное блюдо для праздника!

Продукты

готовое слоеное тесто (1 уп. с 2 листами), красная рыба на кости (примерно г 400), майонез, сливки, соль
перец.

Пошаговый способ приготовления

Волованы можно сделать заранее: пласты теста раскатать, вырезать кружки одинакового диаметра. Половину кружков отложить. В оставшихся кружках рюмкой меньшего диаметра вырезать серединку, получатся кольца. Кружки по краю слегка смочить водой, уложить на них кольца. Испечь в хорошо разогретой духовке (не менее 200 градусов) до золотистого цвета.

Мусс: рыбу сварить, отделить от костей, измельчить в блендере. Положить по вкусу майонез, посолить, поперчить. Взбить. В процессе взбивания добавить густых сливок.Должна получиться нежная, однородная масса.

Потом в каждый волован положить мусс.

Сохраняй и поделись с друзьями

43 человек оценили

В избранное

15 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6334

Понравилось: 43

Автор: woolfy

Создан: 21 ноября 2008, 18:39

Каталоги: Другие холодные закуски Закуски

Дополнительная информация

Это мой первый рецепт на сайте. Надеюсь, что такого еще не было (поиском честно не нашла) и вам понравится, как понравилось моей семье. Фотография моя. В оригинальном рецепте еще добавлялась измельченная луковица, но я лук не люблю, поэтому делала без нее.