Соус к говядине(стэйк прилагается:))

Фото к рецепту: Соус к  говядине(стэйк прилагается:))
Домашняя30 мин.6Не определен
122512764

Ингредиенты

  • 400 гр. консервированных помидоров( либо томат домашнего приготовления)
  • томатная паста 2 ст.л.
  • лук репчатый 1 головка
  • чеснок 2зубчика
  • перец болгарский зеленый 1 шт.
  • порошок чили 1/2 ч.л.
  • 100-150 гр. сырокопченого бекона(нарезка)
  • 6 стейков из говяжьей вырезки
  • специи

Пошаговый рецепт приготовления

Лук и чеснок порубить, спассеровать на 1ст.л. масла до мягкости(но не поджаривая) на медленном огне под крышкой.

Добавить помидоры, томатную пасту, мелко нарезанный болгарский перец и порошок чили. Варить 10минут,посолить и добавить сахар по вкусу(сахара я добавила 1,5-2ст.л., соли 1 чайную, но здесь вы действуйте по своим вкусовым ощущениям)) затем снять овощную смесь с огня и измельчить в блендере до однородной массы.

Бекон нарезать кубиками и обжарить на сухой сковороде.

Переложить овощное пюре в соусник, добавить бекон(оставив немного для украшения), перемешать, при подаче посыпать сверху оставленным беконом.

Стейки слегка отбить тупой стороной ножа, обжарить на сковороде гриль, по 3-6 минут с каждой стороны(в зависимости от степени прожарки. Выложить на тарелки, приправить специями.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Соус к  говядине(стэйк прилагается:)): фото шаг 1
Соус к  говядине(стэйк прилагается:)): фото шаг 2
Соус к  говядине(стэйк прилагается:)): фото шаг 3
Соус к  говядине(стэйк прилагается:)): фото шаг 4
Соус к  говядине(стэйк прилагается:)): фото шаг 5
Соус к  говядине(стэйк прилагается:)): фото шаг 6
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
64  человек оценили
Сохранить рецепт
39 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
kyrganova

Аппетитно!!!+5

cheburashkin

Отличный соус и прилагающийся к нему стейк! :) 5++++

irina76
20.11.2008 23:05

mne nravitsja!!! 5

wany05
20.11.2008 23:09

И стейк, и соус...все забрала бы себе на ужин...Ксюш, отлично!!!

ульяшка

Обожаю мясо,да еще с таким соусом...ммм...слюнки потекли:)

bart
20.11.2008 23:17

Вкуснота! Соус особенно,я правда не все положу,но очень понравился.5+

ksyusha
20.11.2008 23:18

:) я даже знаю ЧТО ты не будешь класть.... особой роли чеснок здесь не играет;)

mimi
20.11.2008 23:23

Какой соус! Какое мясоооооооооо.....

тамара агапитова

Вкуснотища!Забираю!555555!

kidlog
20.11.2008 23:31

Ксюшик, как всегда очень вкусно. %) 5!!!

luba5
20.11.2008 23:40

Здорово!555!;)

natul"ka
20.11.2008 23:50

Ксюшка, привет! Сто лет не была на кулинаре, а тут опять мясо, да в таком оформлении!!! ВОСТОРГ!

Nathalya
20.11.2008 23:52

хороший соус! 5

ksyusha
20.11.2008 23:54

спасибо девочки! Привет Наташ, сама редко бываю, дитя в школу подготовительную отдали%)...рада тебя видеть:)

ЯВенера

ооочень! ооочень вкусно!!!

skoslik
21.11.2008 00:36

Ксюша, соус - глаз не отвести. Такой густой, вкусный. 5!

гетьмановна

Начнем со стейка!А соус!Отпад!5!

пики
21.11.2008 00:54

Здорово!!5

кисюля

Отличный соус и стэйк тоже 5+

sweta1
21.11.2008 01:51

замечательный соус,Ксюша!и стейк такой симпатичный,что глаз не отвести,вцепиться бы в него зубами.....5+!!!!

кыш
21.11.2008 02:55

Вкусно как!

марусёк

как колоритно! прям чую, какой аромат в доме... тож хочу :)

maj4ik
21.11.2008 05:36

суууупер!!! 555

irusya.by

За, не читая забрала в копилку. Тебе верю, что вкусно. 5+

fialka1
22.11.2008 12:04

люблю стейки 555555555+++++

chudo
22.11.2008 21:06

соус очень хороший!

мерседес

супер!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6461468176353721.064
Инструменты