Компот

Соленья и маринады

Запеканка из черствого хлеба с грибами

Name: Запеканка (из черствого хлеба с грибами...)
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: черствый хлеб; цветная капуста; шампиньоны; фарш; лук; яйца; сметана; молоко; соль; перец; специи; растительное масло; укроп; сыр; панировочные сухарики

Используйте черствый хлеб, цветную капусту, шампиньоны и фарш для приготовления запеканки! Добавьте лук, яйца, сметану и специи. Вкусно и просто!

Продукты

черствый хлеб
цветная капуста
шампиньоны - 300 г
фарш - 250 г
лук - 1 шт
яйца - 3 шт
сметана - 2 ст.л.
молоко
соль/перец/специи
растит.масло
укроп
сыр - 100-150 г
панировочные сухарики

Пошаговый способ приготовления

Не спешите говорить "гудбай" черствому хлебу, он может послужить прекрасной основой для запеканки. Все ингредиенты брала на глаз, а с начинкой можно вариировать.

Хлеб нарезать кубиками. Начинка: лук, фарш, грибы и мелко нарубленную цветную капусту обжарить с небольшим кол-вом растит.масла,

Затем яйца, сметану и молоко хорошенько взбить, добавить соль, перец, специи, рубленный укроп.

У меня была круглая форма для выпекания (22 см), маслом смазать форму, на дно формы выкладываем хлеб(хлеба должно быть чуть больше половины формы), утрамбовываем, слегка присыпать сыром, затем - обжаренную на сковороде начинку, всё заливаем взбитой яично-молочной массой, присыпаем обильно сыром и сухариками.

Запекаем в разогретой духовке ок. 20 минут( у меня так было)

Приятного Аппетита!

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

82 человек оценили

В избранное

107 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 22742

Понравилось: 82

Рейтинг: 4.99 / 5 (оценок: 80)

Автор: elitna

Создан: 19 ноября 2008, 18:43

Каталоги: Выпечка Другая выпечка Запеканка с грибами

СПАСИБО elitna, вчера приготовила. Любимый был в восторге. даже коллег сегодня на работе подкармливала. никто не смог полный список ингридиентов назвать))) говорят что было восхитительно. Я правда не ем. На диете, но как только можно будет. я сразу приготовлю еще раз этот шедевр!!!!!!!!!!!!!!!!!1 СПАСИБО

zmija

23 ноября 2008, 14:42

классссс!!!! 555!!! беру!

@нн@

27 ноября 2008, 23:33

Очень аппетитно!!!!!!!5.0 5.0 5.0

dik723

10 декабря 2008, 20:50

Супер! Люблю запеканки,но с хлебом ещё не пробовал.

k_alena

24 декабря 2008, 15:23

Отлично!