Зелёные пельмени с шампиньонами
Попробуйте зелёные пельмени с шампиньонами! Внутри начинка из репчатого лука, укропа, сметаны и уникальная комбинация соевого соуса и лимона.
Продукты
- 800 г муки
- 2 яйца
- 50 г зеленой части лука порея
- начинка:
- 700 г шампиньонов
- 4 репч лука
- 3 ст.л. сметаны
- 1 ст.л. муки
- 2 ст.л. рубл укропа
- 1 ч.л. сока лимона
- 1 ч.л. соевого соуса
- 1 ст.л. слив масла
Пошаговый способ приготовления
Тесто:В кастрюлю налить150 мл воды,закипятить,засыпать туда порей и проварить пару минут.Всбить все в блендере.
Смешать муку,яйца и смесь. Тщательно вымесить тесто.
Начинка:
Порезать шампиньоны, лук и приподжарить на сковороде,в небольшом колличестве подсолн масла,5 минут
Добавить все остальные ингредиенты,перемешать и потушить под крышкой пару минут.
Из теста скатать порциональные шарики.
На присыпанном мукой столе,раскатать как можно тоньше тесто,выложить на середину начинку и вылепить пельменюгу.
Для еще более интенсивного цвета,в воду(подсолить!),где они будут вариться,добавить чуток зеленого порея.
Варить буквально 3-5 мин! ВСЕ!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
89 человек оценили
114 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
20 ноября 2008, 01:03
20 ноября 2008, 01:04
20 ноября 2008, 01:03
20 ноября 2008, 01:06
20 ноября 2008, 01:07
20 ноября 2008, 01:08
20 ноября 2008, 01:09
20 ноября 2008, 01:38
20 ноября 2008, 01:47
20 ноября 2008, 01:50
20 ноября 2008, 02:00
20 ноября 2008, 02:04
20 ноября 2008, 02:11
20 ноября 2008, 02:30
20 ноября 2008, 02:53
20 ноября 2008, 02:57
20 ноября 2008, 02:59
20 ноября 2008, 03:33
20 ноября 2008, 03:40
20 ноября 2008, 04:06
20 ноября 2008, 04:14
20 ноября 2008, 06:27
20 ноября 2008, 10:16
20 ноября 2008, 10:25
20 ноября 2008, 12:49
20 ноября 2008, 14:07
20 ноября 2008, 15:13
20 ноября 2008, 15:53
20 ноября 2008, 19:41
20 ноября 2008, 21:00
20 ноября 2008, 21:13
20 ноября 2008, 21:20
20 ноября 2008, 21:47
20 ноября 2008, 23:27
22 ноября 2008, 03:59
24 ноября 2008, 01:45
24 ноября 2008, 02:34
24 ноября 2008, 03:18
24 ноября 2008, 17:03
25 ноября 2008, 18:25
25 ноября 2008, 18:33
26 ноября 2008, 10:49
27 ноября 2008, 15:01
30 ноября 2008, 00:26
22 декабря 2008, 16:35
03 января 2009, 04:29
03 января 2009, 22:51
14 февраля 2009, 23:49
05 марта 2009, 22:26
31 марта 2009, 10:05
22 апреля 2009, 03:31
23 апреля 2009, 13:09
24 апреля 2009, 22:56
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти