Рыба по азербайджански или чигиртма
Приготовьте рыбу по азербайджански (чигиртма) с луковицей, морковкой, помидорами и лимоном. Добавьте пучок сельдерея для аромата! Вкусно и полезно!
Продукты
- 1 кг. рыбы
- 1 луковица
- 2-3 морковки
- 2-3 помидора или 1-2 ч.л. томатной пасты
- лимон
- пучок сельдерея
Пошаговый способ приготовления
Разделить рыбное филе без костей на кусочки (в оригинале – это осетровые, а у меня – ледяная).
Посолить, поперчить.
Нарезать и немного потушить лук.
Сверху разложить кусочки рыбы, нарезанную морковь, помидоры.
Выжать сок лимона (можно заменить лимонной кислотой).
Нарезать сельдерей.
Залить 1 ст. воды и поставить тушиться на 0,5 часа.
И все.
Очень быстрое и вкусное блюдо готово.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
32 человек оценили
16 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Азербайджанская
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 16267
Понравилось: 32
Автор: обжорка кама
Создан: 19 ноября 2008, 03:35
Комментарии
19 ноября 2008, 03:38
19 ноября 2008, 03:42
19 ноября 2008, 03:43
19 ноября 2008, 03:48
19 ноября 2008, 11:03
19 ноября 2008, 12:12
19 ноября 2008, 12:40
19 ноября 2008, 13:08
19 ноября 2008, 13:37
19 ноября 2008, 19:45
19 ноября 2008, 21:04
19 ноября 2008, 21:26
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти