Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Мясо в мешочках

Приготовьте вкусное мясо в мешочках: отбивные шайбочки с фаршем, грибами, луком и морковью. Добавьте специи и жарьте в фольге с растительным маслом!

Продукты

мясо для отбивных - 6 шайбочек
смешанный фарш - 300 гр
грибы - 100 гр
лук - 1 большая
морковь – 1-2 шт
соль
перец
специи любимые
масло растительное – для жарки овощей и грибов
фольга – 6 листочков

Пошаговый способ приготовления

Мясо, у меня была свинина, но можно любое, отбить как на обычные отбивнушки и слегка посолить. Лук порезать мелко, морковь натереть на крупной терке, и все обжарить на растительном масле. Грибы порезать, посолить и тоже обжарить на масле. Смешанный фарш, у меня был свинина+говядина+курица, посолить, поперчить, добавить любимые специи, туда же пережаренные лук с морковкой, хорошо перемешать. На листочек фольги положить кусочек мяса отбитого, сверху «намазать» фарш, в серединку положить ложечку грибов. Берем фольгу в ладошки и сворачиваем все в мешочек, края фольги закручиваем чтоб не развернулись. Уложить мешочки с мясом на противень и отправить в умерено разогретую духовку минут на 40. На гарнир у меня сегодня были спагетти. Прошу к столу.