Креатопита - пирог почти по-гречески

Креатопита - пирог по-гречески с говяжьим фаршем, луком, сладкой паприкой, помидорами и базиликом в слоеном тесте, посыпан кунжутом. Вкусно и просто!

Фото к рецепту: Креатопита - пирог почти по-гречески

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Фарш с луком и паприкой обжарить на сухой сковороде без масла. Добавить помидоры и приправы, потушить до выкипания жидкости.

Тесто раскатать, нарезать полосками и выложить ими внахлест форму, смазанную растительным маслом.

Свисающие концы теста завернуть на начинку и накрыть оставшимися полосками.

Смазать взбитым с водой яйцом, посыпать кунжутом.

Выпекать в разогретой 180-200*С духовке до румяной корочки.

Вынимать из формы удобнее, накрыв ее тарелкой, переворачивая на блюдо, иначе есть риск, что развалится.

-----------------------------------------------------------

Еще вкуснее с другой начинкой:

морковь, лук, молодой кабачок, 2 куриные грудки.

Все обжарить, сверху положить помидоры .

-----------------------------------------------------------

Пошаговые фото рецепта

Креатопита - пирог почти по-гречески: шаг 1
Креатопита - пирог почти по-гречески: шаг 2
Креатопита - пирог почти по-гречески: шаг 3
Креатопита - пирог почти по-гречески: шаг 4
Креатопита - пирог почти по-гречески: шаг 5
Креатопита - пирог почти по-гречески: шаг 6
Креатопита - пирог почти по-гречески: шаг 7
Креатопита - пирог почти по-гречески: шаг 8

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Давно присматривалась к подобным пирогам, но больше всего понравился вариант который предлагает dunduk-culinar. Без сыра и яиц, не жирный и сочный. Делала почти по рецепту, добавила сладкий перец.

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот расчет примерного содержания КБЖУ на основе указанных вами продуктов:

Ингредиенты:

  • 700 г говяжьего фарша
  • 1 большая луковица (~150 г)
  • 1 желтая сладкая паприка (~150 г)
  • 1 маленькая баночка резаных помидор (~200 г)
  • Свежий базилик (приблизительно 10 г)
  • Соль, перец — по вкусу
  • 800 г готового слоеного теста
  • Кунжут — по желанию, примерно 10 г

Расчет КБЖУ по продуктам:

1. Говяжий фарш (700 г)

  • Калории: примерно 250 ккал на 100 г → 250 × 7 = 1750 ккал
  • Белки: около 17 г на 100 г → 17 × 7 = 119 г
  • Жиры: около 20 г на 100 г → 20 × 7 = 140 г
  • Углеводы: примерно 0 г

2. Лук (150 г)

  • Калории: 40 ккал на 100 г → 40 × 1.5 = 60 ккал
  • Белки: 1.2 г на 100 г → 1.2 × 1.5 = 1.8 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 9 г на 100 г → 9 × 1.5 = 13.5 г

3. Паприка (150 г)

  • Калории: 31 ккал на 100 г → 31 × 1.5 = 46.5 ккал
  • Белки: 1 г на 100 г → 1 × 1.5 = 1.5 г
  • Жиры: 0.2 г на 100 г → 0.2 × 1.5 = 0.3 г
  • Углеводы: 6 г на 100 г → 6 × 1.5 = 9 г

4. Помидоры (200 г)

  • Калории: 18 ккал на 100 г → 18 × 2 = 36 ккал
  • Белки: 0.9 г на 100 г → 0.9 × 2 = 1.8 г
  • Жиры: 0.2 г на 100 г → 0.2 × 2 = 0.4 г
  • Углеводы: 3.9 г на 100 г → 3.9 × 2 = 7.8 г

5. Свежий базилик (~10 г)

  • Калории: 22 ккал на 100 г → 2.2 ккал
  • Белки: 2.2 г
  • Жиры: 0.6 г
  • Углеводы: 3.7 г

6. Готовое слоеное тесто (800 г)

  • Калории: примерно 530 ккал на 100 г → 530 × 8 = 4240 ккал
  • Белки: 8 г на 100 г → 8 × 8 = 64 г
  • Жиры: 27 г на 100 г → 27 × 8 = 216 г
  • Углеводы: 56 г на 100 г → 56 × 8 = 448 г

7. Кунжут (10 г)

  • Калории: 573 ккал на 100 г → 57.3 ккал
  • Белки: 17 г
  • Жиры: 49 г
  • Углеводы: 23 г

Итоговое содержание КБЖУ:

Калории:- Фарш: 1750 ккал- Лук: 60 ккал- Паприка: 46.5 ккал- Помидоры: 36 ккал- Базилик: 2.2 ккал- Тесто: 4240 ккал- Кунжут: 57.3 ккал

Общая калорийность:= 1750 + 60 + 46.5 + 36 + 2.2 + 4240 + 57.3 ≈ 5192 ккал


Белки:= 119 + 1.8 + 1.5 + 1.8 + 2.2 + 64 + 17 = 207.8 г

Жиры:= 140 + 0 + 0.3 + 0.4 + 0.6 + 216 + 49 = 406.3 г

Углеводы:= 0 + 13.5 + 9 + 7.8 + 3.7 + 448 + 23 = 505.7 г


Итоговая на всё блюдо:

Калории: примерно 5192 ккал
Белки: примерно 208 г
Жиры: примерно 406 г
Углеводы: примерно 506 г


Примечание:

Данное решение является приближением и может изменяться в зависимости от точных марок продуктов и размеров. Для точных расчетов рекомендуется взвешивать и проверять данные на упаковке.

Если необходимо, могу подсчитать порции или помочь с дополнительной информацией!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

ksyusha
21.11.2008 17:46
Ответить
Хорош!5+
варуник
21.11.2008 17:48
Ответить
Отлично!
m.madlena
21.11.2008 17:55
Ответить
Прикольненько, вкусненько!
кыш
21.11.2008 18:04
Ответить
Очень вкусно, пробовала, точно знаю!:)
passion1963
21.11.2008 18:09
Ответить
Достойный пирог заслиживает достойной оценки! Отлично!!!
favila
21.11.2008 18:11
Ответить
Какой прикольный пирог-весь в заплаптках!Очень нравится!555
irusya.by
21.11.2008 18:21
Ответить
вот это налепили! Супер! 5+
skoslik
21.11.2008 18:21
Ответить
Отличный пирожок!5!
fialka1
21.11.2008 18:25
Ответить
Прикольно,приготовлю,муж греческую кухню любит и знает и наверное оценит!:)555555555555!
alice_catty
21.11.2008 18:25
Ответить
какой симпатичный!5!прелесть!
марияn
21.11.2008 18:31
Ответить
интересный пирожок!!!
fanny
21.11.2008 18:41
Ответить
Интересный пирог. Давно не заглядывала к dundukу. 5.
ilmirik
21.11.2008 19:16
Ответить
очень славно!хочу попробовать!5!!!
искож
21.11.2008 19:36
Ответить
Просто здорово!5+++
mar33_33
21.11.2008 19:47
Ответить
Здорово!5
jjak
21.11.2008 19:56
Ответить
Интересный пирог!5!
обжорка кама
21.11.2008 20:13
Ответить
Необычно 555
гетьмановна
21.11.2008 20:46
Ответить
Очень симпатичный пирожок!5!
strelec148
21.11.2008 20:52
Ответить
класс! вкуснотень, да и только! 5
alana
22.11.2008 10:31
Ответить
надо-же,с заплаточками,а такой красавец!5!
romaniya
22.11.2008 16:26
Ответить
Быстро, вкусно, просто. Здорово! 5
oikumene
22.11.2008 17:32
Ответить
Ой спасибо за добрые слова! Пирог и правда вкусный,стоило похвастаться ;) :)
oikumene
24.11.2008 00:17
Ответить
фруша , моё :)
oksana malzew
24.11.2008 02:11
Ответить
5+!!!OTLI4NO!
ketico
24.11.2008 17:40
Ответить
super5++++++
elesha4
27.11.2008 14:31
Ответить
5!вау!
pak.72.72@mail.ru
04.12.2008 11:30
Ответить
обезательно спеку.
сестра_ночи
24.12.2008 15:37
Ответить
великолепный пирог 5+
masha2907
01.04.2009 04:15
Ответить
Интересно!
hatifnatka
02.04.2009 06:20
Ответить
было б 10, поставила б 10! Очень вкусный пирог! Не раз выручал, спасибо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5981137465463731.072
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru