Соус к говядине(стэйк прилагается:))

Ингредиенты

  • 400 гр. консервированных помидоров( либо томат домашнего приготовления)
  • томатная паста 2 ст.л.
  • лук репчатый 1 головка
  • чеснок 2зубчика
  • перец болгарский зеленый 1 шт.
  • порошок чили 1/2 ч.л.
  • 100-150 гр. сырокопченого бекона(нарезка)
  • 6 стейков из говяжьей вырезки
  • специи

Пошаговый рецепт приготовления

Лук и чеснок порубить, спассеровать на 1ст.л. масла до мягкости(но не поджаривая) на медленном огне под крышкой.

Добавить помидоры, томатную пасту, мелко нарезанный болгарский перец и порошок чили. Варить 10минут,посолить и добавить сахар по вкусу(сахара я добавила 1,5-2ст.л., соли 1 чайную, но здесь вы действуйте по своим вкусовым ощущениям)) затем снять овощную смесь с огня и измельчить в блендере до однородной массы.

Бекон нарезать кубиками и обжарить на сухой сковороде.

Переложить овощное пюре в соусник, добавить бекон(оставив немного для украшения), перемешать, при подаче посыпать сверху оставленным беконом.

Стейки слегка отбить тупой стороной ножа, обжарить на сковороде гриль, по 3-6 минут с каждой стороны(в зависимости от степени прожарки. Выложить на тарелки, приправить специями.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Соус к  говядине(стэйк прилагается:)): фото шаг 1Соус к  говядине(стэйк прилагается:)): фото шаг 2Соус к  говядине(стэйк прилагается:)): фото шаг 3Соус к  говядине(стэйк прилагается:)): фото шаг 4Соус к  говядине(стэйк прилагается:)): фото шаг 5Соус к  говядине(стэйк прилагается:)): фото шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

kyrganova
20.11.2008 23:05
Ответить
Аппетитно!!!+5
cheburashkin
20.11.2008 23:06
Ответить
Отличный соус и прилагающийся к нему стейк! :) 5++++
ira9@tvnet.lv
20.11.2008 23:05
Ответить
mne nravitsja!!! 5
wany05
20.11.2008 23:09
Ответить
И стейк, и соус...все забрала бы себе на ужин...Ксюш, отлично!!!
ульяшка
20.11.2008 23:14
Ответить
Обожаю мясо,да еще с таким соусом...ммм...слюнки потекли:)
bart
20.11.2008 23:17
Ответить
Вкуснота! Соус особенно,я правда не все положу,но очень понравился.5+
ksyusha
20.11.2008 23:18
Ответить
:) я даже знаю ЧТО ты не будешь класть.... особой роли чеснок здесь не играет;)
mimi
20.11.2008 23:23
Ответить
Какой соус! Какое мясоооооооооо.....
Ответить
Вкуснотища!Забираю!555555!
kidlog
20.11.2008 23:31
Ответить
Ксюшик, как всегда очень вкусно. %) 5!!!
luba5
20.11.2008 23:40
Ответить
Здорово!555!;)
natul"ka
20.11.2008 23:50
Ответить
Ксюшка, привет! Сто лет не была на кулинаре, а тут опять мясо, да в таком оформлении!!! ВОСТОРГ!
Nathalya
20.11.2008 23:52
Ответить
хороший соус! 5
ksyusha
20.11.2008 23:54
Ответить
спасибо девочки! Привет Наташ, сама редко бываю, дитя в школу подготовительную отдали%)...рада тебя видеть:)
ЯВенера
20.11.2008 23:59
Ответить
ооочень! ооочень вкусно!!!
skoslik
21.11.2008 00:36
Ответить
Ксюша, соус - глаз не отвести. Такой густой, вкусный. 5!
гетьмановна
21.11.2008 00:40
Ответить
Начнем со стейка!А соус!Отпад!5!
пики
21.11.2008 00:54
Ответить
Здорово!!5
кисюля
21.11.2008 01:13
Ответить
Отличный соус и стэйк тоже 5+
sweta1
21.11.2008 01:51
Ответить
замечательный соус,Ксюша!и стейк такой симпатичный,что глаз не отвести,вцепиться бы в него зубами.....5+!!!!
кыш
21.11.2008 02:55
Ответить
Вкусно как!
марусёк
21.11.2008 02:59
Ответить
как колоритно! прям чую, какой аромат в доме... тож хочу :)
maj4ik
21.11.2008 05:36
Ответить
суууупер!!! 555
irusya.by
21.11.2008 15:43
Ответить
За, не читая забрала в копилку. Тебе верю, что вкусно. 5+
fialka1
22.11.2008 12:04
Ответить
люблю стейки 555555555+++++
chudo
22.11.2008 21:06
Ответить
соус очень хороший!
мерседес
26.11.2008 15:25
Ответить
супер!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6461468176353721.064
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели